Nawet w Wielkiej Brytanii, której populacja jest znacznie mniejsza niż w Chinach, miliony ludzi cierpią na wzdęcia brzucha. Brytyjscy dietetycy opracowali w związku z tym „dietę przeciw wzdęciom” — zainspirujmy się nią!
Produkty, których najlepiej unikać:
1. Wszystkie słodkie produkty (w tym ciasta);
2. Produkty fermentowane: chleb, piwo, wino itp.;
3. Produkty słodowe, takie jak niektóre płatki śniadaniowe zawierające słód;
4. Alkohol, ocet, marynowana cebula lub korniszony;
5. Wszystkie owoce z wyjątkiem zielonych jabłek (ograniczone do maksymalnie dwóch dni), suszone owoce i soki owocowe;
6. Produkty grzybowe, takie jak grzyby i twarde sery.
Odpowiednie produkty spożywcze:
1. Wszystkie produkty zbożowe;
2. Świeże warzywa, ziemniaki, pomidory itp.;
3. Ciastka ryżowe i owsiane;
4. Popcorn i płatki owsiane bez maltozy lub pełnoziarniste płatki zbożowe;
5. Naturalnie sfermentowany jogurt i miękkie sery;
6. Jajka.
Środki dietetyczne na wzdęcia:
1. Owsianka wzmacniająca żołądek i przeciwdziałająca wzdęciom: Weź 3 g amomum villosum, 6 g suszonej skórki mandarynki, 6 g citrus aurantium i 6 g cytryny. Zagotuj te cztery zioła w wodzie, odcedź pozostałości, a następnie dodaj 60-90 g białego ryżu i odpowiednią ilość wody. Gotuj na wolnym ogniu, aż powstanie owsianka, i spożywaj w dwóch lub trzech porcjach w ciągu dnia.
2. Napar przeciw wzdęciom: Weź 2 gramy suszonej skórki mandarynki i 1 gram płatków róży. Zaparz w gorącej wodzie i spożywaj jako napój łagodzący wzdęcia.
3. Zupa z amomum villosum i karpia: 3 g amomum villosum, 1 karp, szczypiorek, imbir i sól do smaku. Oskrob, wypatrosz i oczyść rybę. Umyj amomum villosum i włóż je do jamy brzusznej ryby. Umieść rybę w garnku z odpowiednią ilością wody. Zagotuj na dużym ogniu, a następnie gotuj na wolnym ogniu, aż ryba będzie ugotowana. Dodaj przyprawy i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut.Zjedz mięso i wypij bulion. To danie wspomaga krążenie qi, usuwa wilgoć, wzmacnia śledzionę i osusza wilgoć. Jest odpowiednie w przypadku takich objawów, jak słaby apetyt, wzdęcia, biegunka i bóle brzucha spowodowane niedoborem śledziony i żołądka.Pokrój mięso gołębia na kawałki. Umieść w glinianym garnku wraz z Codonopsis, Astragalus, chińskim ignamem, solą, przyprawami i odpowiednią ilością wody. Gotuj na wolnym ogniu przez 50 minut. Po ugotowaniu do miękkości spożyj bulion i mięso. Stosuj co drugi dzień przez 10 kolejnych dni. Tonizuje qi i wzmacnia śledzionę, harmonizuje środkowy palnik i żołądek. Odpowiedni w przypadku słabego apetytu i wzdęć po posiłkach spowodowanych niedoborem qi śledziony i żołądka.
5. Wywar z pinellii i magnolii z miodem: 6 g pinellii ternata, 6 g magnolii officinalis, miód do smaku. Zagotować pinellię i magnolię, aby uzyskać wywar, a następnie dodać miód i wrzącą wodę przed spożyciem. Spożywać raz dziennie. Odpowiedni w przypadku niepokoju, wzdęć brzucha i uczucia pełności.