La saison des pluies des céréales est arrivée, annonçant la fin imminente du printemps. À cette période de l'année, les précipitations augmentent généralement tandis que les températures oscillent entre le froid et le chaud. Il est donc essentiel de prendre soin de sa santé à ce moment-là pour éviter les maladies et rester en bonne santé.
Préserver sa santé pendant la Grain Rain
1. Privilégier la chaleur
Bien que les précipitations augmentent pendant la Grain Rain, les températures montent progressivement, créant des conditions météorologiques irrégulières. Dans de telles conditions, négliger la chaleur rend vulnérable aux rhumes.Il convient donc d'accorder une attention particulière au choix des vêtements. Ne soyez pas tenté de porter des vêtements d'été simplement parce que les températures augmentent. Il est encore trop tôt pour porter des vêtements d'été. Lorsque vous sortez, il est conseillé d'emporter une veste à manches longues afin de pouvoir vous couvrir si le froid s'installe.
2. Consommez des épinards
Les épinards sont un légume délicieux. Blanchis et servis froids, ils constituent un plat savoureux.La raison pour laquelle nous recommandons les épinards est leur nature douce et rafraîchissante. Leur consommation est non seulement bénéfique pour les cinq organes vitaux, mais elle favorise également la circulation sanguine. De plus, elles excellent pour nourrir le yin et apaiser le foie. Le printemps est la saison idéale pour nourrir le foie, et l'arrivée de la pluie des céréales marque la fin de la saison. Ainsi, pendant la dernière partie du printemps, il est essentiel de se concentrer sur la tonification du foie. Les propriétés apaisantes des épinards pour le foie les rendent parfaitement adaptées à cet usage.
3. N'oubliez pas de détoxifier et de nourrir votre teint
Avec la pluie des grains, les températures augmentent et les jours de pluie se multiplient, ce qui entraîne une augmentation de l'énergie humide-chaude. Sans soins appropriés, les hommes comme les femmes peuvent accumuler de l'humidité-chaleur interne.Par conséquent, pour renforcer votre constitution pendant cette période, n'oubliez pas de détoxifier et d'améliorer votre teint :
A. Le jus de chou, riche en vitamine C, apporte un puissant supplément de vitamine C lorsqu'il est consommé sous forme de jus. Il fournit également une quantité importante de fibres alimentaires, qui favorisent le bon fonctionnement intestinal et la régularité des selles, ce qui s'avère très efficace pour la détoxification de l'organisme.
B. Jus de céleri : ce jus de légumes possède un arôme rafraîchissant. Une consommation régulière stimule l'appétit tout en aidant à éliminer les toxines du corps, réduisant ainsi leurs effets néfastes. Il est recommandé de laver chaque matin une demi-branche de céleri et du persil, de les mixer avec une quantité appropriée d'eau tiède et d'ajouter du miel selon votre goût avant de boire.
Céréales Recettes bien-être de saison pour la saison des pluies
1. Soupe au foie de poulet et à l'œuf
Ingrédients : 50 g de foie de poulet, 10 g de graines de cassia, 1 œuf.
Préparation :
A. Nettoyez soigneusement les foies de poulet et coupez-les en tranches. Réservez.
B. Rincez les graines de cassia, placez-les dans une casserole en terre cuite avec suffisamment d'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que la décoction soit réduite. Filtrez le liquide dans une casserole.
C. Une fois que la décoction arrive à ébullition, ajoutez les tranches de foies de poulet et l'œuf battu. Laissez mijoter pendant trois à cinq minutes avant d'assaisonner avec du sel et du glutamate monosodique selon votre goût.
Bienfaits : cette soupe nourrit le foie, favorise la circulation sanguine et soulage la fatigue.
C. Une fois que la décoction arrive à ébullition, ajoutez les foies de poulet et incorporez l'œuf. Laissez mijoter pendant trois à cinq minutes, puis assaisonnez avec du sel et du glutamate monosodique avant de servir.
2. Soupe aux graines de coix et au poisson
Ingrédients : Préparez une carpe crucian, une demi-livre de pousses de bambou, 100 g de graines de coix et 10 g de gingembre.
Préparation :
A. Faites tremper les graines de coix dans l'eau pendant une heure, puis transférez-les dans un pot en terre cuite.
B. Lavez et épluchez les pousses de bambou, coupez-les en fines tranches, blanchissez-les brièvement dans de l'eau bouillante, puis égouttez-les et ajoutez-les au pot en terre cuite.
C. Nettoyez et videz soigneusement le carassin. Faites des entailles superficielles dans la chair, séchez-la, puis faites-la frire jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Transférez-la dans le pot en terre cuite.
D. Enfin, mélangez tous les ingrédients dans le pot en terre cuite. Ajoutez une petite quantité d'eau bouillante et de gingembre, puis une quantité appropriée de vin de cuisine. Couvrez et laissez mijoter à feu vif pendant 30 minutes, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter pendant encore une demi-heure avant d'assaisonner selon votre goût.