Nastalo obdobie zrnových dažďov, ktoré signalizuje blížiaci sa koniec jari. V tomto slnečnom období zvyčajne stúpa množstvo zrážok, zatiaľ čo teploty kolíšu medzi chladom a teplom. Preto je včasná starostlivosť o zdravie nevyhnutná na prevenciu chorôb a udržanie dobrého zdravotného stavu.
Zachovanie zdravia počas obdobia zrnových dažďov
1. Uprednostňujte teplo
Hoci počas obdobia zrnových dažďov zrážky narastajú, teploty postupne stúpajú, čo vedie k nepredvídateľnému počasiu. V takýchto podmienkach zanedbávanie tepla zvyšuje náchylnosť na prechladnutie.Preto by ste mali venovať osobitnú pozornosť výberu oblečenia. Nenechajte sa zlákať letným oblečením len preto, že teploty stúpajú. Na letné oblečenie je ešte priskoro. Keď idete von, odporúča sa vziať si so sebou bundu s dlhými rukávmi, ktorú si môžete obliecť, ak sa ochladí, a zabrániť tak vystaveniu chladu.
2. Jedzte špenát
Špenát je chutná zelenina. Blanšírovaný a podávaný studený je vynikajúcim jedlom.Dôvodom, prečo odporúčame špenát, je jeho sladká a chladivá povaha. Jeho konzumácia prospieva nielen piatim životne dôležitým orgánom, ale podporuje aj krvný obeh. Navyše vyniká v výžive jin a upokojovaní pečene. Jar je ideálnym ročným obdobím na výživu pečene a príchod obdobia Grain Rain signalizuje koniec sezóny. Keď sa jar chýli ku koncu, je dôležité využiť príležitosť na posilnenie pečene. Vďaka svojim upokojujúcim účinkom na pečeň je špenát v tomto období ideálny na konzumáciu.
3. Nezabudnite detoxikovať a vyživovať pleť
S príchodom obdobia Grain Rain stúpajú teploty a pribúda daždivých dní, čo so sebou prináša zvýšenú vlhkosť a teplo. Bez včasnej starostlivosti sa u mužov aj žien môže hromadiť vnútorná vlhkosť a teplo.Preto, aby ste v tomto období posilnili svoju konštitúciu, nezabudnite detoxikovať a zlepšiť svoju pleť:
A. Kapustová šťava, bohatá na vitamín C, poskytuje silný prílev vitamínu C, keď sa konzumuje ako šťava. Dodáva tiež podstatné množstvo vlákniny, ktorá pomáha mazaniu čriev a pravidelnosti stolice, čo sa ukazuje ako vysoko účinné pre detoxikáciu tela.
B. Zelerová šťava: Táto zeleninová šťava má osviežujúcu vôňu. Pravidelná konzumácia stimuluje chuť do jedla a zároveň pomáha eliminovať toxíny, čím znižuje ich škodlivé účinky na telo. Odporúča sa každé ráno umyť polovicu stonky zeleru a petržlenu, zmiešať s primeraným množstvom teplej vody a pred pitím pridať med podľa chuti.
Obilniny Dažďová sezóna Recepty na zdravie
1. Polievka z kuracích pečienok a vajec
Zložky: 50 g kuracích pečienok, 10 g semien kasie, 1 vajce.
Postup:
A. Kuracie pečienky dôkladne umyte a nakrájajte na plátky. Odložte stranou.
B. Semienka kasie opláchnite, vložte do hlineného hrnca s dostatočným množstvom vody a varte, kým sa odvar nezredukuje. Tekutinu preceďte do panvice.
C. Keď odvar začne vrieť, pridajte kuracie pečienky a vmiešajte vajce. Varte na miernom ohni tri až päť minút, potom dochuťte soľou a glutamátom sodným a podávajte.
2. Polievka z semien coix a rýb
Zložky: Pripravte si jedného kapra, pol kila bambusových výhonkov, 100 g semien coix a 10 g zázvoru.
Postup:
A. Semienka coix namočte na jednu hodinu do vody, potom ich preložte do hlineného hrnca.
B. Bambusové výhonky umyte, ošúpte, nakrájajte na tenké plátky, krátko blanšírujte vo vriacej vode, potom scedzte a pridajte do hlineného hrnca.
C. Kapra dôkladne očistite a vypitvejte. Mäso narežte plytké rezy, osušte a potom opražte na panvici do zlatista. Preložte do hlineného hrnca.
D. Nakoniec zmiešajte všetky ingrediencie v hlinenom hrnci. Pridajte malé množstvo vriacej vody a zázvoru, potom vhodné množstvo vareného vína. Prikryte a varte 30 minút, potom znížte teplotu a varte ďalšiu pol hodinu, potom dochuťte podľa chuti.