Kornregnsäsongen har kommit, vilket signalerar att våren snart är över. Runt denna solterm ökar vanligtvis nederbörden medan temperaturen varierar mellan kallt och varmt. Därför är det viktigt att i tid vidta åtgärder för att förebygga sjukdomar och upprätthålla ett gott välbefinnande.
Hälsovård under Grain Rain
1. Prioritera värme
Även om nederbörden ökar under Grain Rain stiger temperaturen gradvis, vilket skapar oberäkneligt väder. Under sådana förhållanden gör bristande värme en sårbar för förkylningar.Därför bör man vara särskilt uppmärksam på valet av kläder. Tro inte att stigande temperaturer är en anledning att ta på sig sommarkläder för tidigt. Det är fortfarande för tidigt för sommarkläder. När man går ut är det klokt att ta med sig en långärmad jacka som man kan ta på sig om det blir kallt.
2. Ät spenat
Spenat är en mycket god grönsak. Blancherad och serverad kall är den riktigt utsökt.Anledningen till att spenat rekommenderas är dess söta och svalkande egenskaper. Att äta spenat är inte bara bra för de fem vitala organen utan främjar också blodcirkulationen. Dessutom är det utmärkt för att ge näring åt yin och lugna levern. Våren är en idealisk säsong för att ge näring åt levern, och ankomsten av Grain Rain signalerar säsongens slut. Under vårens sista del är det därför viktigt att fokusera på att stärka levern. Spenatets leverlugnande egenskaper gör det perfekt för detta ändamål.
3. Kom ihåg att avgifta och närma huden
Med Grain Rain stiger temperaturen och regniga dagar ökar, vilket innebär ökad fuktig värmeenergi. Utan rätt vård kan både män och kvinnor ackumulera inre fuktig värme.För att stärka din konstitution under denna period är det därför viktigt att komma ihåg att avgifta och förbättra din hy:
A. Kåljuice, som är rik på C-vitamin, ger en kraftig C-vitaminkick när den konsumeras som juice. Den innehåller också mycket kostfiber, som underlättar tarmens smörjning och regelbundenhet, vilket gör den mycket effektiv för avgiftning av kroppen.
B. Selleri juice: Denna grönsaksjuice har en uppfriskande arom. Regelbunden konsumtion stimulerar aptiten samtidigt som den hjälper till att eliminera toxiner och minskar deras skadliga effekter på kroppen. Det rekommenderas att tvätta en halv stjälk selleri och persilja varje morgon, blanda med en lämplig mängd varmt vatten och tillsätta honung efter smak innan du dricker.
Korn Regnsäsongens hälsosamma recept
1. Kycklinglever- och äggsoppa
Ingredienser: 50 g kycklinglever, 10 g kassiafrön, 1 ägg.
Tillagning:
A. Rengör kycklingleverna noggrant och skär dem i skivor. Lägg åt sidan.
B. Skölj kassiafröna, lägg dem i en lerkruka med tillräckligt med vatten och låt sjuda tills avkoket har reducerats. Sil av vätskan i en kastrull.
C. När avkoket börjar koka, tillsätt de skivade kycklingleverna och det vispade ägget. Låt sjuda i tre till fem minuter innan du smakar av med salt och MSG.
C. När avkoket börjar koka, tillsätt kycklingleverna och vispa i ägget. Låt sjuda i tre till fem minuter, krydda sedan med salt och MSG innan servering.
2. Coixfrö- och fisksoppa
Ingredienser: Förbered en karp, ett halvt kilo bambuskott, 100 g coixfrön och 10 g ingefära.
Tillagning:
A. Blötlägg coixfröna i vatten i en timme och lägg dem sedan i en lerkruka.
B. Skölj och skala bambuskotten, skär dem i tunna skivor, blanchera dem kort i kokande vatten, låt dem rinna av och lägg dem i lerkrukan.
C. Rengör och rensa karpen noggrant. Gör flera ytliga snitt längs fiskens kropp, torka den och stek den sedan i en panna tills den är gyllenbrun. Lägg den i lerkrukan.
D. Slutligen, blanda alla ingredienser i lerkrukan. Tillsätt en liten mängd kokande vatten och ingefära, följt av en lämplig mängd matlagningsvin. Täck över och låt koka kraftigt i 30 minuter, sänk sedan till svag värme och låt koka ytterligare en halvtimme innan du smakar av med kryddor.