Bahkan di Inggris, dengan populasi yang jauh lebih kecil daripada China, jutaan orang menderita kembung perut. Ahli gizi Inggris telah mengembangkan "rencana diet anti-kembung"—marilah kita mengambil inspirasi darinya!
Makanan yang sebaiknya dihindari:
1. Semua makanan manis (termasuk kue);
2. Makanan fermentasi: roti, bir, anggur, dll.;
3. Makanan yang mengandung malt, seperti sereal sarapan tertentu yang mengandung malt;
4. Alkohol, cuka, acar bawang, atau acar mentimun;
5. Semua buah kecuali apel hijau (dibatasi maksimal dua hari), buah kering, dan jus buah;
6. Makanan yang mengandung jamur, seperti jamur dan keju keras.
Makanan yang dianjurkan:
1. Semua produk sereal;
2. Sayuran segar, kentang, tomat, dll.;
3. Nasi dan kue oat;
4. Popcorn dan oatmeal tanpa maltosa atau sereal gandum utuh;
5. Yoghurt fermentasi alami dan keju lembut;
6. Telur.
Ramuan diet untuk kembung:
1. Bubur penguat perut anti-kembung: Ambil 3g amomum villosum, 6g kulit jeruk mandarin kering, 6g citrus aurantium, dan 6g citron. Rebus empat herbal ini dalam air, saring ampasnya, lalu tambahkan 60-90g beras putih dan air secukupnya. Masak menjadi bubur dan konsumsi dalam dua hingga tiga porsi sepanjang hari.
2. Infus Anti-Kembung: Ambil 2 gram kulit jeruk mandarin kering yang diiris halus dan 1 gram kelopak mawar. Rendam dalam air panas dan minum sebagai minuman untuk meredakan kembung.
3. Sup Amomum villosum dan ikan mas: 3g amomum villosum, 1 ekor ikan mas, bawang daun, jahe, dan garam secukupnya. Bersihkan ikan dengan mengupas sisik, membuang isi perut, dan mencuci bersih. Cuci amomum villosum dan masukkan ke dalam rongga ikan. Letakkan ikan dalam panci dengan air secukupnya. Rebus dengan api besar hingga mendidih, lalu masak dengan api kecil hingga ikan matang. Tambahkan bumbu dan masak beberapa menit lagi.Konsumsi daging dan minum kaldu. Masakan ini membantu memperlancar sirkulasi qi, menghilangkan kelembapan, memperkuat limpa, dan mengeringkan kelembapan. Cocok untuk gejala seperti nafsu makan menurun, perut kembung, diare, dan nyeri perut akibat kekurangan limpa-perut.Potong daging merpati menjadi potongan-potongan. Masukkan ke dalam panci tanah liat bersama Codonopsis, Astragalus, ubi jalar Cina, garam, bumbu, dan air secukupnya. Rebus perlahan selama 50 menit. Setelah dimasak hingga empuk, konsumsi kaldu dan dagingnya. Konsumsi setiap dua hari sekali selama 10 hari berturut-turut. Ramuan ini menguatkan qi dan memperkuat limpa, menyeimbangkan perut dan lambung. Cocok untuk nafsu makan buruk dan kembung setelah makan akibat kekurangan qi limpa-lambung.
5. Ramuan Pinellia dan Magnolia dengan Madu: 6g Pinellia ternata, 6g Magnolia officinalis, madu secukupnya. Rebus Pinellia dan Magnolia untuk mengekstrak cairan obat, lalu tambahkan madu dan air mendidih sebelum dikonsumsi. Konsumsi sekali sehari. Cocok untuk kegelisahan, perut kembung, dan rasa penuh.