Molte persone moderne soffrono di una scarsa funzionalità gastrica, principalmente a causa di cattive abitudini alimentari e di stile di vita. Piuttosto che affidarsi a farmaci o iniezioni per il trattamento, è molto più efficace concentrarsi su adeguamenti alimentari. Il consumo costante di alimenti che nutrono lo stomaco ripristina naturalmente la funzionalità gastrica, rivelandosi più vantaggioso dei costosi farmaci. Ecco alcuni metodi specifici per nutrire lo stomaco:
I. Terapia con tè che nutre lo stomaco
La terapia con il tè offre vantaggi unici nella regolazione dei disturbi gastrici.Utilizzando il principio di "riscaldare il freddo, raffreddare il calore, tonificare la carenza e purificare l'eccesso" per regolare la costituzione del paziente, segue la massima "dove c'è libero flusso, non c'è dolore". Regolando il qi, stimolando la circolazione sanguigna, armonizzando lo stomaco e alleviando il dolore, affronta la causa alla radice. Come dice il proverbio, "Tre parti di trattamento, sette parti di nutrimento per i disturbi di stomaco". La terapia del tè è uno dei metodi più accessibili per regolare la milza e lo stomaco.
La terapia del tè offre effetti delicati e duraturi. L'antica medicina cinese ha a lungo considerato il tè "un rimedio per una miriade di disturbi". Oltre ai benefici generali per la salute, il tè possiede proprietà medicinali uniche. La selezione di tè specifici per condizioni mirate produce eccellenti risultati terapeutici.
Pur possedendo proprietà medicinali simili ad altri farmaci, la terapia del tè differisce in modo significativo, in particolare nel migliorare la costituzione fisica, nel trattare disturbi minori e condizioni croniche e nel prevenire malattie gravi. I tè medicinali, preparati con estratti di ingredienti a base di erbe cinesi e sostituiti al consumo quotidiano di tè, agiscono direttamente sulle aree patologiche. Radicata nella teoria medica tradizionale cinese, i suoi meccanismi di preservazione della salute sono simili a quelli di altre medicine a base di erbe.
La terapia del tè consiste nel regolare il corpo o nel trattare disturbi specifici attraverso il consumo di tè. Infondendo nel tè vari ingredienti medicinali bioestratti, si prepara un tè medicinale profumato su misura per particolari condizioni. Questo aiuta ad alleviare il disagio, a fortificare il corpo e a mantenere la vitalità, ottenendo effetti di preservazione della salute senza un investimento di tempo significativo.
(È possibile utilizzare sale grosso, fine o raffinato) Sciogliere prima il sale in acqua bollente, quindi aggiungere una piccola quantità di acqua bollita raffreddata per creare una "soluzione salina tiepida" pronta per il consumo.
II. Gli straordinari effetti del sale sulla salute dello stomaco!
1. Pulizia dei fluidi gastrici
Bere una tazza di soluzione salina diluita a stomaco vuoto al mattino non solo elimina il calore gastrico, l'alitosi e la sensazione di amaro e insapore in bocca, ma migliora anche la funzione digestiva, stimola l'appetito e elimina il calore interno nell'intestino.
2. Trattamento del ristagno del Qi del fegato che colpisce lo stomaco
Il dolore allo stomaco indotto dal Qi del fegato è un sintomo comune tra i pazienti gastrici. È possibile applicare un impacco caldo con sale e semi di finocchio. Metodo: schiacciare 31 g di sale grosso e 16 g di semi di finocchio.Aggiungere una ciotola di sale grosso (circa 400-500 g). Riscaldare il composto in una padella fino a quando non è caldo, quindi trasferirlo in un sacchetto di stoffa. Avvolgerlo in un asciugamano e applicarlo sullo stomaco e sulla schiena mentre è ancora caldo. Questo rilassa gli spasmi nella zona dello stomaco, regolando efficacemente il qi dello stomaco e alleviando il disagio gastrico.
