Η εποχή των βροχών των σιτηρών έχει φτάσει, σηματοδοτώντας το επικείμενο τέλος της άνοιξης. Γύρω από αυτή την ηλιακή περίοδο, οι βροχοπτώσεις συνήθως αυξάνονται, ενώ οι θερμοκρασίες κυμαίνονται μεταξύ κρύου και ζεστού. Επομένως, η έγκαιρη διατήρηση της υγείας είναι απαραίτητη για την αποφυγή ασθενειών και τη διατήρηση της καλής υγείας.
Διατήρηση της υγείας κατά τη διάρκεια της «Βροχής των Σιτηρών»
1. Προτεραιότητα στη ζεστασιά
Αν και οι βροχοπτώσεις αυξάνονται κατά τη διάρκεια της «Βροχής των Σιτηρών», οι θερμοκρασίες αυξάνονται σταδιακά, δημιουργώντας ασταθή καιρικά φαινόμενα. Σε τέτοιες συνθήκες, η παραμέληση της ζεστασιάς καθιστά τον άνθρωπο ευάλωτο σε κρυολογήματα.Επομένως, πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των ρούχων. Μην υποθέσετε ότι η άνοδος της θερμοκρασίας δικαιολογεί την πρόωρη χρήση καλοκαιρινών ενδυμάτων. Είναι ακόμα πολύ νωρίς για καλοκαιρινά ρούχα. Όταν βγαίνετε έξω, συνιστάται να έχετε μαζί σας ένα μακρυμάνικο μπουφάν για να το φορέσετε σε περίπτωση που κρυώσει.
2. Καταναλώστε σπανάκι
Το σπανάκι είναι ένα πολύ νόστιμο λαχανικό. Βρασμένο και σερβιρισμένο κρύο, είναι πολύ απολαυστικό.Ο λόγος για τον οποίο συνιστάται το σπανάκι είναι η γλυκιά και δροσιστική του φύση. Η κατανάλωσή του όχι μόνο ωφελεί τα πέντε ζωτικά όργανα, αλλά και προάγει την κυκλοφορία του αίματος. Επιπλέον, είναι εξαιρετικό για τη θρέψη του γιν και την ηρεμία του ήπατος. Η άνοιξη είναι η ιδανική εποχή για τη θρέψη του ήπατος, και η άφιξη της βροχής των σιτηρών σηματοδοτεί το τέλος της εποχής. Έτσι, κατά τη διάρκεια της τελευταίας φάσης της άνοιξης, είναι ζωτικής σημασίας να επικεντρωθούμε στην τόνωση του ήπατος. Οι ηρεμιστικές ιδιότητες του σπανακιού το καθιστούν ιδανικό για αυτόν τον σκοπό.
3. Μην ξεχνάτε να αποτοξινώνετε και να θρέφετε την επιδερμίδα σας
Με το Grain Rain, οι θερμοκρασίες αυξάνονται και οι βροχερές ημέρες πληθαίνουν, φέρνοντας αυξημένη ενέργεια υγρασίας-θερμότητας. Χωρίς την κατάλληλη φροντίδα, τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες μπορεί να συσσωρεύσουν εσωτερική υγρασία-θερμότητα.Επομένως, για να ενισχύσετε τη φυσική σας κατάσταση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θυμηθείτε να αποτοξινώσετε και να βελτιώσετε την επιδερμίδα σας:
Α. Ο χυμός λάχανου, πλούσιος σε βιταμίνη C, παρέχει μια ισχυρή δόση βιταμίνης C όταν καταναλώνεται ως χυμός. Παρέχει επίσης σημαντική ποσότητα διαιτητικών ινών, οι οποίες βοηθούν στη λίπανση του εντέρου και στην τακτική λειτουργία του, αποδεικνύοντας την υψηλή αποτελεσματικότητά του στην αποτοξίνωση του σώματος.
Β. Χυμός σέλινου: Αυτός ο χυμός λαχανικών έχει ένα αναζωογονητικό άρωμα. Η τακτική κατανάλωσή του διεγείρει την όρεξη, ενώ βοηθά στην αποβολή των τοξινών, μειώνοντας τις επιβλαβείς επιδράσεις τους στον οργανισμό. Συνιστάται να πλένετε μισό στέλεχος σέλινου και μισό στέλεχος μαϊντανού καθημερινά μετά το πρωινό, να τα ανακατεύετε με την κατάλληλη ποσότητα ζεστού νερού και να προσθέτετε μέλι για γεύση πριν τα πιείτε.
Σπόροι Βροχερή εποχή Συνταγές ευεξίας
1. Σούπα με συκώτι κοτόπουλου και αυγό
Συστατικά: 50 γρ. συκώτι κοτόπουλου, 10 γρ. σπόροι Cassia, 1 αυγό.
Μέθοδος:
Α. Καθαρίστε καλά τα συκώτια κοτόπουλου και κόψτε τα σε φέτες. Αφήστε τα στην άκρη.
Β. Ξεπλύνετε τους σπόρους Cassia, βάλτε τους σε ένα πήλινο δοχείο με αρκετό νερό και σιγοβράστε μέχρι να μειωθεί το αφέψημα. Στραγγίστε το υγρό σε μια κατσαρόλα.
Γ. Μόλις το αφέψημα αρχίσει να βράζει, προσθέστε τα κομμένα συκώτια κοτόπουλου και το χτυπημένο αυγό. Σιγοβράστε για τρία έως πέντε λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και MSG για γεύση.
Γ. Μόλις το αφέψημα αρχίσει να βράζει, προσθέστε τα συκώτια κοτόπουλου και χτυπήστε το αυγό. Σιγοβράστε για τρία έως πέντε λεπτά, στη συνέχεια αλατίστε και προσθέστε MSG πριν το σερβίρετε.
2. Σούπα με σπόρους coix και ψάρι
Συστατικά: Ετοιμάστε ένα κυπρίνο, μισό κιλό βλαστούς μπαμπού, 100 γρ. σπόρους coix και 10 γρ. τζίντζερ.
Μέθοδος:
Α. Βυθίστε τους σπόρους coix σε νερό για μία ώρα και μετά μεταφέρετέ τους σε ένα πήλινο σκεύος.
Β. Πλύνετε και ξεφλουδίστε τα βλαστάρια μπαμπού, κόψτε τα σε λεπτές φέτες, ζεματίστε τα για λίγο σε βραστό νερό, στη συνέχεια στραγγίστε τα και προσθέστε τα στο πήλινο σκεύος.
Γ. Καθαρίστε και ξεκοιλιάστε καλά το κυπρίνο. Χαράξτε το κρέας με ρηχά κοψίματα, στεγνώστε το και στη συνέχεια τηγανίστε το μέχρι να ροδίσει. Μεταφέρετέ το στο πήλινο σκεύος.
Δ. Τέλος, ανακατέψτε όλα τα συστατικά στο πήλινο δοχείο. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα βραστό νερό και τζίντζερ, ακολουθούμενα από μια κατάλληλη ποσότητα κρασιού μαγειρικής. Καλύψτε και σιγοβράστε σε δυνατή φωτιά για 30 λεπτά, στη συνέχεια μειώστε σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράστε για άλλη μισή ώρα πριν προσθέσετε αλάτι και πιπέρι.