Сезонът на зърнените дъждове е настъпил, което сигнализира за предстоящия край на пролетта. Около този слънчев термин валежите обикновено се увеличават, а температурите варират между студени и топли. Поради това навременното поддържане на здравето е от съществено значение за предпазване от заболявания и поддържане на добро здраве.
Поддържане на здравето по време на „Зърнен дъжд“
1. Дайте приоритет на топлината
Въпреки че валежите се увеличават по време на „Зърнен дъжд“, температурите постепенно се повишават, създавайки непредсказуеми метеорологични условия. При такива условия пренебрегването на топлината прави човек уязвим към настинки.Ето защо трябва да се обърне специално внимание на избора на облекло. Не приемайте, че повишаването на температурите оправдава преждевременното обличане на летни дрехи. Все още е твърде рано за летни дрехи; когато излизате навън, е препоръчително да носите дългоръкавно яке, което да облечете, ако се охлади.
2. Консумирайте спанак
Спанакът е много вкусна зеленчукова култура; бланширан и сервиран студен, той е истинско удоволствие.Причината да се препоръчва спанакът е неговата сладка и охлаждаща природа. Консумацията му не само е полезна за петте жизнени органа, но и стимулира кръвообращението. Освен това, той е отличен за подхранване на ин и успокояване на черния дроб. Пролетта е идеалният сезон за подхранване на черния дроб, а пристигането на Зърнената дъждовна сезон сигнализира края на сезона. По този начин, с наближаването на края на пролетта, е от решаващо значение да се възползвате от възможността да укрепите черния дроб. Успокояващите свойства на спанака го правят идеален за консумация по това време.
3. Не забравяйте да детоксикирате и подхранвате кожата си
С „Зърнен дъжд“ температурите се повишават и дъждовните дни се увеличават, което означава повишена влажна топлинна енергия. Без навременна грижа, както мъжете, така и жените могат да натрупат вътрешна влажна топлина.Ето защо, за да укрепите конституцията си през този период, не забравяйте да детоксикирате и подхранвате кожата си:
А. Сокът от зеле, богат на витамин С, осигурява мощен приток на витамин С, когато се консумира като сок. Той също така доставя значително количество диетични фибри, които подпомагат смазването на червата и редовното им функциониране, което се оказва изключително ефективно за детоксикацията на организма.
Б. Сок от целина: Този зеленчуков сок притежава освежаващ аромат. Редовната му консумация стимулира апетита, като същевременно спомага за изхвърлянето на токсините от тялото, намалявайки вредното им въздействие. Препоръчително е всяка сутрин да измивате половин стрък целина и магданоз, да ги смесвате с подходящо количество топла вода и да добавяте мед на вкус, преди да ги изпиете.
Зърнени храни Рецепти за сезонното здраве
1. Супа от пилешки дробчета и яйца
Съставки: 50 г пилешки дробчета, 10 г семена от касия, 1 яйце.
Начин на приготвяне:
А. Измийте добре пилешките дробчета и ги нарежете на филийки. Оставете настрана.
Б. Изплакнете семената от касия, сложете ги в глинен съд с достатъчно вода и варете на слаб огън, докато отварата се редуцира. Прецедете течността в тенджера.
В. Щом отварата заври, добавете нарязаните пилешки дробчета и разбитото яйце. Варете на слаб огън в продължение на три до пет минути, след което подправете със сол и MSG на вкус.
В. Щом отварата заври, добавете пилешките дробчета и разбийте яйцето. Оставете да къкри за три до пет минути, след което подправете със сол и MSG преди сервиране.
2. Супа от коикс семена и риба
Съставки: Подгответе един каракуда, половин килограм бамбукови кълнове, 100 г коикс семена и 10 г джинджифил.
Начин на приготвяне:
А. Накиснете коикс семената във вода за един час, след което ги прехвърлете в глинен съд.
Б. Измийте бамбуковите кълнове, обелете ги и нарежете на тънки филийки. Бланширайте ги за кратко във вряща вода, преди да ги оставите в съда.
В. Почистете и изкормете каракудата.
Б. Измийте и обелете бамбуковите кълнове, нарежете ги на тънки филийки, бланширайте ги за кратко във вряща вода, след това ги отцедете и добавете в глинения съд.
В. Почистете и изкормете шарана добре. Нарежете месото с плитки разрези, подсушете го, след това го запържете в тиган, докато стане златисто. Прехвърлете го в глинения съд.
Г. Накрая смесете всички съставки в глинения съд. Добавете малко вряла вода и джинджифил, след това подходящо количество готварско вино. Покрийте и варете на силен огън за 30 минути, след това намалете огъня и варете още половин час, преди да подправите на вкус.