Mnogi sodobni posamezniki trpijo zaradi slabe delovanja želodca, predvsem zaradi slabih prehranjevalnih navad in življenjskega sloga. Namesto da se za zdravljenje zanašate na zdravila ali injekcije, je veliko bolj učinkovito, da se osredotočite na prilagoditve prehrane. Redno uživanje hrane, ki neguje želodec, bo naravno obnovilo delovanje želodca, kar je bolj koristno kot draga farmacevtska zdravila. Tukaj so konkretne metode za negovanje želodca:
I. Terapija s čajem, ki neguje želodec
Terapija s čajem ponuja edinstvene prednosti pri uravnavanju želodčnih motenj.Uporablja načelo „ogrevanja mraza, hlajenja vročine, toniziranja pomanjkanja in izločanja presežka“ za uravnavanje pacientove konstitucije in sledi maksimi „kjer je prost pretok, ni bolečine“. Z uravnavanjem qi, spodbujanjem krvnega obtoka, usklajevanjem želodca in lajšanjem bolečine obravnava temeljni vzrok. Kakor pravi pregovor: „Tri dele zdravljenja, sedem delov negovanja za želodčne težave“. Čajna terapija je ena najbolj dostopnih metod za uravnavanje vranice in želodca.
Čajna terapija ima blag in trajen učinek. Stara kitajska medicina je čaj dolgo časa štela za »zdravilo za nešteto bolezni«. Poleg splošnih koristi za zdravje ima čaj tudi edinstvene zdravilne lastnosti. Izbiranje posebnih čajev za določene bolezni prinaša odlične terapevtske rezultate.
Čeprav ima čajna terapija podobne zdravilne lastnosti kot druga zdravila, se od njih bistveno razlikuje, zlasti pri krepitvi telesne konstitucije, zdravljenju manjših bolezni in kroničnih stanj ter preprečevanju resnih bolezni. Zdravilni čaji, pripravljeni iz izvlečkov kitajskih zeliščnih sestavin, ki nadomeščajo dnevno uživanje čaja, neposredno delujejo na patološka območja. Njeni mehanizmi za ohranjanje zdravja, ki izhajajo iz tradicionalne kitajske medicinske teorije, so podobni mehanizmom drugih zeliščnih zdravil.
Čajna terapija vključuje uravnavanje telesa ali zdravljenje posebnih bolezni s pitjem čaja. Z dodajanjem različnih bioekstraktov zdravilnih sestavin v čaj se pripravi dišeč zdravilni čaj, prilagojen posebnim stanjem. To pomaga lajšati nelagodje, krepiti telo in ohranjati vitalnost, s čimer se dosežejo učinki ohranjanja zdravja brez večjega vložka časa.
(Uporabite lahko grobo, fino ali rafinirano sol.) Najprej raztopite sol v vreli vodi, nato dodajte majhno količino ohlajene vrele vode, da dobite „toplo solno raztopino“, ki je pripravljena za uživanje.
II. Izjemni učinki soli na zdravje želodca!
1. Čiščenje želodčnih tekočin
Če zjutraj na prazen želodec popijete skodelico razredčene slane raztopine, ne le očistite želodčno vročino, odpravite slab zadah in grenak, brezokusen občutek v ustih, ampak tudi izboljšate prebavno funkcijo, spodbudite apetit in očistite notranjo vročino v črevesju.
2. Zdravljenje zastoja jetrne qi, ki vpliva na želodec
Bolečina v želodcu, ki jo povzroča jetrna qi, je pogost simptom pri bolnikih z želodčnimi težavami. Uporabite lahko toplo obkladek iz soli in semen koromača. Postopek: Zdrobljite 31 g grobe soli in 16 g semen koromača.Dodajte eno skodelico grobe soli (približno 400–500 g). Mešanico segrejte v ponvi, da postane topla, nato jo prestavite v platneno vrečko. Ovijte v brisačo in jo, dokler je še topla, položite na želodec in hrbet. To sprosti krče v predelu želodca, učinkovito uravnava qi želodca in lajša želodčne težave.
