Užívání tablet s vápníkem je účinným způsobem, jak doplnit vápník, ale nadměrný příjem představuje značná rizika. Co se tedy stane, když užijete příliš mnoho tablet s vápníkem? Denní příjem by neměl překročit 2000 mg. Jaké jsou přesně důsledky nadměrné konzumace? Níže uvádíme možné účinky.
Co se stane, když užijete příliš mnoho tablet vápníku?
Nadměrné doplňování vápníku je spíše škodlivé než prospěšné. Konzumace více než 2000–2500 mg denně může poškodit funkci ledvin a způsobit nežádoucí účinky. Mezi hlavní rizika patří:
1. Zvýšené riziko osteoporózy v důsledku nadměrného příjmu vápníku.Výzkumy v západních vyspělých zemích ukazují, že doplňování vápníku nejenže účinně nesnižuje zlomeniny související s osteoporózou, ale naopak zvyšuje riziko zlomenin kyčle o 50 % u pacientů s osteoporózou po vysokém příjmu vápníku.
2. Nadměrné doplňování vápníku zvyšuje riziko onemocnění ledvinovými kameny. Vápník není tělem snadno vstřebatelný. Pokud nadměrný příjem překročí absorpční kapacitu a je kombinován s látkami obsahujícími oxalát (nacházejícími se v různých druzích zeleniny, jako je špenát), může docházet k tvorbě oxalátových kamenů. Větší kameny nelze vyloučit močí, což může způsobit renální koliku a v závažných případech poškození ledvin.
3. Nadměrný příjem vápníku zvyšuje riziko poškození srdce. Zvýšená hladina vápníku v krvi v důsledku nadměrného příjmu může urychlit tvorbu arteriálních plátů, což vede k ektopické kalcifikaci. To nakonec urychluje aterosklerózu a progresi srdečních onemocnění.
4. Nadměrné doplňování vápníku narušuje vstřebávání minerálů. Hladiny živin v těle vyžadují stabilní a vyvážený stav, aby se podpořilo vzájemné vstřebávání; v opačném případě dochází k opačnému jevu. Studie prokázaly, že vysoké doplňování vápníku významně inhibuje vstřebávání železa, zinku, hořčíku a fosforu.
5. Vývoj hyperkalcémie. Mezi časné projevy patří těžká zácpa, postupné vysychání úst, přetrvávající bolesti hlavy, snížená chuť k jídlu, podrážděnost, deprese, kovová chuť v ústech a únava. Pozdější příznaky zahrnují ospalost, zmatenost, hypertenzi, arytmii, nevolnost a zvracení a polyurii.To dokazuje, že ke všem lékům je třeba přistupovat opatrně a nebrat je na lehkou váhu. 6. Nežádoucí účinky na gastrointestinální trakt. Nadměrné doplňování vápníku může dráždit žaludeční sliznici a vyvolat reboundovou sekreci žaludeční kyseliny. To vede ke zvýšené sekreci žaludeční kyseliny a žaludečních šťáv, což může způsobit překrvení sliznice, otoky, eroze nebo vředy. Nadměrná konzumace může také vyvolat zácpu, která má nepříznivý vliv na zdraví.
Jak se vyhnout nadměrnému příjmu vápníku?
Doplňování vápníku musí být vědecky podložené. Více tablet vápníku nemusí být nutně lepší. Vhodný je denní příjem přibližně 800–1500 mg, přičemž maximální doporučená hranice je 2000 mg. Při užívání doplňků vápníku je vhodné pít dostatek vody, aby se usnadnilo vylučování nevstřebaného vápníku, a tím se udržela dynamická rovnováha.
Doplňky vápníku, které jsou v současné době k dispozici na trhu, jsou převážně ve formě uhličitanu vápenatého a citrátu vápenatého, existují však i jiné formy, jako je laktát vápenatý, glukonát vápenatý a fosforečnan vápenatý.Z nich je uhličitan vápenatý relativně levný a obsahuje až 40 % vápníku. Pro optimální vstřebávání však vyžaduje dostatečné množství žaludeční kyseliny. Pro dosažení nejlepších výsledků užívejte doplňky vápníku během jídla nebo krátce po jídle, kdy je sekrece žaludeční kyseliny nejvyšší. Citrát vápenatý je dražší a obsahuje méně vápníku než uhličitan, obvykle kolem 21 %.Citrát vápenatý nevyžaduje pro vstřebávání žaludeční kyselinu, takže je vhodný pro starší osoby se sníženou sekrecí žaludeční kyseliny.Absorpce vápníku však zahrnuje určitý proces: žaludeční kyselina přeměňuje část uhličitanu vápenatého na chlorid vápenatý, který ve střevech tvoří fosforečnan vápenatý. Tyto vápenaté soli se špatně vstřebávají a mohou bránit střevní motilitě, což může způsobit zácpu. To je obzvláště časté u starších osob nebo u osob s dietou s nízkým obsahem vlákniny. Pití jogurtu při doplňování vápníku může zlepšit vstřebávání, protože jeho kyselina mléčná se váže na vápník.Jogurt také obsahuje velké množství aktivních mléčných bakterií, které stimulují gastrointestinální motilitu a zmírňují zácpu. Za druhé, zvyšte příjem hrubé vlákniny. Mezi zeleninu bohatou na hrubou vlákninu patří sušené bambusové výhonky, květák, čínské zelí a řepkové listy. Ořechy s vysokým obsahem hrubé vlákniny zahrnují černé sezamové semínko, piniové oříšky a mandle. Mezi ovoce patří jablka, čínské hrušky, třešně, červené datle a granátová jablka.