La temporada de lluvias ha llegado, lo que indica el inminente final de la primavera. Alrededor de este término solar, las precipitaciones suelen aumentar, mientras que las temperaturas fluctúan entre el frío y el calor. Por lo tanto, es esencial cuidar la salud de manera oportuna para prevenir enfermedades y mantener un bienestar sólido.
Cuidado de la salud durante la Lluvia de Granos
1. Priorizar el calor
Aunque las precipitaciones aumentan durante la Lluvia de Granos, las temperaturas suben gradualmente, lo que crea patrones climáticos erráticos. En tales condiciones, descuidar el calor nos hace vulnerables a los resfriados.Por lo tanto, se debe prestar especial atención a la elección de la ropa. No hay que dar por sentado que el aumento de las temperaturas justifica el uso prematuro de ropa de verano. Todavía es demasiado pronto para la ropa de verano; cuando se sale, es aconsejable llevar una chaqueta de manga larga para cubrirse en caso de que refresque.
2. Consumir espinacas
Las espinacas son una verdura deliciosa; escaldadas y servidas frías, son muy sabrosas.La razón por la que se recomienda la espinaca es su naturaleza dulce y refrescante. Su consumo no solo beneficia a los cinco órganos vitales, sino que también favorece la circulación sanguínea. Además, es excelente para nutrir el yin y calmar el hígado. La primavera es una estación ideal para nutrir el hígado, y la llegada de la lluvia de granos marca el final de la estación. Por lo tanto, a medida que la primavera llega a su fin, es fundamental aprovechar la oportunidad para fortalecer el hígado. Las propiedades calmantes de la espinaca para el hígado la hacen perfecta para su consumo en esta época.
3. Recuerde desintoxicar y nutrir la tez
Con la Lluvia de Granos, las temperaturas aumentan y los días lluviosos se multiplican, lo que significa un aumento de la energía del calor húmedo. Sin un cuidado oportuno, tanto los hombres como las mujeres pueden acumular calor húmedo interno.Por lo tanto, para fortalecer su constitución durante este período, recuerde desintoxicar y mejorar su cutis:
A. El jugo de col, rico en vitamina C, proporciona un potente aporte de vitamina C cuando se consume en forma de jugo. También aporta una cantidad considerable de fibra dietética, que ayuda a la lubricación intestinal y a la regularidad del intestino, lo que resulta muy eficaz para la desintoxicación del organismo.
B. Zumo de apio: este zumo vegetal posee un aroma refrescante. Su consumo regular estimula el apetito y ayuda a expulsar las toxinas del cuerpo, reduciendo sus efectos perjudiciales. Se recomienda lavar media rama de apio y perejil cada mañana, mezclarlo con una cantidad adecuada de agua tibia y añadir miel al gusto antes de beberlo.
Recetas de bienestar para la temporada de lluvias
1. Sopa de hígado de pollo y huevo
Ingredientes: 50 g de hígado de pollo, 10 g de semillas de casia, 1 huevo.
Método:
A. Limpiar bien los hígados de pollo y cortarlos en rodajas. Reservar.
B. Enjuagar las semillas de casia, colocarlas en una olla de barro con agua suficiente y cocer a fuego lento hasta que la decocción se reduzca. Colar el líquido en una cacerola.
C. Una vez que la decocción empiece a hervir, añadir los hígados de pollo cortados en rodajas y el huevo batido. Cocer a fuego lento durante tres a cinco minutos antes de sazonar con sal y glutamato monosódico al gusto.
C. Cuando la decocción empiece a hervir, añadir los hígados de pollo y batir el huevo. Cocer a fuego lento durante tres a cinco minutos, sazonar con sal y glutamato monosódico y servir.
2. Sopa de semillas de coix y pescado
Ingredientes: Prepare una carpa cruciana, media libra de brotes de bambú, 100 g de semillas de coix y 10 g de jengibre.
Método:
A. Remoje las semillas de coix en agua durante una hora y, a continuación, transfiéralas a una olla de barro.
B. Lavar y pelar los brotes de bambú, cortarlos en rodajas finas, escaldarlos brevemente en agua hirviendo, escurrirlos y añadirlos a la olla de barro.
C. Limpiar y destripar bien la carpa cruciana. Hacer unos cortes superficiales en la carne, secarla con palmaditas y freírla en una sartén hasta que esté dorada. Pasarla a la olla de barro.
D. Por último, mezclar todos los ingredientes en la olla de barro. Añadir una pequeña cantidad de agua hirviendo y jengibre, seguido de una cantidad adecuada de vino de cocina. Tapar y cocer a fuego fuerte durante 30 minutos, luego reducir a fuego lento y cocer durante otra media hora antes de sazonar al gusto.