III. Redno uživanje ingverjevih in česnovih rezin za zajtrk neguje želodec in preprečuje prehlad
Mnogi menijo, da je zajtrk zunaj doma priročen in brezskrben. Vendar pa moja družina že leta vsak dan vztrajno pripravlja svoj zajtrk. Na mizi so lahko pareni kruhki, kruh, cvetlični zvitki, rezanci ali druga hrana po okusu, vendar ena priloga ostaja vedno prisotna: ingverjeve in česnove rezine.
Vključitev te jedi v našo družino je nastala povsem naključno. Moja mama, ki je več kot desetletje trpela za kroničnimi želodčnimi težavami, ni mogla prenašati riža. Ko je o tem spregovorila s prijateljem, ki se ukvarja s tradicionalno kitajsko medicino, ji je priporočil redno uživanje ingverja in česna v rezinah, saj naj bi bilo dolgotrajno uživanje zelo koristno.
To izhaja iz pikantne, ogrevalne narave ingverja, ki ima več terapevtskih učinkov: odpravlja mraz in spodbuja znojenje, razgrajuje sluz in lajša kašelj, uravnava želodec in zatira slabost.Konfucij sam je zagovarjal: »Nikoli ne izpuščaj ingverja iz vsakega obroka.« Ljudska modrost pravi, da »tri rezine ingverja zjutraj presegajo pitje ginsengove juhe« in »oktobrski ingver se po moči lahko kosa z ginsengom«. Pregovor »Tri rezine ingverja na dan odženejo zdravnika stran« je splošno priznan.Česen ima lastnosti, ki ogrevajo srednji gorilnik, pomagajo pri prebavi, razpršijo zastalo qi, ogrejejo vranico in želodec, odpravijo zastoj hrane, razstrupljajo in uničujejo parazite. Zlasti njegov bogat alicin lahko uniči široko paleto patogenih gliv, klicev, glist in trihomonad. Uživanje surovega česna je učinkovita metoda za preprečevanje gripe in črevesnih okužb. Metoda:> Česen olupite in narežite na rezine, nato pa rezine pustite nekaj minut na zraku, da se alicin in alinaza v celoti reagirata in nastane alicin. Ingver operite in narežite na julienne. Zmešajte obe sestavini, dodajte ščepec soli in rahlo marinirate, da se ingverjeve nitke zmešajo s česnovimi rezinami. Na koncu pokapajte s sezamovim oljem. Tako je pripravljena okusna priloga, ki hrani in stimulira želodec, hkrati pa ima protivnetne in antibakterijske lastnosti.
Ta jed se odlično prilega k parjenim žemljicam, kruhu ali kitajskim rezancem in združuje vzhodne in zahodne okuse.
Ta jed ima tudi koristi za lepoto: gingerol v ingverju v telesu proizvaja antioksidativni encim, ki ima močne sposobnosti za boj proti prostim radikalom. Redno uživanje tako pomaga preprečevati staranje, pri starejših pa lahko celo zmanjša starostne pege.
Pomembno je opozoriti, da se česna morajo izogibati osebe z želodčnimi razjedami ali tiste, ki trpijo za glavoboli, kašljem ali zobobolom. Osebe z yin pomanjkanjem in notranjo vročino ali prekomerno patogeno vročino se morajo vzdržati uživanja ingverja.
IV. Jutranja juha za prehrano želodca:
Sestavine: 50 g rdečih dateljnov, 20 kokonov sviloprejk s pupami
Začimbe: beli sladkor po okusu
Priprava: 1. Oprane rdeče dateljne in kokone sviloprejk damo v lonec z 800 g vode.
2. Pustite zavreti, nato zmanjšajte ogenj in pustite 15 minut rahlo vreti.
3. Precedite tekočino v veliko skledo, dodajte sladkor po okusu in postrezite.
Kulinarične opombe: Ta sladka in okusna juha neguje želodec, krepi vranico, vlaži pljuča in spodbuja proizvodnjo tekočine.