La stagione delle piogge dei cereali è arrivata, segnalando l'imminente conclusione della primavera. In questo periodo dell'anno, le precipitazioni aumentano e le temperature oscillano tra il freddo e il caldo. Pertanto, è essenziale prendersi cura della propria salute per prevenire le malattie e mantenere un benessere ottimale.
Preservare la salute durante la Grain Rain
1. Dare priorità al calore
Sebbene le precipitazioni aumentino durante la Grain Rain, le temperature salgono gradualmente, creando condizioni meteorologiche instabili. In tali condizioni, trascurare il calore rende vulnerabili ai raffreddori.Pertanto, è necessario prestare particolare attenzione alla scelta dell'abbigliamento. Non date per scontato che l'aumento delle temperature giustifichi l'uso prematuro di abiti estivi. È ancora troppo presto per indossare abiti estivi; quando uscite, è consigliabile portare con sé una giacca a maniche lunghe da indossare in caso di freddo.
2. Consumate spinaci
Gli spinaci sono un ortaggio delizioso; sbollentati e serviti freddi, sono un piatto delizioso.Il motivo per cui si consigliano gli spinaci è la loro natura dolce e rinfrescante. Il loro consumo non solo apporta benefici ai cinque organi vitali, ma favorisce anche la circolazione sanguigna. Inoltre, sono eccellenti per nutrire lo yin e calmare il fegato. La primavera è la stagione ideale per nutrire il fegato e l'arrivo della pioggia dei cereali segna la fine della stagione. Pertanto, con l'avvicinarsi della fine della primavera, è fondamentale cogliere l'occasione per fortificare il fegato. Le proprietà calmanti degli spinaci lo rendono perfetto per il consumo in questo periodo.
3. Ricordatevi di disintossicare e nutrire la carnagione
Con la pioggia dei cereali, le temperature aumentano e i giorni di pioggia aumentano, portando un aumento dell'energia del calore umido. Senza cure tempestive, sia gli uomini che le donne possono accumulare calore umido interno.Pertanto, per rafforzare la vostra costituzione durante questo periodo, ricordatevi di disintossicare e migliorare la vostra carnagione:
A. Il succo di cavolo, ricco di vitamina C, fornisce un potente apporto di vitamina C se consumato come succo. Fornisce anche una notevole quantità di fibre alimentari, che aiutano la lubrificazione intestinale e la regolarità intestinale, dimostrandosi altamente efficace per la disintossicazione del corpo.
B. Succo di sedano: questo succo di verdura ha un aroma rinfrescante. Il consumo regolare stimola l'appetito e aiuta l'eliminazione delle tossine, riducendone gli effetti dannosi sul corpo. Si consiglia di lavare ogni mattina mezzo gambo di sedano e prezzemolo, frullarli con una quantità adeguata di acqua tiepida e aggiungere del miele per insaporire prima di bere.
Cereali Ricette stagionali per il benessere
1. Zuppa di fegato di pollo e uova
Ingredienti: 50 g di fegato di pollo, 10 g di semi di cassia, 1 uovo.
Preparazione:
A. Pulire accuratamente i fegatini di pollo e affettarli. Metterli da parte.
B. Sciacquare i semi di cassia, metterli in una pentola di terracotta con acqua a sufficienza e cuocere a fuoco lento fino a quando il decotto si sarà ridotto. Filtrare il liquido in una casseruola.
C. Una volta che il decotto arriva a ebollizione, aggiungere i fegatini di pollo e sbattere l'uovo. Cuocere a fuoco lento per tre-cinque minuti, quindi condire con sale e glutammato monosodico prima di servire.
2. Zuppa di semi di coix e pesce
Ingredienti: preparare un carassio, mezzo chilo di germogli di bambù, 100 g di semi di coix e 10 g di zenzero.
Procedimento:
A. Mettere a mollo i semi di coix in acqua per un'ora, quindi trasferirli in una pentola di terracotta.
B. Lavare e pelare i germogli di bambù, affettarli sottilmente, sbollentarli brevemente in acqua bollente, quindi scolarli e aggiungerli alla pentola di terracotta.
C. Pulire e sventrare accuratamente il carassio. Praticare diversi tagli superficiali lungo il corpo del pesce, asciugarlo e friggerlo in padella fino a doratura. Trasferirlo nella pentola di terracotta.
D. Infine, unire tutti gli ingredienti nella pentola di terracotta. Aggiungere una piccola quantità di acqua bollente e lo zenzero, seguiti da una quantità adeguata di vino da cucina. Coprire e cuocere a fuoco vivace per 30 minuti, quindi ridurre a fuoco lento e cuocere per un'altra mezz'ora prima di condire a piacere.