Mnoho moderních lidí trpí špatnou funkcí žaludku, především kvůli špatným stravovacím návykům a životnímu stylu. Místo toho, aby se spoléhali na léky nebo injekce, je mnohem účinnější zaměřit se na úpravu stravy. Pravidelná konzumace potravin, které vyživují žaludek, přirozeně obnoví jeho funkci, což je prospěšnější než drahé léky. Zde jsou konkrétní metody pro péči o žaludek:
I. Čajová terapie vyživující žaludek
Čajová terapie nabízí jedinečné výhody při regulaci žaludečních poruch.Využívá princip „zahřívání chladu, ochlazování tepla, tonizování nedostatku a očišťování přebytku“ k regulaci konstituce pacienta a řídí se zásadou „kde je volný tok, tam není bolest“. Regulací čchi, povzbuzením krevního oběhu, harmonizací žaludku a zmírněním bolesti řeší příčinu problému. Jak se říká: „Tři části léčby, sedm částí výživy pro žaludeční potíže“. Čajová terapie je jednou z nejdostupnějších metod regulace sleziny a žaludku.
Čajová terapie nabízí jemné a trvalé účinky. Starověká čínská medicína dlouho považovala čaj za „lék na nesčetné nemoci“. Kromě obecných zdravotních přínosů má čaj také jedinečné léčivé vlastnosti. Výběr konkrétních čajů pro konkrétní onemocnění přináší vynikající terapeutické výsledky.
Ačkoli má čajová terapie podobné léčivé vlastnosti jako jiné léky, výrazně se od nich liší, zejména pokud jde o posílení konstituce, léčbu drobných onemocnění a chronických stavů a prevenci závažných onemocnění. Léčivé čaje, vařené z extraktů čínských bylinných složek a nahrazující každodenní konzumaci čaje, přímo cílí na patologické oblasti. Její mechanismy zachování zdraví, zakořeněné v tradiční čínské lékařské teorii, se podobají mechanismům jiných bylinných léčiv.
Čajová terapie zahrnuje regulaci těla nebo léčbu konkrétních onemocnění prostřednictvím konzumace čaje. Přidáním různých bioextrahovaných léčivých složek do čaje se připraví voňavý léčivý čaj přizpůsobený konkrétním stavům. To pomáhá zmírnit nepohodlí, posílit tělo a udržet vitalitu, čímž se dosahuje účinků na zachování zdraví bez významné časové investice.
(Lze použít hrubou, jemnou nebo rafinovanou sůl) Nejprve rozpusťte sůl ve vroucí vodě, poté přidejte malé množství vychlazené převařené vody, abyste vytvořili „teplý solný roztok“ připravený k pití.
II. Pozoruhodné účinky soli na zdraví žaludku!
1. Čištění žaludečních tekutin
Pití šálku zředěného solného roztoku na lačný žaludek ráno nejenže čistí žaludeční teplo, eliminuje zápach z úst a hořkou, bezchutnou chuť v ústech, ale také zlepšuje trávicí funkce, stimuluje chuť k jídlu a čistí vnitřní teplo ve střevech.
2. Léčba stagnace jaterní qi ovlivňující žaludek
Bolest žaludku způsobená jaterní qi je častým příznakem u pacientů se žaludečními potížemi. Lze použít teplý obklad se solí a semínky fenyklu. Postup: Rozdrťte 31 g hrubé soli a 16 g semínek fenyklu.Přidejte jednu misku hrubé soli (přibližně 400–500 g). Směs zahřejte v pánvi a poté ji přeneste do látkového sáčku. Zabalte do ručníku a aplikujte, dokud je teplá, na žaludek a záda. To uvolňuje křeče v žaludeční oblasti, podporuje plynulý tok žaludeční qi a zmírňuje žaludeční potíže.
