„V dnešní době byste se styděli nazývat se moderním člověkem, pokud byste neměli nějaké žaludeční potíže.“ I když je to možná mírné přehánění, zdůrazňuje to, jak běžné se staly zažívací potíže. Čína je zemí sužovanou žaludečními potížemi, kde přibližně 120 milionů lidí z 1,3 miliardy obyvatel trpí gastrointestinálními poruchami. Nepravidelné stravovací návyky, záliba v pikantních jídlech, která dráždí žaludek, a vysoká úroveň stresu mají negativní vliv na zdraví trávicího ústrojí.Léčba gastrointestinálních onemocnění je sice nezbytná, ale při uzdravování hrají klíčovou roli také vědomé stravovací návyky. Gastrointestinální poruchy: rozlišení mezi vzorci nadbytku a nedostatku Z pohledu tradiční čínské medicíny se gastrointestinální poruchy obvykle dělí do dvou vzorců: nadbytek (shí zhèng) a nedostatek (xū zhèng).Pacienti s nadbytkem trpí náhlými a závažnými příznaky, ale často dosahují příznivých výsledků léčby a jsou méně náchylní k recidivám. Pacienti s nedostatkem obvykle trpí dlouhodobým onemocněním, jehož příznaky nemusí být závažné, ale jsou náchylné k relapsům a obtížně se léčí. Běžně označované „chronické žaludeční potíže“ spadají do kategorie nedostatečnosti.Pacienti s žaludečními poruchami typu nedostatku obvykle trpí méně závažnými bolestmi žaludku, které se vyskytují především na lačný žaludek nebo v noci. Nepohodlí často ustupuje po jídle nebo pití. Konzumace syrových nebo studených potravin může vyvolat opakující se bolesti žaludku nebo průjem, proto je obzvláště důležité dbát na stravu.
Jak vyživovat slezinu a žaludek
Za prvé: Udržujte pravidelné stravovací návyky pečlivým plánováním tří denních jídel. Jak se říká: „Vydatná snídaně, uspokojivý oběd a lehká večeře.“„Večeřte s mírou, dožijete se devadesáti devíti let.“ Je to proto, že bazální metabolismus je během dne aktivnější než v noci, má větší požadavky na potravu a silnější trávicí funkce. Večerní aktivita je nižší, což vede ke snížení energetického výdeje. Kromě toho by jídla měla být lehká a jednoduchá. Zejména lidé středního a staršího věku by se měli vyvarovat nadměrné konzumace mastných, smažených nebo příliš slaných potravin. Je nutné omezit živočišné tuky a upřednostňovat luštěniny, čerstvé ovoce a zeleninu.
Za druhé: Pěstujte zdravé stravovací návyky. Nejenže byste měli dodržovat hygienu potravin a vyhýbat se nečistým potravinám, ale jídla by měla být teplá, dobře uvařená a měkká. Vyhněte se nebo minimalizujte konzumaci syrových nebo studených potravin a snažte se o teplotu, při které „horké jídlo nespálí rty a studené jídlo nezpůsobí klepání zubů“. Zejména se vyhýbejte lepkavým, tvrdým nebo nestravitelným potravinám.Kromě toho by se jídlo mělo konzumovat v příjemné náladě, s plnou pozorností, důkladně a pomalu žvýkat. Vyhněte se koupání nebo namáhavému cvičení bezprostředně po jídle.
Za třetí: Přizpůsobte se jednotlivci, ročnímu období a místu. Vyberte vhodné potraviny na základě osobní konstituce, měnících se ročních období jara, léta, podzimu a zimy a odlišných klimatických a půdních charakteristik východních, západních, severních, jižních a centrálních regionů.
Za čtvrté: Při používání doplňků stravy nebo terapie dbejte na omezení pěti chutí – pikantní, kyselé, sladké, hořké a slané – protože každá z nich má odlišné vlastnosti. Různé konstituce nebo onemocnění vyžadují vyhýbání se konkrétním chutím, které mohou škodit, aby nepomáhaly patogenům při útoku na obranyschopnost organismu.