Mnoho moderných ľudí trpí zlou funkciou žalúdka, najmä kvôli zlým stravovacím návykom a životnému štýlu. Namiesto toho, aby ste sa spoliehali na lieky alebo injekcie, je oveľa účinnejšie zamerať sa na úpravu stravovania. Konzistentná konzumácia potravín, ktoré vyživujú žalúdok, prirodzene obnoví funkciu žalúdka, čo je prospešnejšie ako drahé lieky. Tu sú konkrétne metódy na vyživovanie žalúdka:
I. Čajová terapia vyživujúca žalúdok
Čajová terapia ponúka jedinečné výhody pri regulácii žalúdočných porúch.Využívajúc princíp „zohrievania chladu, ochladzovania tepla, tonizovania nedostatku a očisťovania prebytku“ na reguláciu konštitúcie pacienta, vychádza z konceptu, že „tam, kde je voľný tok, nie je bolesť“. Reguláciou čchi, oživením krvného obehu, harmonizáciou žalúdka a zmiernením bolesti rieši príčinu problému. Ako sa hovorí, „tri časti liečby, sedem častí výživy“ pre žalúdočné ťažkosti. Čajová terapia je jednou z najdostupnejších metód na reguláciu sleziny a žalúdka.
Čajová terapia ponúka jemné, trvalé účinky. Staroveká čínska medicína dlho považovala čaj za „liek na nespočetné množstvo ochorení“. Okrem všeobecných zdravotných prínosov má čaj aj jedinečné liečivé vlastnosti. Výber konkrétnych čajov pre konkrétne ochorenia prináša vynikajúce terapeutické výsledky.
Hoci má čajová terapia liečivé vlastnosti podobné iným liekom, výrazne sa od nich líši, najmä v posilňovaní konštitúcie, liečbe menších ochorení a chronických stavov a prevencii závažných ochorení. Liečivé čaje, varené z extraktov čínskych bylinných zložiek a nahradzujúce každodennú konzumáciu čaju, pôsobia priamo na patologické oblasti. Ich mechanizmy na zachovanie zdravia, zakorenené v tradičnej čínskej medicínskej teórii, sa podobajú mechanizmom iných bylinných liekov.
Čajová terapia zahŕňa reguláciu tela alebo liečbu konkrétnych ochorení prostredníctvom konzumácie čaju. Nalievanie čaju s rôznymi bioextrahovanými liečivými zložkami umožňuje pripraviť voňavý liečivý čaj prispôsobený konkrétnym ochoreniam. Pomáha zmierniť nepohodlie, posilniť telo a udržať vitalitu, čím dosahuje účinky na zachovanie zdravia bez výraznej investície času.
(Možno použiť hrubú, jemnú alebo rafinovanú soľ) Najskôr rozpustite soľ vo vriacej vode, potom pridajte malé množstvo vychladenej prevarenej vody, aby ste vytvorili „teplý soľný roztok“ pripravený na konzumáciu.
II. Pozoruhodné účinky soli na zdravie žalúdka!
1. Čistenie žalúdočných štiav
Pitie šálky zriedeného soľného roztoku na prázdny žalúdok ráno nielenže čistí žalúdočné teplo, eliminuje zápach z úst a horkú, bezchutnú chuť v ústach, ale tiež zlepšuje tráviace funkcie, stimuluje chuť do jedla a čistí vnútorné teplo v črevách.
2. Liečba stagnácie pečene Qi ovplyvňujúcej žalúdok
Bolesť žalúdka spôsobená pečeňou Qi je bežným príznakom u pacientov s žalúdočnými problémami. Môžete použiť teplý obklad so soľou a semenami fenikla. Postup: Rozdrvte 31 g hrubej soli a 16 g semien fenikla.Pridajte jednu misku hrubej soli (približne 400–500 g). Zmes zahrejte v panvici, až kým nebude teplá, a potom ju preložte do látkového vrecka. Zabalte do uteráka a ešte teplú priložte na žalúdok a chrbát. To uvoľňuje kŕče v oblasti žalúdka, účinne reguluje čchi žalúdka a zmierňuje žalúdočné ťažkosti.
