Sezonul ploilor de cereale a sosit, semnalând sfârșitul iminent al primăverii. În jurul acestei perioade solare, precipitațiile cresc de obicei, în timp ce temperaturile oscilează între rece și cald. Prin urmare, menținerea sănătății la timp este esențială pentru a preveni bolile și a menține o stare de bine robustă.
Menținerea sănătății în timpul ploilor de cereale
1. Acordați prioritate căldurii
Deși precipitațiile cresc în timpul ploilor de cereale, temperaturile cresc treptat, creând condiții meteorologice instabile. În astfel de condiții, neglijarea căldurii vă face vulnerabili la răceli.Prin urmare, trebuie acordată o atenție deosebită alegerii îmbrăcămintei. Nu presupuneți că creșterea temperaturilor justifică îmbrăcarea prematură a hainelor de vară. Este încă prea devreme pentru îmbrăcămintea de vară; când ieșiți afară, este recomandabil să aveți la voi o jachetă cu mâneci lungi pe care să o îmbrăcați în cazul în care se răcește.
2. Consumați spanac
Spanacul este o legumă foarte delicioasă; opărit și servit rece, este destul de delicios.Motivul pentru care se recomandă spanacul este natura sa dulce și răcoritoare. Consumul acestuia nu numai că aduce beneficii celor cinci organe vitale, dar și favorizează circulația sângelui. Mai mult, este excelent pentru hrănirea yin-ului și calmarea ficatului. Primăvara este un sezon ideal pentru hrănirea ficatului, iar sosirea ploii de cereale semnalează sfârșitul sezonului. Astfel, în ultima parte a primăverii, este esențial să ne concentrăm pe tonifierea ficatului. Proprietățile spanacului de calmare a ficatului îl fac perfect potrivit pentru acest scop.
3. Nu uitați să detoxificați și să hrăniți tenul
Odată cu Grain Rain, temperaturile cresc și zilele ploioase se înmulțesc, aducând o energie crescută de căldură umedă. Fără îngrijire la timp, atât bărbații, cât și femeile pot acumula căldură umedă internă.Prin urmare, pentru a vă întări constituția în această perioadă, nu uitați să vă detoxificați și să vă îmbunătățiți tenul:
A. Sucul de varză, bogat în vitamina C, oferă un puternic impuls de vitamina C atunci când este consumat sub formă de suc. De asemenea, furnizează fibre alimentare substanțiale, care ajută la lubrifierea intestinală și la regularitatea intestinului, dovedindu-se extrem de eficient pentru detoxifierea organismului.
B. Sucul de țelină: acest suc de legume are o aromă răcoritoare. Consumul regulat stimulează apetitul și ajută la eliminarea toxinelor, reducând efectele lor dăunătoare asupra organismului. Se recomandă să spălați în fiecare dimineață o jumătate de tulpină de țelină și pătrunjel, să le amestecați cu o cantitate adecvată de apă caldă și să adăugați miere după gust înainte de a bea.
Cereale Rețete de sezon pentru sănătate
1. Supă de ficat de pui și ouă
Ingrediente: 50 g ficat de pui, 10 g semințe de Cassia, 1 ou.
Mod de preparare:
A. Curățați bine ficatul de pui și tăiați-l felii. Puneți-l deoparte.
B. Clătiți semințele de Cassia, puneți-le într-o oală de lut cu suficientă apă și fierbeți până când decoctul se reduce. Strecurati lichidul într-o cratiță.
C. Odată ce decoctul ajunge la fierbere, adăugați ficatul de pui tăiat felii și oul bătut. Fierbeți la foc mic timp de trei până la cinci minute, apoi condimentați cu sare și MSG după gust.
C. Odată ce decoctul ajunge la fierbere, adăugați ficatul de pui și bateți oul. Fierbeți la foc mic timp de trei până la cinci minute, apoi condimentați cu sare și MSG înainte de servire.
2. Supă de semințe de coix și pește
Ingrediente: Pregătiți un crap crucian, jumătate de kilogram de muguri de bambus, 100 g semințe de coix și 10 g ghimbir.
Mod de preparare:
A. Înmuiați semințele de coix în apă timp de o oră, apoi transferați-le într-un vas de lut.
B. Spălați și curățați mugurii de bambus, tăiați-i felii subțiri, opăriți-i scurt în apă clocotită, apoi scurgeți-i și adăugați-i în vasul de lut.
C. Curățați și eviscerați bine crapul. Faceți câteva tăieturi superficiale de-a lungul corpului peștelui, uscați-l, apoi prăjiți-l în tigaie până se rumenește. Transferați-l în vasul de lut.
D. În final, combinați toate ingredientele în vasul de lut. Adăugați o cantitate mică de apă clocotită și ghimbir, urmată de o cantitate adecvată de vin de gătit. Acoperiți și fierbeți la foc mare timp de 30 de minute, apoi reduceți la foc mic și fierbeți încă o jumătate de oră înainte de a condimenta după gust.