Sügisel tuleb lisaks püsivatele terviseprobleemidele toime tulla ka hooajalise kuivuse „väljakutsega”. Teejookidega saab täiendada vedelikuvarusid ja leevendada sügise kuivust. Varasügisel on kontoritöötajate lemmikuks tervist tugevdavaks joogiks kodune goji-marjade tee. Goji-marjad toidavad neerusid ja elujõudu, toetavad maksa tervist ja nägemist ning niisutavad kuivaid kopsusid. Need võivad alandada vererõhku ja lipiidide taset ning ennetada arterioskleroosi.Lisaks on goji marjad terapeutilise toimega peapöörituse, tinnituse, ähmase nägemise ja mälu halvenemise puhul, mis on põhjustatud maksa ja neerude puudulikkusest. Need sobivad eriti hästi pikaajalise arvutikasutuse tagajärjel tekkinud silmade väsimuse leevendamiseks. Parim valik hõivatud emadele: kahe kõrva seenesupp Koostisosad: 100 g rehidreeritud valget seent, musta seent ja kuivatatud shiitake seeni 150 g lahjat sealiha Piisav kogus kanapuljongitkanapuljong maitse järgi, natuke Shaoxingi veini, seesamiõli, soola ja maisijahu. Valmistamine: Puhasta ja pese koostisosad hoolikalt. Aseta potti ja kuumuta. Hauta kanapuljongis või lahjas lihapuljongis, kuni koostisosad on pehmed. Maitsesta soola, Shaoxingi veini ja seesamiõliga. Paksenda maisijahuga, kuni kaste muutub läikivaks ja viskoosseks. Kasulikkus: Tugevdab qi'd, toidab yin'i ja peatab verejooksu.Sobib eriti hästi nõrga tervise, kõhnumise, madala palaviku või veritsushäiretega inimestele.
Kaheksa aardega sealiha kõht
Koostisosad: 1 sealiha kõht, 150 g kleepjas riis, 10 punast datlit, 15 g lootose seemneid, 15 g hiobipisaraid, 15 g goji marju, 15 g hakitud singivorsti, 15 g rosinaid, soola, MSG-d ja muid maitseaineid maitse järgi.
Valmistamine: Puhasta seapõrn põhjalikult. Loputa kleepjas riis. Sega kokku kleepjas riis, punased datlid, lootoseemned, kleepjas riis, goji marjad, rosinad, hakitud singivorst, sool ja MSG. Täida seapõrn selle seguga. Auru kõrgel kuumusel, kuni see on läbi küpsenud.
Munga puuvili hautatud sealiha kopsuga
Koostisosad: 1 munga puuvili, 24 g sealiha kopsu, maitseained maitse järgi.
Valmistamine: Pese küps munga puuvili ja lõika õhukesteks viiludeks. Lõika sealiha kops väikesteks tükkideks, pigista välja vaht, loputa hoolikalt ja pane savipotti. Lisa piisavalt vett, seejärel lisa munga puuvilja viilud ja hauta koos. Kui valmis, maitsesta maitse järgi ja serveeri.
Kasulikkus: Niisutab kopsusid, leevendab köha, jahutab ja lahustab röga. Sobib kuiva, kuumusest tingitud köha puhul.