Zelfs in het Verenigd Koninkrijk, met een aanzienlijk kleinere bevolking dan China, lijden miljoenen mensen aan een opgeblazen gevoel in de buik. Britse voedingsdeskundigen hebben daarom een "dieetplan tegen een opgeblazen gevoel" ontwikkeld – laten we daar inspiratie uit putten!
Voedingsmiddelen die het beste kunnen worden vermeden:
1. Alle suikerhoudende voedingsmiddelen (inclusief gebak);
2. Gefermenteerde voedingsmiddelen: brood, bier, wijn, enz.;
3. Gemoute voedingsmiddelen, zoals bepaalde ontbijtgranen die mout bevatten;
4. Alcohol, azijn, ingelegde uien of augurken;
5. Alle fruit behalve groene appels (maximaal twee dagen), gedroogd fruit en vruchtensappen;
6. Schimmelhoudende voedingsmiddelen, zoals paddenstoelen en harde kazen.
Geschikte voedingsmiddelen:
1. Alle graanproducten;
2. Verse groenten, aardappelen, tomaten, enz.;
3. Rijst- en haverkoekjes;
4. Popcorn en maltosevrije havermout of volkoren granen;
5. Natuurlijk gefermenteerde yoghurt en zachte kazen;
6. Eieren.
Dieetmiddelen tegen een opgeblazen gevoel:
1. Anti-opgeblazen gevoel, maagversterkende pap: Neem 3 g amomum villosum, 6 g gedroogde mandarijnschil, 6 g citrus aurantium en 6 g citroen. Kook deze vier kruiden in water, zeef het residu eruit en voeg vervolgens 60-90 g witte rijst en voldoende water toe. Laat het geheel sudderen tot een pap en consumeer dit in twee tot drie porties gedurende de dag.
2. Infusie tegen een opgeblazen gevoel: Neem 2 gram gedroogde mandarijnschil (versnipperd) en 1 gram rozenblaadjes. Laat dit trekken in heet water en drink het als een drankje om winderigheid te verlichten.
3. Amomum villosum en karpersoep: 3 g amomum villosum, 1 karper, lente-ui, gember en zout naar smaak. Schub de vis, haal de ingewanden eruit en maak hem schoon. Was de amomum villosum en stop deze in de buikholte van de vis. Doe de vis in een pan met voldoende water. Breng het geheel op hoog vuur aan de kook en laat het vervolgens sudderen tot de vis gaar is. Voeg kruiden toe en laat het geheel enkele minuten sudderen.Eet het vlees en drink de bouillon. Dit gerecht bevordert de qi-circulatie, voert vocht af, versterkt de milt en droogt vocht op. Het is geschikt voor symptomen zoals slechte eetlust, opgeblazen gevoel, diarree en buikpijn veroorzaakt door een tekort aan milt-maag.Snijd het duivenvlees in stukjes. Doe het in een aardewerken pot met Codonopsis, Astragalus, Chinese yam, zout, kruiden en voldoende water. Laat het 50 minuten zachtjes koken. Nadat het gaar is gestoomd, consumeer je de bouillon en het vlees. Neem dit om de dag gedurende 10 opeenvolgende dagen. Dit versterkt de qi en versterkt de milt, harmoniseert de middelste brander en de maag. Geschikt voor slechte eetlust en een opgeblazen gevoel na de maaltijd als gevolg van een tekort aan milt-maag-qi.
5. Afkooksel van pinellia en magnolia met honing: 6 g Pinellia ternata, 6 g Magnolia officinalis, honing naar smaak. Kook pinellia en magnolia om de medicinale vloeistof te extraheren, voeg vervolgens honing en kokend water toe en drink het op. Neem eenmaal daags. Geschikt bij rusteloosheid, een opgeblazen gevoel en een vol gevoel.