Mange moderne mennesker lider av dårlig magefunksjon, hovedsakelig på grunn av dårlige kost- og livsstilsvaner. I stedet for å stole på medisiner eller injeksjoner for behandling, er det langt mer effektivt å fokusere på kostholdsendringer. Å spise mat som er god for magen regelmessig vil naturlig gjenopprette magefunksjonen, noe som er mer fordelaktig enn dyre legemidler. Her er noen konkrete metoder for å pleie magen:
I. Te-terapi som er god for magen
Te-terapi har unike fordeler når det gjelder å regulere mageproblemer.Ved å bruke prinsippet om å «varme opp det kalde, kjøle ned det varme, styrke det svake og rense det overskytende» for å regulere pasientens konstitusjon, følger den maksimen «der det er fri flyt, er det ingen smerte». Ved å regulere qi, stimulere blodsirkulasjonen, harmonisere magen og lindre smerte, tar den tak i årsaken. Som det sies: «Tre deler behandling, syv deler næring for magesykdommer». Te-terapi er en av de mest tilgjengelige metodene for å regulere milten og magen.
Teterapi gir milde, vedvarende effekter. I gammel kinesisk medisin ble te lenge ansett som «et middel mot utallige plager». I tillegg til teens generelle helsemessige fordeler, har den unike medisinske egenskaper. Å velge spesifikke teer for målrettede tilstander gir utmerkede terapeutiske resultater.
Selv om te-terapi har medisinske egenskaper som ligner på andre medisiner, skiller den seg betydelig ut, særlig når det gjelder å styrke konstitusjonen, behandle mindre plager og kroniske tilstander og forebygge alvorlige sykdommer. Medisinsk te, brygget av ekstrakter av kinesiske urteingredienser og erstattet med daglig teforbruk, retter seg direkte mot patologiske områder. Med røtter i tradisjonell kinesisk medisinsk teori, ligner dens helsebevarende mekanismer på andre urtemedisiner.
Teterapi innebærer å regulere kroppen eller behandle spesifikke plager gjennom teforbruk. Ved å tilsette ulike bioekstraherte medisinske ingredienser i te, brygger man en duftende medisinsk te som er tilpasset bestemte tilstander. Dette bidrar til å lindre ubehag, styrke kroppen og opprettholde vitaliteten, og oppnår helsefremmende effekter uten betydelig tidsinvestering.
(Grovt, fint eller raffinert salt kan brukes) Oppløs først saltet i kokende vann, og tilsett deretter en liten mengde avkjølt kokt vann for å lage en «varm saltløsning» som er klar til inntak.
II. Saltets bemerkelsesverdige effekter på magehelsen!
1. Rensing av magevæsker
Å drikke en kopp fortynnet saltløsning på tom mage om morgenen fjerner ikke bare magevarme, eliminerer dårlig ånde og en bitter, smakløs følelse i munnen, men forbedrer også fordøyelsesfunksjonen, stimulerer appetitten og fjerner indre varme i tarmene.
2. Behandling av lever-qi-stagnasjon som påvirker magen
Lever-qi-indusert magesmerter er et vanlig symptom blant magesyke pasienter. En varm kompress med salt og fennikel kan påføres. Metode: Knus 31 g grovt salt og 16 g fennikelfrø.Tilsett en bolle med grovt salt (ca. 400–500 g). Varm opp blandingen i en panne, og hell den over i en tøypose. Pakk den inn i et håndkle og legg den varme kompressen på magen og ryggen. Dette lindrer spasmer i mageområdet, fremmer jevn strømning av mage-qi og lindrer mageplager.
III. Regelmessig inntak av ingefærstrimler og hvitløksskiver til frokost nærer magen og beskytter mot forkjølelse
Mange synes det er praktisk å spise frokost ute. Men i min familie har vi i mange år laget vår egen frokost hver dag. Mens hovedrettene – dampede boller, brød, blomsterboller, nudler – varierer etter smak, er det én side rett som alltid er med: ingefærstrimler med hvitløksskiver.
At denne retten ble en del av vårt hushold, skjedde helt tilfeldig. Min mor, som hadde lidd av kroniske mageproblemer i over ti år, tålte ikke ris. Da hun diskuterte dette med en venn som praktiserte tradisjonell kinesisk medisin, anbefalte han henne å spise ingefær- og hvitløksskiver regelmessig, og sa at langvarig inntak ville være svært gunstig.
Dette skyldes ingefærens skarpe, oppvarmende egenskaper, som har flere terapeutiske effekter: den driver bort kulde, fremmer svette, løser opp slim, lindrer hoste, harmoniserer magen og demper kvalme.Konfucius selv anbefalte: «Utelat aldri ingefær fra hvert måltid.» Folkelig visdom sier at «tre skiver ingefær om morgenen er bedre enn å drikke ginsengbuljong» og «oktober-ingefær er like kraftig som ginseng.» Ordspråket «tre skiver ingefær daglig holder legen borte» er allment kjent.Hvitløk har egenskaper som varmer midtre brenner, hjelper fordøyelsen, sprer stillestående qi, varmer milten og magen, eliminerer matstagnasjon, avgifter og dreper parasitter. Spesielt det rike innholdet av allicin kan eliminere et bredt spekter av sykdomsfremkallende sopp, krokorm, pinworm og trichomonader. Å spise rå hvitløk er en effektiv metode for å forebygge influensa og tarminfeksjoner. Metode:> Skrell og skjær hvitløken i skiver, og la skivene ligge ute i noen minutter slik at alliin og alliinase kan reagere fullt ut i luften og danne allicin. Vask og skjær ingefæren i julienne. Bland begge ingrediensene, tilsett en klype salt og marinér lett for å blande ingefærstrimlene med hvitløksskivene. Drypp til slutt over sesamolje. Dermed er en deilig sideskål som både nærer og stimulerer magen, samtidig som den har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaper, ferdig.
Denne retten passer til alt, enten den serveres sammen med dampede boller, brød eller kinesiske nudler, og kombinerer både østlige og vestlige smaker.
Denne retten har også en skjønnhetsfordel: gingerol i ingefær produserer et antioksidant-enzym i kroppen, som har sterke evner til å bekjempe frie radikaler. Regelmessig inntak bidrar dermed til å forhindre aldring, og for eldre kan det til og med redusere aldersflekker.
Det bør bemerkes at hvitløk ikke er egnet for personer med magesår eller som lider av hodepine, hoste eller tannpine. Personer med yin-mangel og indre varme, eller overdreven patogen varme, bør unngå ingefær.
IV. Morgenmat som nærer magen:
Ingredienser: 50 g røde dadler, 20 silkeormkokonger med pupper
Krydder: Hvitt sukker etter smak
Fremgangsmåte: 1. Legg de vaskede røde dadlene og silkeormkokongene i en gryte med 800 g vann.
2. Kok opp, og la det småkoke i 15 minutter.
3. Sil væsken over i en stor bolle, tilsett sukker etter smak, og server.
Kulinariske merknader: Denne søte og smakfulle suppen nærer magen, styrker milten, fukter lungene og fremmer væskeproduksjonen.