«В наши дни было бы стыдно называть себя современным человеком, если у вас нет каких-либо проблем с желудком». Хотя это может быть небольшим преувеличением, оно подчеркивает, насколько распространенными стали проблемы с пищеварением. Китай — страна, страдающая от желудочных заболеваний: примерно 120 миллионов человек из 1,3 миллиарда населения страдают от желудочно-кишечных расстройств. Нерегулярные привычки в еде, склонность к острой пище, раздражающей желудок, и высокий уровень стресса — все это сказывается на здоровье пищеварительной системы.Хотя лечение желудочно-кишечных заболеваний имеет важное значение, осознанные пищевые привычки также играют решающую роль в выздоровлении. Желудочно-кишечные расстройства: различие между синдромами избытка и недостатка С точки зрения традиционной китайской медицины, желудочно-кишечные расстройства обычно подразделяются на два типа: избыток (shí) и недостаток (xū).Пациенты с избыточным типом заболевания испытывают внезапное начало и тяжелые симптомы, но часто достигают благоприятных результатов при лечении и менее подвержены рецидивам. Пациенты с дефицитным типом заболевания обычно страдают от длительной болезни, симптомы которой могут быть не тяжелыми, но склонны к рецидивам и трудно поддаются лечению. Обычно под «хроническими заболеваниями желудка» понимают дефицитный тип заболевания.Пациенты с желудочными расстройствами, связанными с дефицитом, обычно испытывают менее сильные боли в желудке, которые возникают в основном натощак или ночью. Дискомфорт часто ослабевает после еды или питья. Употребление сырых или холодных продуктов может вызвать повторяющиеся боли в желудке или диарею, поэтому особое внимание следует уделять питанию.
Как питать селезенку и желудок
Во-первых: поддерживайте регулярные привычки питания, тщательно планируя три ежедневных приема пищи. Как говорится: «Обильный завтрак, сытный обед и легкий ужин».«Ужинайте умеренно, живите до девяноста девяти». Это связано с тем, что днем базовый метаболизм более активен, чем ночью, потребность в пище выше, а пищеварительная функция сильнее. Вечером уровень активности ниже, что приводит к снижению расхода энергии. Кроме того, приемы пищи должны быть легкими и простыми. Людям среднего и пожилого возраста, в частности, следует избегать чрезмерного употребления жирных, жареных или чрезмерно соленых продуктов. Необходимо ограничить потребление животных жиров, а также отдавать предпочтение бобовым, свежим фруктам и овощам.
Второе: выработайте правильные привычки в еде. Необходимо не только соблюдать гигиену питания и избегать нечистых продуктов, но и употреблять теплую, хорошо приготовленную и мягкую пищу. Воздержитесь от употребления сырых или холодных продуктов или свести их потребление к минимуму, стремясь к температуре, при которой «горячее не обжигает губы, а холодное не заставляет стучать зубами». Особенно избегайте липких, твердых или трудноперевариваемых продуктов.Кроме того, еду следует употреблять в приятной обстановке, с полным вниманием, тщательно и медленно пережевывая. Следует избегать купания или интенсивных физических нагрузок сразу после еды.
В-третьих: адаптируйтесь к индивидуальным особенностям, сезону и месту. Выбирайте подходящие продукты с учетом личных особенностей организма, смены сезонов (весна, лето, осень и зима) и отличительных климатических и почвенных характеристик восточных, западных, северных, южных и центральных регионов.
Четвертое: при использовании пищевых добавок или терапии обращайте внимание на ограничения по пяти вкусам — острый, кислый, сладкий, горький и соленый — поскольку каждый из них обладает особыми свойствами. Различные конституции или заболевания требуют избегания определенных вкусов, которые могут нанести вред, чтобы не помочь патогенам и не навредить защитным силам организма.