Net Jungtinėje Karalystėje, kurios gyventojų skaičius yra žymiai mažesnis nei Kinijos, milijonai žmonių kenčia nuo pilvo pūtimo. Britų mitybos specialistai sukūrė „dietą prieš pilvo pūtimą“ – pasisemkime iš jos įkvėpimo!
Maisto produktai, kurių geriausia vengti:
1. Visi saldūs maisto produktai (įskaitant pyragus);
2. Fermentuoti maisto produktai: duona, alus, vynas ir kt.;
3. Salyklo turintys maisto produktai, pvz., tam tikri salyklo turintys pusryčių dribsniai;
4. Alkoholis, actas, marinuoti svogūnai ar agurkai;
5. Visi vaisiai, išskyrus žalius obuolius (ribojami ne ilgiau kaip dvi dienas), džiovinti vaisiai ir vaisių sultys;
6. Grybų turintys maisto produktai, pvz., grybai ir kieti sūriai.
Tinkami maisto produktai:
1. Visi grūdų produktai;
2. Šviežios daržovės, bulvės, pomidorai ir kt.;
3. Ryžių ir avižų pyragaičiai;
4. Popkornas ir be maltozės avižiniai dribsniai arba neskaldytų grūdų dribsniai;
5. Natūraliai fermentuotas jogurtas ir minkšti sūriai;
6. Kiaušiniai.
Mitybos priemonės nuo pilvo pūtimo:
1. Pilvo pūtimą mažinanti ir skrandį stiprinanti košė: paimkite 3 g kardamono, 6 g džiovintos mandarino žievelės, 6 g kartaus apelsino žievelės ir 6 g citrinos. Šias keturias žoleles išvirkite, kad išgautumėte skystį, nukoškite likučius, tada įpilkite 60–90 g baltųjų ryžių ir pakankamai vandens. Virkite košę ir suvalgykite dvi ar tris porcijas per dieną.
2. Nuo pilvo pūtimo gėrimas: Paimkite 2 gramus susmulkintos džiovintos mandarino žievelės ir 1 gramą rožių žiedlapių. Užpilkite karštu vandeniu ir gerkite kaip gėrimą, kad sumažintumėte dujų susikaupimą.
3. Amomum villosum ir karosų sriuba: 3 g amomum villosum, 1 karosas, svogūnai, imbieras ir druska pagal skonį. Nulupkite, išdarinėkite ir nuvalykite žuvį. Nuplaukite amomum villosum ir įdėkite į žuvies vidų. Įdėkite žuvį į puodą su pakankamu kiekiu vandens. Užvirinkite stipria ugnimi, tada virinkite, kol žuvis bus išvirusi. Įdėkite prieskonių ir virinkite keletą minučių.Suvalgykite mėsą ir sultinį. Šis patiekalas skatina qi cirkuliaciją, šalina drėgmę, stiprina blužnį ir džiovina drėgmę. Jis tinka esant tokiems simptomams kaip prastas apetitas, pilvo pūtimas, viduriavimas ir pilvo skausmas, kuriuos sukelia blužnies ir skrandžio nepakankamumas.Paukščio mėsą supjaustykite gabalėliais. Įdėkite į molinį puodą kartu su Codonopsis, Astragalus, kinų jamsu, druska, prieskoniais ir pakankamu kiekiu vandens. Virinkite ant silpnos ugnies 50 minučių. Po to, kai išvirs, suvalgykite sultinį ir mėsą. Vartokite kas antrą dieną 10 dienų iš eilės. Tai tonizuoja qi ir stiprina blužnį, harmonizuoja vidurinį degiklį ir skrandį. Tinka esant prastam apetitui ir pilvo pūtimui po valgio, atsirandančiam dėl blužnies ir skrandžio qi nepakankamumo.
5. Pinellia ir magnolijos medaus nuoviras: 6 g Pinellia ternata, 6 g Magnolia officinalis, medaus pagal skonį. Pinellia ir magnoliją išvirkite, kad išgautumėte vaistinį skystį, tada prieš vartojimą įpilkite medaus ir verdančio vandens. Vartokite kartą per dieną. Tinka neramumui, pilvo pūtimui ir pilnumo jausmui.