Настав сезон зернових дощів, що сигналізує про швидке закінчення весни. Близько цього сонячного терміну кількість опадів зазвичай збільшується, а температура коливається між холодною і теплою. Тому своєчасне збереження здоров'я є необхідним для запобігання захворюванням і підтримання міцного самопочуття.
Збереження здоров'я під час зернового дощу
1. Надайте перевагу теплу
Хоча під час зернового дощу кількість опадів збільшується, температура поступово підвищується, створюючи нестабільні погодні умови. У таких умовах нехтування теплом робить людину вразливою до застуди.Тому слід приділяти особливу увагу вибору одягу. Не варто виходити з дому в літньому одязі тільки тому, що температура повітря підвищується. Для літнього одягу ще зарано. Виходячи з дому, бажано взяти з собою куртку з довгими рукавами, щоб одягнутися, якщо стане холодно, і не піддаватися переохолодженню.
2. Вживайте шпинат
Шпинат — смачний овоч. Бланшований і поданий холодним, він стає чудовою стравою.Причиною, чому рекомендується шпинат, є його солодкий смак і охолоджуючі властивості. Його вживання не тільки корисно для п'яти життєво важливих органів, але й сприяє кровообігу. Крім того, він чудово живить інь і заспокоює печінку. Весна — ідеальний сезон для живлення печінки, а прихід дощу зерна сигналізує про закінчення сезону. Отже, коли весна добігає кінця, дуже важливо скористатися нагодою, щоб зміцнити печінку. Заспокійливі для печінки властивості шпинату роблять його ідеальним для вживання в цей час.
3. Не забувайте про детоксикацію та живлення шкіри обличчя
З настанням «Зернового дощу» температура повітря підвищується, а кількість дощових днів збільшується, що призводить до підвищення енергії вологого тепла. Без своєчасного догляду як чоловіки, так і жінки можуть накопичувати внутрішнє вологе тепло.Тому, щоб зміцнити свій організм у цей період, не забувайте очищати та покращувати шкіру обличчя:
A. Капустяний сік, багатий на вітамін С, забезпечує потужний приплив вітаміну С при вживанні у вигляді соку. Він також містить значну кількість харчових волокон, які сприяють змащенню кишечника та регулярному випорожненню, що є дуже ефективним для детоксикації організму.
B. Сік селери: цей овочевий сік має освіжаючий аромат. Регулярне вживання стимулює апетит, сприяє виведенню токсинів і зменшує їх шкідливий вплив на організм. Рекомендується щоранку мити половину стебла селери і петрушки, змішувати з відповідною кількістю теплої води і додавати мед для смаку перед вживанням.
Зернові Рецепти для здоров'я в сезон дощів
1. Суп з курячої печінки і яйця
Інгредієнти: 50 г курячої печінки, 10 г насіння касії, 1 яйце.
Спосіб приготування:
A. Ретельно очистіть курячу печінку і наріжте її. Відкладіть.
B. Промийте насіння касії, покладіть його в глиняний горщик з достатньою кількістю води і варіть на повільному вогні, поки відвар не випарується. Процідіть рідину в каструлю.
В. Коли відвар закипить, додайте курячу печінку і вбийте яйце. Варіть на повільному вогні протягом трьох-п'яти хвилин, потім додайте сіль і глутамат натрію перед подачею.
2. Суп з насінням коїксу і рибою
Інгредієнти: Підготуйте одну карась, півфунта бамбукових паростків, 100 г насіння коїксу і 10 г імбиру.
Спосіб приготування:
A. Замочіть насіння коїксу у воді на одну годину, потім перекладіть у глиняний горщик.
Б. Помийте і почистіть бамбукові пагони, наріжте тонкими скибочками, швидко бланшуйте в окропі, потім злийте воду і додайте в глиняний горщик.
В. Ретельно почистіть і випатрайте карася. Зробіть кілька неглибоких надрізів уздовж тулуба риби, просушіть, потім обсмажте на олії до золотистого кольору. Перекладіть в глиняний горщик.
Г. Нарешті, змішайте всі інгредієнти в глиняному горщику. Додайте невелику кількість окропу і імбир, а потім відповідну кількість кулінарного вина. Накрийте кришкою і варіть на сильному вогні протягом 30 хвилин, потім зменшіть вогонь і варіть ще півгодини, а потім додайте спеції за смаком.