Daudzi mūsdienu cilvēki cieš no sliktas kuņģa darbības, galvenokārt sliktu ēšanas paradumu un neveselīga dzīvesveida dēļ. Tā vietā, lai ārstēšanai paļautos uz zālēm vai injekcijām, daudz efektīvāk ir koncentrēties uz uztura izmaiņām. Regulāri lietojot kuņģi barojošus produktus, kuņģa darbība atjaunosies dabiskā ceļā, kas ir daudz labvēlīgāk nekā dārgas zāles. Šeit ir konkrētas metodes kuņģa barošanai:
I. Kuņģi barojoša tējas terapija
Tējas terapija piedāvā unikālas priekšrocības kuņģa darbības traucējumu regulēšanā.Izmantojot principu „sildīt aukstumu, atdzesēt karstumu, tonizēt deficītu un attīrīt pārpalikumu”, lai regulētu pacienta konstitūciju, tā ievēro maksimu „kur ir brīva plūsma, tur nav sāpju”. Regulējot čī, stimulējot asinsriti, harmonizējot kuņģi un mazinot sāpes, tā risina cēloni. Kā saka, „trīs daļas ārstēšana, septiņas daļas barošana kuņģa sāpēm”. Tējas terapija ir viena no pieejamākajām metodēm, lai regulētu liesu un kuņģi.
Tējas terapija nodrošina maigu, ilgstošu iedarbību. Senā ķīniešu medicīna jau sen uzskatīja tēju par „līdzekli neskaitāmu saslimšanu ārstēšanai”. Papildus vispārējai labvēlīgajai ietekmei uz veselību, tējai piemīt arī unikālas ārstnieciskas īpašības. Konkrētu tēju izvēle atbilstoši konkrētām saslimšanām nodrošina izcilus terapeitiskos rezultātus.
Lai gan tējas terapija piemīt līdzīgas ārstnieciskas īpašības kā citām zālēm, tā ievērojami atšķiras, jo īpaši uzlabojot konstitūciju, ārstējot nelielas saslimšanas un hroniskas slimības, kā arī novēršot nopietnas saslimšanas. Ārstnieciskās tējas, kas pagatavotas no ķīniešu zāļu ekstraktiem un aizstāj ikdienas tējas patēriņu, tieši iedarbojas uz patoloģiskajām zonām. Balstoties uz tradicionālo ķīniešu medicīnas teoriju, tās veselības saglabāšanas mehānismi līdzinās citu zāļu iedarbībai.
Tējas terapija ietver ķermeņa regulēšanu vai konkrētu saslimšanu ārstēšanu, lietojot tēju. Ieliekot tējā dažādas bioloģiski iegūtas zāļu sastāvdaļas, var pagatavot aromātisku zāļu tēju, kas piemērota konkrētām saslimšanām. Tas palīdz mazināt diskomfortu, stiprināt ķermeni un saglabāt vitalitāti, sasniedzot veselības saglabāšanas efektu bez ievērojamas laika investīcijas.
(Var izmantot rupju, smalku vai rafinētu sāli) Vispirms izšķīdina sāli verdošā ūdenī, tad pievieno nelielu daudzumu atdzesēta verdoša ūdens, lai izveidotu "siltu sāls šķīdumu", kas ir gatavs lietošanai.
II. Sāls ievērojamā ietekme uz kuņģa veselību!
1. Kuņģa šķidrumu attīrīšana
No rīta uz tukša kuņģa izdzerot glāzi atšķaidīta sāls šķīduma, ne tikai tiek attīrīts kuņģa karstums, novērsta slikta elpa un rūgta, garšas trūkuma sajūta mutē, bet arī uzlabota gremošanas funkcija, stimulēta apetīte un attīrīts iekšējais karstums zarnās.
2. Aknu čī stagnācijas ārstēšana, kas ietekmē kuņģi
Aknu čī izraisītas sāpes kuņģī ir bieži sastopams simptoms kuņģa slimniekiem. Var lietot siltu kompresi ar sāli un fenheļa sēklām. Metode: sasmalciniet 31 g rupjas sāls un 16 g fenheļa sēklu.Pievienojiet vienu bļodu rupja sāls (aptuveni 400–500 g). Uzsildiet maisījumu pannā, līdz tas kļūst silts, pēc tam pārlieciet to auduma maisiņā. Ietiniet dvielī un uzlieciet uz vēdera un muguras, kamēr tas vēl ir silts. Tas atslābina spazmas vēdera zonā, efektīvi regulējot vēdera čī un mazinot diskomfortu vēderā.