III. Il consumo regolare di zenzero grattugiato e fettine d'aglio a colazione nutre lo stomaco e allontana il freddo
Molti trovano comodo e pratico fare colazione fuori casa. Tuttavia, la mia famiglia prepara con costanza la colazione in casa ogni giorno da anni. Anche se la tavola può essere imbandita con panini al vapore, pane, panini ai fiori, noodles o altri piatti a seconda dei gusti, un contorno è sempre presente: zenzero grattugiato con fettine d'aglio.
L'inclusione di questo piatto nella nostra famiglia è avvenuta quasi per caso. Mia madre, che soffriva di problemi gastrici cronici da oltre un decennio, non riusciva a tollerare il riso. Dopo averne discusso con un amico che praticava la medicina tradizionale cinese, questi le consigliò un rimedio: il consumo regolare di fette di zenzero e aglio, che, se assunto per un periodo prolungato, apporta notevoli benefici alla salute.
Ciò deriva dalla natura pungente e riscaldante dello zenzero, che possiede molteplici effetti terapeutici: dissipa il freddo, induce la sudorazione, scioglie il catarro, allevia la tosse, armonizza lo stomaco e sopprime la nausea.Confucio stesso sosteneva: "Non omettere mai lo zenzero da ogni pasto". La saggezza popolare sostiene che "tre fette di zenzero al mattino superano il brodo di ginseng" e che "lo zenzero di ottobre rivaleggia con il ginseng in potenza". Il proverbio "tre fette di zenzero al giorno tengono lontano il medico" è ampiamente riconosciuto.L'aglio possiede proprietà che riscaldano il bruciatore centrale, aiutano la digestione, disperdono il qi stagnante, riscaldano la milza e lo stomaco, eliminano il ristagno di cibo, disintossicano e uccidono i parassiti. In particolare, la sua abbondante allicina può eliminare una vasta gamma di funghi patogeni, anchilostomi, ossiuri e trichomonadi. Il consumo di aglio crudo è un metodo efficace per prevenire l'influenza e le infezioni intestinali. Metodo:> Sbucciate e affettate l'aglio, poi lasciate le fette esposte all'aria per alcuni minuti affinché l'alliina e l'alliinasi reagiscano completamente, producendo allicina. Lavate e tagliate lo zenzero a julienne. Unite entrambi gli ingredienti, aggiungete un pizzico di sale e marinate leggermente per amalgamare le strisce di zenzero con le fette d'aglio. Infine, condite con un filo d'olio di sesamo. Ecco pronto un contorno delizioso che nutre e stimola lo stomaco, offrendo al contempo benefici antinfiammatori e antibatterici.
Che accompagni panini al vapore, pane o noodles cinesi, questo piatto si abbina a tutto, incarnando sia i sapori orientali che quelli occidentali.
Questo piatto offre anche un beneficio per la bellezza: il gingerolo contenuto nello zenzero produce un enzima antiossidante all'interno del corpo, dotato di potenti capacità di combattere i radicali liberi. Il consumo regolare aiuta quindi a prevenire l'invecchiamento e, per gli anziani, può persino ridurre le macchie senili.
È importante notare che l'aglio dovrebbe essere evitato da chi soffre di ulcere gastriche, mal di testa, tosse o mal di denti. Le persone con carenza di yin e calore interno, o calore patogeno eccessivo, dovrebbero astenersi dal consumare zenzero.
IV. Zuppa mattutina nutriente per lo stomaco:
Ingredienti: 50 g di datteri rossi, 20 bozzoli di bachi da seta con pupe
Condimento: zucchero bianco q.b.
Preparazione: 1. Mettere i datteri rossi lavati e i bozzoli di bachi da seta in una pentola con 800 g di acqua.
2. Portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
3. Filtrare il liquido in una ciotola capiente, aggiungere lo zucchero a piacere e servire.
Note culinarie: questa zuppa dolce e saporita nutre lo stomaco, rafforza la milza, idrata i polmoni e favorisce la produzione di liquidi.