Teravilja vihmaperiood on saabunud, mis tähistab kevade lõppu. Selle päikesekalendri aja jooksul suureneb tavaliselt sademete hulk, samas kui temperatuur kõigub külma ja sooja vahel. Seega on õigeaegne tervise hoidmine oluline haiguste ennetamiseks ja hea tervise säilitamiseks.
Tervise hoidmine teravilja vihma ajal
1. Eelistage soojust
Kuigi teravilja vihma ajal sademete hulk suureneb, tõuseb temperatuur järk-järgult, tekitades muutlikke ilmastikutingimusi. Sellistes tingimustes soojuse eirajamine muudab inimese vastuvõtlikuks külmetushaigustele.Seetõttu tuleks erilist tähelepanu pöörata riietuse valikule. Ärge arvake, et temperatuuri tõus õigustab suve riietuse enneaegset kandmist. Suve riietuseks on veel liiga vara; väljas käies on soovitatav kaasa võtta pikkade varrukatega jope, mida saab külma korral selga panna.
2. Tarbige spinatit
Spinat on väga maitsev köögivili; blanšeeritud ja külmalt serveeritud on see üsna maitsev.Spinatit soovitatakse selle magusa ja jahutava omaduse tõttu. Selle tarbimine ei ole kasulik ainult viiele elutähtsale organile, vaid soodustab ka vereringet. Lisaks on see suurepärane yini toitja ja maksa rahustaja. Kevad on ideaalne aeg maksa toitmiseks ja teravilja vihma saabumine tähistab hooaja lõppu. Seega on kevade lõpus oluline keskenduda maksa tugevdamisele. Spinati maksa rahustavad omadused sobivad selleks ideaalselt.
3. Puhasta ja toida nahka
Teravilja vihma saabudes tõuseb temperatuur ja vihmaseid päevi on rohkem, mis tähendab niiskuse ja kuumuse energia suurenemist. Ilma õigeaegse hoolduseta võib nii meestel kui naistel koguneda sisemine niiskus ja kuumus.Seetõttu, et tugevdada oma tervist sel perioodil, pidage meeles, et tuleb puhastada ja toita oma nahka:
A. Kapsas, mis on rikas C-vitamiini poolest, annab tugeva C-vitamiini lisandi, kui seda tarbida mahla kujul. See sisaldab ka olulist kogust toidukiudaineid, mis aitavad soolestiku tööd ja soolestiku regulaarsust, osutudes väga efektiivseks keha puhastamisel.
B. Sellerimahl: sellel köögiviljamahlal on värskendav aroom. Regulaarselt tarbides stimuleerib see söögiisu ja aitab samal ajal eemaldada kehast toksiine, vähendades nende kahjulikku mõju. Soovitatav on pesta igal hommikul pool sellerivart ja peterselli, segada sobiva koguse sooja veega ja lisada maitse järgi mett enne joomist.
Teraviljad Vihmaperioodi hooajalised tervislikud retseptid
1. Kanamaks ja munasupp
Koostisosad: 50 g kanamaks, 10 g kassia seemned, 1 muna.
Valmistamine:
A. Puhasta kanamaks põhjalikult ja lõika viiludeks. Aseta kõrvale.
B. Loputa kassia seemned, pane need piisava veega savipotti ja keeda, kuni vedelik on kokku keedetud. Kurnata vedelik kastrulisse.
C. Kui vedelik on keema läinud, lisa viilutatud kanamaks ja klopitud muna. Keeda 3–5 minutit, seejärel maitsesta soola ja MSG-ga.
C. Kui keetmine on keemiseni jõudnud, lisage kanamaks ja klopige sisse muna. Hautage kolm kuni viis minutit, seejärel maitsestage soola ja MSG-ga enne serveerimist.
2. Coixi seemnete ja kala supp
Koostisosad: Valmistage ette üks karpkala, pool naela bambusevõrseid, 100 g coixi seemneid ja 10 g ingverit.
Valmistamine:
A. Leotage coixi seemneid vees üks tund, seejärel valage need savipotti.
B. Pese ja koori bambusevõrsed, lõika õhukesteks viiludeks, blanšeeri lühidalt keevas vees, nõruta ja lisa savipotti.
C. Puhasta ja roogige karpkala põhjalikult. Tee kala kehale mitu pinda lõikust, kuivata ja prae õlis kuldpruuniks. Aseta savipotti.
D. Lõpuks sega kõik koostisosad savipotis. Lisa väike kogus keeva vett ja ingverit, seejärel sobiv kogus veini. Kata pott kaanega ja lase 30 minutit tugeval tulel keeda, seejärel vähenda kuumust ja lase veel pool tundi keeda, enne kui maitsestad.