III. Regulāra ingvera šķēlīšu un ķiploku šķēlīšu lietošana brokastīs baro vēderu un aizsargā no saaukstēšanās
Daudzi uzskata, ka ēst brokastis ārpus mājām ir ērti un vienkārši. Tomēr mana ģimene jau gadiem ilgi katru dienu gatavo brokastis mājās. Lai gan uz galda var būt tvaicēti maizītes, maize, ziedu maizītes, nūdeles vai citas izvēles atbilstoši gaumei, viens garnīrs paliek nemainīgs: ingvera šķēlītes ar ķiploku šķēlītēm.
Šis ēdiens mūsu ģimenē parādījās pavisam nejauši. Mana māte, kas vairāk nekā desmit gadus cieta no hroniskām kuņģa problēmām, nevarēja panest rīsus. Pēc sarunas ar draugu, kurš praktizē tradicionālo ķīniešu medicīnu, viņš ieteica līdzekli: regulāri ēst ingvera un ķiploku šķēles, kas, lietojot ilgstoši, sniedz ievērojamu labumu veselībai.
Tas saistīts ar ingvera asu, siltinošo dabu, kam ir vairākas terapeitiskas īpašības: izkliedē aukstumu, veicina svīšanu, atbrīvo no krēpām, mazina klepu, harmonizē kuņģi un nomāc slikto dūšu.Konfūcijs pats aizstāvēja: "Nekad neizlaidiet ingveru no katras maltītes." Tautas gudrība saka: "Trīs ingvera šķēles no rīta ir labākas par dzērveņu buljonu" un "Oktobra ingvers konkurē ar dzērveņu spēku." Pārliecinoši ir atzīts teiciens: "Trīs ingvera šķēles dienā attur ārstu."Ķiplokam piemīt īpašības, kas silda vidējo degpunktu, veicina gremošanu, izkliedē stagnējošo čī, silda liesu un kuņģi, novērš pārtikas stagnāciju, detoksicē un nogalina parazītus. Jo īpaši tā bagātīgais alicīns var iznīcināt plašu patogēno sēnīšu, āķu tārpu, pinwormu un trichomonādu spektru. Svaiga ķiploka lietošana ir efektīva metode gripas un zarnu infekciju profilaksei.> Nomizojiet un sagrieziet ķiplokus, tad atstājiet šķēles atklātā veidā uz dažām minūtēm, lai alicīns un alicīnāze pilnībā reaģētu ar gaisu, veidojot alicīnu. Nomazgājiet un sagrieziet ingveru strīpiņās. Apvienojiet abus sastāvdaļas, pievienojiet šķipsniņu sāls un viegli marinējiet, lai ingvera strīpiņas sajauktos ar ķiploku šķēlītēm. Nobeigumā pārlejiet ar sezama eļļu. Tādējādi ir gatavs garšīgs garnīrs, kas baro un stimulē kuņģi, vienlaikus piedāvājot pretiekaisuma un antibakteriālas īpašības.
Šis ēdiens papildina gan tvaicētus maizes klaipiņus, gan maizi, gan ķīniešu nūdeles, iemiesojot gan austrumu, gan rietumu garšas.
Šis ēdiens sniedz arī skaistumkopšanas priekšrocības: ingverā esošais gingerols organismā rada antioksidantu enzīmu, kas spēcīgi cīnās pret brīvajiem radikāļiem. Tādējādi regulāra lietošana palīdz novērst novecošanos, un gados vecākiem cilvēkiem tā var pat samazināt vecuma plankumus.
Svarīgi atzīmēt, ka ķiplokus nevajadzētu lietot cilvēkiem, kuriem ir kuņģa čūlas vai kuri cieš no galvassāpēm, klepus vai zobu sāpēm. Cilvēkiem ar yin deficītu un iekšēju karstumu vai pārmērīgu patogēnu karstumu vajadzētu atturēties no ingvera lietošanas.
IV. Rīta zupa kuņģa barošanai:
Sastāvdaļas: 50 g sarkano dateles, 20 zīdtārpiņu kokoni ar kūniņām
Garšvielas: baltais cukurs pēc garšas
Pagatavošana: 1. Nomazgātās sarkanās dateles un zīdtārpiņu kokonus ielieciet katlā ar 800 g ūdens.
2. Uzvāra, tad samazina uguni un vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
3. Ielieciet šķidrumu lielā bļodā, pievienojiet cukuru pēc garšas un pasniedziet.
Kulinārijas piezīmes: Šī salda un garšīga zupa baro kuņģi, stiprina liesu, mitrina plaušas un veicina šķidruma ražošanu.