Mange moderne mennesker lider af dårlig mavefunktion, primært på grund af dårlige kost- og livsstilsvaner. I stedet for at stole på medicin eller injektioner til behandling, er det langt mere effektivt at fokusere på kostændringer. Ved at indtage mave-nærende fødevarer regelmæssigt vil mavefunktionen naturligt blive genoprettet, hvilket er mere gavnligt end dyre lægemidler. Her er nogle specifikke metoder til at pleje maven:
I. Mave-nærende te-terapi
Te-terapi har unikke fordele i reguleringen af maveforstyrrelser.Ved at anvende princippet om "at varme det kolde, køle det varme, styrke mangler og rense overskud" til at regulere patientens konstitution, følger den maksimen "hvor der er fri strømning, er der ingen smerte". Ved at regulere qi, stimulere blodcirkulationen, harmonisere maven og lindre smerter, behandler den årsagen. Som man siger: "Tre dele behandling, syv dele næring for maveproblemer". Te-terapi er en af de mest tilgængelige metoder til at regulere milten og maven.
Teterapi har en mild og vedvarende virkning. I den gamle kinesiske medicin har te længe været betragtet som "et middel mod utallige lidelser". Ud over teens generelle sundhedsmæssige fordele har den også unikke medicinske egenskaber. Ved at vælge specifikke teer til bestemte lidelser opnås fremragende terapeutiske resultater.
Selvom te-terapi har medicinske egenskaber, der ligner andre lægemidler, adskiller den sig markant, især når det gælder forbedring af konstitutionen, behandling af mindre lidelser og kroniske tilstande samt forebyggelse af alvorlige sygdomme. Medicinske teer, brygget af ekstrakter af kinesiske urteingredienser og erstattet med det daglige teforbrug, er direkte rettet mod patologiske områder. Med rod i traditionel kinesisk medicinsk teori ligner dens sundhedsfremmende mekanismer dem, der findes i andre urtemediciner.
Teterapi indebærer regulering af kroppen eller behandling af specifikke lidelser gennem teindtagelse. Ved at tilsætte forskellige bioekstraherede medicinske ingredienser til te brygger man en duftende medicinsk te, der er skræddersyet til bestemte tilstande. Dette hjælper med at lindre ubehag, styrke kroppen og opretholde vitaliteten, hvilket giver sundhedsfremmende effekter uden en betydelig tidsinvestering.
(Der kan bruges groft, fint eller raffineret salt) Opløs først saltet i kogende vand, og tilsæt derefter en lille mængde afkølet kogt vand for at skabe en "varm saltopløsning", der er klar til indtagelse.
II. Saltets bemærkelsesværdige virkning på mavesundheden!
1. Rensning af mavevæsker
At drikke en kop fortyndet saltopløsning på tom mave om morgenen fjerner ikke kun mavevarme, dårlig ånde og en bitter, smagløs fornemmelse i munden, men forbedrer også fordøjelsesfunktionen, stimulerer appetitten og fjerner indre varme i tarmene.
2. Behandling af lever-qi-stagnation, der påvirker maven
Lever-qi-induceret mavesmerter er et almindeligt symptom blandt mavepatienter. Der kan anvendes en varm komprimering med salt og fennikelfrø. Metode: Knus 31 g groft salt og 16 g fennikelfrø.Tilsæt en skål groft salt (ca. 400-500 g). Varm blandingen op i en gryde og hæld den derefter over i en stofpose. Pak den ind i et håndklæde og læg den på maven og ryggen, mens den er varm. Dette lindrer kramper i maveområdet, fremmer en jævn strøm af mave-qi og lindrer mavebesvær.
III. Regelmæssig indtagelse af ingefærstrimler og hvidløgsskiver til morgenmad nærer maven og afværger forkølelse
Mange finder det praktisk og problemfrit at spise morgenmad ude. Men min familie har i årevis standhaftigt tilberedt vores egen morgenmad hver dag. Selvom bordet kan være dækket med dampede boller, brød, blomsterboller, nudler eller andre retter efter smag, er der én side ret, der altid er til stede: ingefærstrimler med hvidløgsskiver.
Det var helt tilfældigt, at denne ret blev en del af vores husholdning. Min mor, der i over ti år havde lidt af kroniske maveproblemer, kunne ikke tåle ris. Da hun diskuterede dette med en ven, der praktiserede traditionel kinesisk medicin, anbefalede han hende at spise ingefær- og hvidløgsskiver regelmæssigt og rådede hende til, at et konsekvent, langvarigt forbrug ville være meget gavnligt.
Dette skyldes ingefærens skarpe, opvarmende egenskaber, som har flere terapeutiske virkninger: den driver kulde bort, fremmer sveden, opløser slim, lindrer hoste, harmoniserer maven og undertrykker kvalme.Konfucius selv anbefalede: "Udelad aldrig ingefær fra hvert måltid." Folkelig visdom siger, at "tre skiver ingefær om morgenen er bedre end at drikke ginseng-bouillon" og "oktober-ingefær kan måle sig med ginseng." Ordsproget "tre skiver ingefær om dagen holder lægen væk" er bredt anerkendt.Hvidløg har egenskaber, der varmer mellemgulvet, hjælper fordøjelsen, spreder stillestående qi, varmer milten og maven, eliminerer madstagnation, afgifter og dræber parasitter. Især dets rigelige indhold af allicin kan eliminere en lang række patogene svampe, hageorm, børneorm og trichomonader. Indtagelse af rå hvidløg er en effektiv metode til at forebygge influenza og tarminfektioner.> Skræl og skær hvidløgene i skiver, og lad skiverne ligge i luften i et par minutter, så alliin og alliinase kan reagere fuldt ud og danne allicin. Vask og skær ingefæren i julienne. Bland begge ingredienser, tilsæt en knivspids salt, og marinér let for at blande ingefærstrimlerne med hvidløgsskiverne. Til sidst dryppes der sesamolie over. Så er en lækker side ret, der både nærer og stimulerer maven, samtidig med at den har antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber, færdig.
Uanset om den serveres til dampede boller, brød eller kinesiske nudler, passer denne ret til alt og forener både østlige og vestlige smagsoplevelser.
Denne ret har også en skønhedsmæssig fordel: Gingerol i ingefær producerer et antioxidant-enzym i kroppen, der har stærke egenskaber til at bekæmpe frie radikaler. Regelmæssig indtagelse hjælper således med at forebygge aldring, og for ældre kan det endda reducere alderspletter.
Det er vigtigt at bemærke, at hvidløg bør undgås af personer med mavesår eller som lider af hovedpine, hoste eller tandpine. Personer med yin-mangel og indre varme eller overdreven patogen varme bør undgå at indtage ingefær.
IV. Morgenmadssuppe, der nærer maven:
Ingredienser: 50 g røde dadler, 20 silkeormkokoner med pupper
Krydderier: Hvidt sukker efter smag
Fremgangsmåde: 1. Læg de vaskede røde dadler og silkeormkokoner i en gryde med 800 g vand.
2. Bring det i kog, og lad det simre i 15 minutter.
3. Sigt væsken over i en stor skål, tilsæt sukker efter smag, og server.
Kulinariske bemærkninger: Denne søde og smagfulde suppe nærer maven, styrker milten, fugter lungerne og fremmer væskeproduktionen.