칡뿌리 가루의 효능과 작용 및 금기사항, 칡뿌리 가루의 식이요법 효과에 대해 아래에서 자세히 소개합니다. 칡뿌리 가루는 칡가루라고도 하며, 칡뿌리 전분과 칡뿌리 전체 가루로 구분됩니다.칡뿌리에는 12%의 플라보노이드 화합물(葛根素, 대두플라보노이드 글리코사이드, 피토스테롤 등)과 단백질, 아미노산, 당류, 인체 필수 미네랄(철, 칼슘, 구리, 셀레늄 등)이 함유되어 있어 남녀노소 모두에게 적합한 귀한 보양식품으로 "천년의 인삼"이라 불립니다. 약용 가치와 영양 건강 효과를 동시에 지닙니다.주로 광시, 장쑤, 후베이, 후난 등에서 생산됩니다.
칡뿌리 가루의 효능과 작용
본초강목에 따르면: 칡뿌리는 맛이 달고, 매콤하며, 성질이 평하며, 독성이 없다. 주로 당뇨병, 몸의 심한 열감, 구토, 각종 관절염, 음기 상승, 각종 독 해소에 효과적이다.상한 중풍 두통 치료, 근육 이완 및 발한 촉진, 경락 개방, 금창 치료, 갈비뼈 통증 완화. 천행 상기 역류 치료, 식욕 증진 및 소화 촉진, 술독 해독. 가슴 답답함과 열로 인한 발작 치료, 혈변 지혈, 소장 기능 개선, 고름 배출 및 혈액 순환 촉진. 뱀·벌레 물림, 독살 상처 치료. 야생 칡, 바두, 백약 독 해독.생으로 먹으면 낙태를 유발하며, 쪄서 먹으면 술독을 해소한다. 곡식을 끊어도 배고프지 않게 한다. 가루로 만들면 특히 효과적이다. 가루로 만들면 갈증을 멈추고, 대소변을 원활하게 하며, 술독을 해소하고, 번열을 없애며, 배를 가라앉히는 돌 역할을 한다. 어린이 열성 종기에 바른다. 즙을 내어 마시면 어린이 열성 복부 팽만증을 치료한다. 늑대개 상처에 즙을 내어 마시고 가루를 섞어 바르면 울체된 열기를 흩어지게 한다.
칡뿌리에는 다량의 파스린과 플라보노이드 성분이 함유되어 있어 관상동맥 혈류량 증가, 혈관 저항 감소, 혈액 순환 조절, 심근 산소 소비 감소 등의 효과가 있다. 비교적 흔한 심근 보호 물질로, 경련 완화 및 통증 억제, 고혈압·현기증·두통·관상동맥질환·협심증·신경성 두통 등의 예방 및 치료에 활용된다.열을 내리고 피를 식히며, 항균·소염·항알레르기·항바이러스·당뇨병 합병증 억제 등의 약리 작용이 있다. 자유 라디칼 억제, 항산화, 항암 및 신체 면역력 강화 효과가 있으며, 무독성·무해성으로 인간의 종양, 노화, 심혈관 질환 치료 및 예방에 중요한 의미를 지닌다.
葛근 가루의 금기 사항
1. 복용 기간 중 자극성 음식 섭취를 금합니다. 예를 들어: 술, 콜라, 커피, 진한 차, 고추, 생강, 마늘, 부추, 개고기, 양고기, 고수, 셀러리 등 매운맛과 따뜻한 성질의 식품(복용 효과에 영향을 미침).
2. 생리 기간 중에도 복용을 중단할 필요는 없습니다. 콩 제품과 유제품, 피망, 토마토, 당근, 돼지꼬리, 돼지발, 감자, 대추, 땅콩 등 견과류를 충분히 섭취하고, 시간이 날 때마다 가슴 확장 운동을 하며 적당한 가슴 마사지를 병행하면 꾸준히 복용 시 만족스러운 효과를 얻을 수 있습니다.
칡뿌리 가루의 효능과 작용에 대한 소개는 여기까지입니다. 저희 설명이 도움이 되셨기를 바라며, 이번 겨울 건강하시고 모든 일이 순조로우시길 기원합니다.