Много хора днес страдат от лоша стомашна функция, главно поради лоши хранителни навици и начин на живот. Вместо да разчитате на лекарства или инжекции за лечение, много по-ефективно е да се фокусирате върху промени в диетата. Редовното консумиране на храни, подхранващи стомаха, ще възстанови естествено стомашната функция, което се оказва по-полезно от скъпите лекарства. Ето конкретни методи за подхранване на стомаха:
I. Терапия с чай, подхранващ стомаха
Терапията с чай предлага уникални предимства при регулиране на стомашните разстройства.Използвайки принципа „затопляне на студа, охлаждане на топлината, тонизиране на дефицита и премахване на излишъка“ за регулиране на конституцията на пациента, тя следва максимата „където има свободно протичане, няма болка“. Чрез регулиране на чи, стимулиране на кръвообращението, хармонизиране на стомаха и облекчаване на болката, тя се занимава с основната причина. Както се казва, „три части лечение, седем части подхранване за стомашни заболявания“. Чаената терапия е един от най-достъпните методи за регулиране на далака и стомаха.
Чаената терапия предлага нежни, трайни ефекти. Древната китайска медицина отдавна счита чая за „лекарство за безброй заболявания“. Освен общите ползи за здравето, чаят притежава уникални лечебни свойства. Изборът на специфични чайове за целеви състояния дава отлични терапевтични резултати.
Въпреки че притежава лечебни свойства, подобни на други лекарства, чаената терапия се различава значително, особено по отношение на подобряването на конституцията, лечението на леки заболявания и хронични състояния и предотвратяването на сериозни заболявания. Лечебните чайове, приготвени от екстракти от китайски билкови съставки и заместващи ежедневната консумация на чай, действат директно върху патологичните области. Основана на традиционната китайска медицинска теория, нейните механизми за запазване на здравето приличат на тези на други билкови лекарства.
Чаената терапия включва регулиране на тялото или лечение на конкретни заболявания чрез консумация на чай. Чрез накисване на чай с различни биоекстрахирани лечебни съставки се приготвя ароматен лечебен чай, пригоден за конкретни състояния. Това помага за облекчаване на дискомфорта, укрепване на тялото и поддържане на жизнеността, като се постига ефект за запазване на здравето без значителна инвестиция на време.
(Може да се използва груба, фина или рафинирана сол) Първо разтворете солта в кипяща вода, след това добавете малко количество охладена преварена вода, за да получите „топъл солен разтвор”, готов за консумация.
II. Забележителните ефекти на солта върху здравето на стомаха!
1. Прочистване на стомашните течности
Пиенето на чаша разреден солен разтвор на празен стомах сутрин не само прочиства стомашната топлина, елиминира лошия дъх и горчивия, безвкусен вкус в устата, но и подобрява храносмилателната функция, стимулира апетита и прочиства вътрешната топлина в червата.
2. Лечение на застой на чернодробната чи, засягащ стомаха
Стомашната болка, предизвикана от чернодробната чи, е често срещан симптом при пациенти с гастрити. Може да се приложи топла компреса с сол и семена от копър. Метод: Смелете 31 г едрозърнеста сол и 16 г семена от копър.Добавете една чаша едрозърнеста сол (около 400–500 г). Загрейте сместа в тиган, докато стане топла, след което я прехвърлете в платнена торбичка. Увийте я в кърпа и я поставете върху стомаха и гърба, докато е още топла. Това отпуска спазмите в стомашната област, ефективно регулира стомашната чи и облекчава стомашния дискомфорт.
III. Редовната консумация на настърган джинджифил и резени чесън на закуска подхранва стомаха и предпазва от настинка
Мнозина намират за удобно да закусват навън. В моето семейство обаче от години си приготвяме закуската сами. Докато основните ястия – парени кифлички, хляб, ролки с цветя, юфка – варират според вкуса, една гарнитура остава постоянна: настърган джинджифил с резени чесън.
Включването на това ястие в нашия дом се случи съвсем случайно. Майка ми, която страдаше от хронични стомашни проблеми в продължение на повече от десетилетие, не можеше да понася ориз. След като обсъдихме това с един приятел, практикуващ традиционна китайска медицина, той ни препоръча едно лекарство: редовното консумиране на резени джинджифил и чесън, което, ако се продължи във времето, има значителни ползи за здравето.
Това се дължи на острата, затопляща природа на джинджифила, който притежава множество терапевтични ефекти: разсейва студа, предизвиква изпотяване, разтваря храчките, облекчава кашлицата, хармонизира стомаха и потиска гаденето.Самият Конфуций е застъпвал: „Никога не пропускайте джинджифил от всяко хранене.“ Народната мъдрост гласи, че „три резена джинджифил сутрин са по-добри от пиене на бульон от женшен“ и „октомврийският джинджифил се равнява на женшен“. Пословицата „Три резена джинджифил дневно пазят лекаря далеч“ е широко известна.Чесънът притежава свойства, които затоплят средния горещ, подпомагат храносмилането, разсейват застойната чи, затоплят далака и стомаха, елиминират застой на храната, детоксикират и убиват паразити. Особено неговото изобилие от алицин може да елиминира широк спектър от патогенни гъбички, кучешки тении, острици и трихомонади. Консумацията на суров чесън е ефективен метод за превенция на грип и чревни инфекции. Метод:Обелете и нарежете чесъна, след което оставете резените на открито за няколко минути, за да може алиинът и алииназата да реагират напълно на въздуха, произвеждайки алицин. Измийте и нарежете джинджифила на ленти. Смесете двете съставки, добавете щипка сол и леко мариновайте, за да се смесят лентите джинджифил с резените чесън. Накрая поръсете със сусамово масло. Така се получава вкусна гарнитура, която подхранва и стимулира стомаха, като същевременно има противовъзпалителни и антибактериални свойства.
Независимо дали се сервира с парени хлебчета, хляб или китайски юфка, това ястие се съчетава с всичко, съчетавайки източни и западни вкусове.
Това ястие има и ползи за красотата. Джинджеролът, съединение в джинджифила, произвежда антиоксидантен ензим в тялото, който ефективно се бори със свободните радикали. Редовната му консумация помага за предотвратяване на стареенето, а при възрастните хора може дори да намали старческите петна.
Трябва да се отбележи, че чесънът не е подходящ за хора с язва на стомаха или страдащи от главоболие, кашлица или зъбобол. Хората с дефицит на ин и вътрешна топлина или прекомерна патогенна топлина трябва да избягват джинджифила.
IV. Супа за подхранване на стомаха сутрин:
Съставки: 50 г червени фурми, 20 кокони от копринени буби с какавиди
Подправки: бяла захар на вкус
Начин на приготвяне: 1. Поставете измитите червени фурми и коконите от копринени буби в тенджера с 800 г вода.
2. Доведете до кипене, след което намалете огъня и оставете да къкри на слаб огън за 15 минути.
3. Прецедете течността в голяма купа, добавете захар на вкус и сервирайте.
Кулинарни бележки: Тази сладка и ароматна супа подхранва стомаха, укрепва далака, овлажнява белите дробове и стимулира производството на течности.