III. Pravidelná konzumácia strúhaného zázvoru a plátkov cesnaku pri raňajkách vyživuje žalúdok a chráni pred prechladnutím
Mnohí považujú raňajky mimo domova za pohodlné a bezproblémové. Moja rodina však už roky každý deň pripravuje vlastné raňajky. Hoci na stole môžu byť podľa chuti parené buchty, chlieb, kvetinové rožky, rezance alebo iné jedlá, jedna príloha je vždy prítomná: strúhaný zázvor s plátkami cesnaku.
Toto jedlo sa v našej domácnosti objavilo celkom náhodou. Moja matka, ktorá trpela chronickými žalúdočnými problémami viac ako desať rokov, nemohla znášať ryžu. Po konzultácii s priateľom, ktorý sa venuje tradičnej čínskej medicíne, jej odporučil pravidelné konzumovanie plátkov zázvoru a cesnaku s tým, že ich dlhodobé užívanie bude mať veľmi prospešné účinky.
Je to kvôli pikantnej, zahrievajúcej povahe zázvoru, ktorý má viacero liečivých účinkov: zahrieva, vyháňa pot, rozpúšťa hlien, zmierňuje kašeľ, harmonizuje žalúdok a potláča zvracanie.Sám Konfucius hlásal: „Nikdy nevynechávajte zázvor z každého jedla.“ Ľudová múdrosť hovorí, že „tri plátky zázvoru ráno prekonajú pitie ženšenového vývaru“ a „októbrový zázvor sa vyrovná ženšenu v účinnosti“. Príslovie „Tri plátky zázvoru denne udržia lekára ďaleko“ je široko uznávané.Cesnak má vlastnosti, ktoré zahrievajú stredný oheň, pomáhajú tráveniu, rozptyľujú stagnujúcu čchi, zahrievajú slezinu a žalúdok, eliminujú stagnáciu potravy, detoxikujú a zabíjajú parazity. Najmä jeho bohatý obsah alicínu môže eliminovať širokú škálu patogénnych húb, háčikovcov, črevných červov a trichomónad. Konzumácia surového cesnaku je účinnou metódou prevencie chrípky a črevných infekcií. Postup:> Cesnak ošúpte a nakrájajte na plátky, potom nechajte plátky niekoľko minút odkryté, aby alliin a alliináza mohli plne reagovať na vzduchu a vytvoriť allicín. Zázvor umyte a nakrájajte na julienne. Zmiešajte obe ingrediencie, pridajte štipku soli a ľahko marinujte, aby sa zázvorové vlákna spojili s plátkami cesnaku. Nakoniec pokvapkajte sezamovým olejom. Takto je hotová lahodná príloha, ktorá vyživuje a stimuluje žalúdok a zároveň má protizápalové a antibakteriálne účinky.
Toto jedlo sa hodí k pareným buchtám, chlebu aj čínskym rezanciam a spája v sebe východné aj západné chute.
Toto jedlo má aj kozmetický prínos: gingerol v zázvore produkuje v tele antioxidačný enzým, ktorý má silné schopnosti bojovať proti voľným radikálom. Pravidelná konzumácia tak pomáha predchádzať starnutiu a u starších ľudí môže dokonca redukovať pigmentové škvrny.
Je dôležité poznamenať, že cesnak by mali vyhnúť ľudia s žalúdočnými vredmi alebo trpiaci bolesťami hlavy, kašľom alebo bolesťami zubov. Jedinci s nedostatkom jin a vnútorným teplom alebo nadmerným patogénnym teplom by sa mali zdržať konzumácie zázvoru.
IV. Ranná polievka vyživujúca žalúdok:
Zložky: 50 g červených datlí, 20 kokónov priadky morušovej s kuklami
Korenie: biely cukor podľa chuti
Postup: 1. Umyte červené datle a kokóny priadky morušovej vložte do hrnca s 800 g vody.
2. Priveďte do varu, potom znížte teplotu a nechajte 15 minút jemne vrieť.
3. Preceďte tekutinu do veľkej misy, pridajte cukor podľa chuti a podávajte.
Kulinárske poznámky: Táto sladká a aromatická polievka vyživuje žalúdok, posilňuje slezinu, zvlhčuje pľúca a podporuje tvorbu tekutín.