當今社會飽受胃部不適困擾者不在少數，主因多源於飲食習慣與生活作息紊亂。相較於藥物注射治療，透過飲食調養持續攝取溫和養胃食材，更能促使胃機能自然復甦，其效果遠勝昂貴藥物！以下提供具體護胃方法：
一、養胃茶飲療法
茶飲療法在調節胃部機能方面具有獨特優勢。透過「寒則溫之，熱則涼之，虛則補之，實則瀉之」的調體法，配合「通則不痛」的原理，疏通氣血循環、促進胃部協調、止息疼痛，以達根本療效。俗云「胃病三分治療，七分養生」，茶療法正是調理脾胃最簡便的方式之一。茶療法具有溫和持久的療效，古代中醫早有「茶為萬病之藥」之說。除茶葉普遍的保健功能外，茶療法更具備獨特的藥養功效。透過針對性選用各類茶材，能發揮卓越的調節與治療效果。
茶療法雖與其他藥物具同等功效，但在體質調理、輕症治療、慢性病管理及重大疾病預防方面更具優勢。日常飲用以漢方藥材萃取調配的藥茶，能直接作用於病變部位。茶療法同樣植根於中醫理論，其保健機制與其他漢方藥劑相通。
茶療法即透過飲茶調理身體、治療相關病症。於茶飲中添加不同生物萃取藥材，沖泡出對應病症的清香藥茶，可舒緩疼痛、增強體力、維持活力。無需耗費大量時間即可獲得養生保健效果。
（粗鹽・細粒鹽・精製鹽皆可）先以熱水溶解，待食鹽完全溶解後加入少量冷水調製成「溫鹽湯」，直接飲用即可。
二、食鹽乃養胃特效藥！
1、淨化胃部濕氣
晨起空腹飲用淡鹽湯一杯，不僅能清胃火、消除口臭與口腔苦澀味覺異常，更能提升消化功能、增進食慾，並具有清腸熱之效。
2、調和肝氣舒緩胃部
肝氣上逆引發的胃痛是胃病患者常見症狀，食鹽與茴香的溫敷療法效果顯著。方法：取鹽31克、茴香16克研碎。加入粗鹽一碗（約400～500克）以鍋炒熱後，裝入布袋以毛巾包裹，趁溫熱敷於胃部及背部。此法可緩解患者胃部痙攣部位，促進胃氣運行，有助消除胃病。
三、早餐以薑絲蒜片養胃禦寒
多數人習慣在外用早餐，既便利又省事。但我們家多年來始終堅持自製早餐。餐桌上雖會依喜好變化供應饅頭、麵包、花卷、麵食等，唯獨一道配菜永不缺席——那便是「薑絲蒜片」。
「薑絲蒜片」登上我家餐桌純屬偶然。母親長年受胃病所苦，十餘年間幾乎無法進食。經諮詢中醫友人後，對方建議持續食用「薑絲蒜片」，並告知長期食用對身體極有益處。
此因生薑具辛溫性質，能驅寒發汗、化痰止咳、調理胃部、止吐等諸多功效。孔子曾言「三餐不可無生薑」，民間亦流傳「晨間三片生薑勝人參湯」、「十月生薑如小人參」，而「每日三片生薑，免去醫者方箋」之說更廣為人知。
大蒜能溫胃健腸、促進消化、疏滯氣機、溫脾健胃、消食化滯，並具解毒殺蟲功效。其富含的大蒜素尤其能有效殺滅多種病原菌及鉤蟲、蟯蟲、滴蟲等寄生蟲。生食大蒜是預防流感與腸道感染的有效方法。
作法
大蒜去皮切薄片，靜置數分鐘使蒜素酶充分接觸空氣生成蒜素。生薑洗淨切絲，與蒜片混合。撒少許鹽輕漬使薑蒜融合，淋上芝麻油即成。這道美味小菜能調節腸胃、促進食慾，兼具抗炎抗菌功效。
無論是饅頭、麵包或中式麵食，「薑絲蒜片」皆能完美搭配任何餐點，堪稱東西方風味的絕妙融合。
此道薑絲蒜片更兼具美容功效。生薑所含的薑辣素能促使體內生成抗氧化酵素，對抗活性氧具有強效作用，因此經常食用此小菜有助延緩老化。特別是長者持續食用，更能有效消除「老年斑」。
需注意的是，胃潰瘍患者或有頭痛、咳嗽、牙痛等症狀者應避免食用大蒜。體質屬陰虛內熱或邪熱亢盛者則需忌用生薑。
四、早餐胃腸調理湯：
材料：紅棗50克、帶蛹蠶繭20個
調味料：砂糖適量
作法：1. 洗淨紅棗與蠶繭放入鍋中，加水800毫升。
2、煮沸後轉小火燉煮15分鐘。
3. 濾取湯汁倒入大碗，以砂糖調味。
特點：甘甜醇厚，能調和腸胃、健脾益脾、潤肺生津。