Çin'den çok daha küçük bir nüfusa sahip olan Birleşik Krallık'ta bile milyonlarca kişi karın şişkinliğinden muzdariptir. İngiliz beslenme uzmanları bu nedenle "şişkinliği önleyici diyet planı" geliştirmiştir. Bu plandan ilham alalım!
Kaçınılması gereken yiyecekler:
1. Tüm şekerli yiyecekler (kekler dahil);
2. Fermente yiyecekler: ekmek, bira, şarap vb.;
3. Malt içeren bazı kahvaltılık tahıllar gibi maltlı gıdalar;
4. Alkol, sirke, turşu soğan veya kornişon;
5. Yeşil elma hariç tüm meyveler (en fazla iki gün ile sınırlı), kuru meyveler ve meyve suları;
6. Mantar ve sert peynirler gibi mantar içeren gıdalar.
Uygun gıdalar:
1. Tüm tahıl ürünleri;
2. Taze sebzeler, patates, domates vb.;
3. Pirinç ve yulaf kekleri;
4. Patlamış mısır ve maltoz içermeyen yulaf ezmesi veya tam tahıl gevrekleri;
5. Doğal olarak fermente edilmiş yoğurt ve yumuşak peynirler;
6. Yumurta.
Şişkinlik için diyet tedavileri:
1. Şişkinliği önleyen mide güçlendirici yulaf lapası: 3 g amomum villosum, 6 g kurutulmuş mandalina kabuğu, 6 g citrus aurantium ve 6 g limon alın. Bu dört bitkiyi suda kaynatın, kalıntıları süzün, ardından 60-90 g beyaz pirinç ve yeterli miktarda su ekleyin. Yulaf lapası kıvamına gelene kadar pişirin ve gün boyunca iki ila üç porsiyon olarak tüketin.
2. Şişkinliği önleyen içecek: 6 g kurutulmuş mandalina kabuğu ve 3 g gül yaprağını dilimleyin. Sıcak suda demleyin ve şişkinliği gidermek için içecek olarak tüketin.
2. Şişkinliği önleyici infüzyon: 2 gram kurutulmuş mandalina kabuğu (kıyılmış) ve 1 gram gül yaprağı alın. Sıcak suda demleyin ve şişkinliği gidermek için içecek olarak tüketin.
3. Amomum villosum ve sazan çorbası: 3 g amomum villosum, 1 sazan, taze soğan, zencefil ve tuz. Balığı pullarını temizleyin, içini boşaltın ve yıkayın. Amomum villosum'u yıkayın ve balığın iç kısmına doldurun. Balığı yeterli miktarda su ile bir tencereye koyun. Yüksek ateşte kaynatın, ardından balık pişene kadar kaynatmaya devam edin. Baharat ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatın.Eti yiyin ve suyu için. Bu yemek qi dolaşımını teşvik eder, nemi giderir, dalağı güçlendirir ve nemi kurutur. Dalağı ve mide yetmezliğinden kaynaklanan iştahsızlık, karın şişkinliği, ishal ve karın ağrısı gibi semptomlar için uygundur.Güvercin etini parçalara ayırın. Codonopsis, Astragalus, Çin yam, tuz, baharat ve yeterli miktarda su ile birlikte toprak tencereye koyun. 50 dakika boyunca hafifçe kaynatın. Yumuşayana kadar pişirdikten sonra, suyu ve eti tüketin. 10 gün boyunca her gün bir gün ara vererek tüketin. Bu, qi'yi güçlendirir ve dalağı güçlendirir, orta yakıcı ve mideyi uyumlu hale getirir. Dalağı ve mide qi yetersizliğinden kaynaklanan iştahsızlık ve yemek sonrası şişkinlik için uygundur.
5. Pinellia ve Manolya Balı Kaynatma: 6 g Pinellia ternata, 6 g Magnolia officinalis, tatmak için bal. Pinellia ve Manolya'yı kaynatarak tıbbi sıvıyı çıkarın, ardından bal ve kaynar su ekleyip tüketin. Günde bir kez alın. Huzursuzluk, karın şişkinliği ve dolgunluk için uygundur.