III. Pravidelná konzumace nastrouhaného zázvoru a plátků česneku k snídani vyživuje žaludek a chrání před nachlazením
Mnozí považují snídani venku za pohodlnou a bezproblémovou. Moje rodina však již léta každý den připravuje vlastní snídani. Na stole se mohou objevit dušené buchty, chléb, květinové rohlíky, nudle nebo jiné pokrmy podle chuti, ale jedna příloha je vždy přítomna: nastrouhaný zázvor s plátky česneku.
Zařazení tohoto pokrmu do našeho jídelníčku bylo čistě náhodné. Moje matka, která více než deset let trpěla chronickými žaludečními potížemi, nesnášela rýži. Po konzultaci s přítelem, který se zabývá tradiční čínskou medicínou, nám doporučil lék: pravidelnou konzumaci plátků zázvoru a česneku, která při dlouhodobém užívání přináší významné zdravotní výhody.
To vyplývá z ostré, zahřívající povahy zázvoru, který má mnoho léčivých účinků: zahání chlad, vyvolává pocení, rozpouští hlen, zmírňuje kašel, harmonizuje žaludek a potlačuje nevolnost.Sám Konfucius prosazoval: „Nikdy nevynechávejte zázvor z každého jídla.“ Lidová moudrost říká, že „tři plátky zázvoru ráno předčí pití ženšenového vývaru“ a „říjnový zázvor se vyrovná ženšenu v jeho účincích“. Přísloví „tři plátky zázvoru denně udržují lékaře daleko“ je široce uznávané.Česnek má vlastnosti, které zahřívají střední část těla, podporují trávení, rozptylují stagnující čchi, zahřívají slezinu a žaludek, eliminují stagnaci potravy, detoxikují a zabíjejí parazity. Zejména jeho bohatý obsah allicinu může eliminovat širokou škálu patogenních hub, měchovců, roupů a trichomonád. Konzumace syrového česneku je účinnou metodou prevence chřipky a střevních infekcí. Postup:> Oloupejte a nakrájejte česnek, poté nechte plátky několik minut na vzduchu, aby alliin a alliináza mohly plně reagovat a vytvořit allicin. Zázvor umyjte a nakrájejte na julienne. Smíchejte obě ingredience, přidejte špetku soli a lehce marinujte, aby se zázvorové nitky promíchaly s plátky česneku. Nakonec pokapejte sezamovým olejem. Takto vznikne lahodná příloha, která vyživuje a stimuluje žaludek a zároveň má protizánětlivé a antibakteriální účinky.
Ať už jako příloha k dušeným knedlíkům, chlebu nebo čínským nudlím, tento pokrm se hodí ke všemu a ztělesňuje jak východní, tak západní chutě.
Toto jídlo má také kosmetický přínos: gingerol v zázvoru produkuje v těle antioxidační enzym, který má silné schopnosti bojovat proti volným radikálům. Pravidelná konzumace tak pomáhá předcházet stárnutí a u starších lidí může dokonce redukovat stařecké skvrny.
Je důležité poznamenat, že česnek by neměli konzumovat lidé s žaludečními vředy nebo trpící bolestmi hlavy, kašlem nebo bolestmi zubů. Osoby s nedostatkem jin a vnitřním teplem nebo nadměrným patogenním teplem by se měly zdržet konzumace zázvoru.
IV. Ranní polévka pro výživu žaludku:
Ingredience: 50 g červených datlí, 20 kukel bource morušového s kuklami
Koření: bílý cukr podle chuti
Postup: 1. Umyjte červené datle a kukly bource morušového a vložte je do hrnce s 800 g vody.
2. Přiveďte k varu a poté vařte na mírném ohni po dobu 15 minut.
3. Tekutinu přeceďte do velké mísy, přidejte cukr podle chuti a podávejte.
Kulinářské poznámky: Tato sladká a chutná polévka vyživuje žaludek, posiluje slezinu, zvlhčuje plíce a podporuje tvorbu tekutin.