우리나라 인구보다 훨씬 적은 영국에서도 수백만 명이 복부 팽만감으로 고통받고 있어, 영국 영양학자들이 '복부 팽만 방지 식단'을 제안했다. 우리도 참고해 보자!
피해야 할 음식:
1. 각종 당류 함유 식품(케이크 포함);
2. 발효 식품: 빵, 맥주, 와인 등;
3. 맥아 식품(일부 시리얼에 함유됨);
4. 술, 식초, 절인 양파 퓨레 또는 오이 피클;
5. 청사과를 제외한 모든 과일(최대 2일간 금식), 건과일 및 과일 주스 등;
6. 버섯류 식품(버섯, 경질 치즈 등).
적합한 식품:
1. 모든 곡물 식품;
2. 각종 신선한 채소, 감자 및 토마토 등.
3. 쌀과 오트밀 케이크;
4. 팝콘 및 맥아당을 첨가하지 않은 오트밀 또는 통곡물 시리얼;
5. 자연 발효 요구르트 및 부드러운 치즈;
6. 달걀.
복부 팽만 식이요법:
1. 팽만 완화 및 위장 건강 죽: 사인(砂仁) 1전, 진피(陳皮) 2전, 지각(枳殼) 2전, 불수(佛手) 2전을 준비한다. 위 네 가지 한약을 달여 즙을 내고 약재 찌꺼기를 걸러낸 후, 백미 2~3량과 적당량의 물을 넣어 죽으로 끓인다. 하루에 2~3회 나누어 마신다.
2. 복부 팽만 완화 음료: 말린 귤 껍질 가늘게 썬 것 2전, 장미꽃 1전을 뜨거운 물에 우려내 음료로 마시면 가스 제거 효과가 있다.
3. 사인(砂仁) 잉어탕: 사인 3g, 잉어 1마리, 파, 생강, 소금 적당량. 잉어의 비늘, 아가미, 내장을 제거하고 깨끗이 씻는다. 사인을 씻어 잉어 배 속에 넣는다. 냄비에 잉어를 넣고 적당량의 물을 붓는다. 센 불로 끓인 후 약한 불로 잉어가 익을 때까지 끓인다. 양념을 넣고 몇 분간 뜸을 들인다.고기를 먹고 국물을 마신다. 기운을 순환시키고 이뇨 작용을 하며, 비장을 튼튼하게 하고 습기를 제거한다. 비위 허약으로 인한 식욕 부진, 복부 팽만, 설사, 복통 등에 적합하다.
4、인삼황기 비둘기고기탕: 당삼 20g, 황기 20g, 산약 10g, 깨끗이 손질한 흰 비둘기 1마리, 소금, 양념 적당량.비둘기 고기를 덩어리로 썰어 뚝배기에 넣고 당삼, 황기, 산약, 소금, 양념, 적당량의 물을 넣어 약한 불로 50분간 끓인다. 뚜껑을 덮어 익힌 후 국물을 마시고 고기를 먹는다. 이틀에 한 번씩 10일간 연속 복용한다. 기를 보하고 비장을 튼튼하게 하며 중초를 보하고 위를 조화시킨다. 비위 기허로 인한 식욕 부진, 식후 복부 팽만 등에 적합하다.
5、하박꿀즙: 반하 6g, 두박 6g, 꿀 적당량. 반하와 두박을 달여 약즙을 낸 후 꿀과 뜨거운 물을 넣어 복용한다. 하루에 한 번 복용한다. 불안 초조, 상복부 팽만감 등에 적용된다.