Jopa Yhdistyneessä kuningaskunnassa, jonka väkiluku on huomattavasti pienempi kuin Kiinan, miljoonat ihmiset kärsivät vatsan turvotuksesta. Brittiläiset ravitsemusterapeutit ovat siksi kehittäneet "turvotusta ehkäisevän ruokavalion" – otetaan siitä mallia!
Parasta välttää seuraavia ruokia:
1. Kaikki sokeripitoiset ruuat (mukaan lukien kakut);
2. Fermentoidut ruuat: leipä, olut, viini jne.;
3. Mallasruoat, kuten tietyt mallasia sisältävät aamiaismurot;
4. Alkoholi, etikka, suolakurkku tai pikkelssit;
5. Kaikki hedelmät paitsi vihreät omenat (rajoitettu enintään kahteen päivään), kuivatut hedelmät ja hedelmämehut;
6. Sieniruuat, kuten sienet ja kovat juustot.
Sopivat elintarvikkeet:
1. Kaikki viljatuotteet;
2. Tuoreet vihannekset, perunat, tomaatit jne.;
3. Riisikakut ja kaurakakut;
4. Popcorn ja maltoosittomat kaurapuurot tai täysjyväviljatuotteet;
5. Luonnollisesti fermentoitu jogurtti ja pehmeät juustot;
6. Munat.
Ruokavalion korjaustoimenpiteet turvotukseen:
1. Turvotusta ehkäisevä, vatsaa vahvistava puuro: Ota 3 g amomum villosumia, 6 g kuivattua mandariinin kuorta, 6 g citrus aurantiumia ja 6 g sitruunaa. Keitä nämä neljä yrttiä vedessä, siivilöi jäännökset pois ja lisää sitten 60–90 g valkoista riisiä ja riittävästi vettä. Hauduta puuroksi ja nauti 2–3 annoksena päivän aikana.
2. Turvotusta lievittävä yrttijuoma: Ota 2 grammaa silputtua kuivattua mandariinin kuorta ja 1 gramma ruusun terälehtiä. Hauduta kuumassa vedessä ja nauti juomana lievittämään ilmavaivoja.
3. Amomum villosum- ja karppikeitto: 3 g amomum villosumia, 1 karppi, kevätsipuli, inkivääri ja suolaa maun mukaan. Kuori, suolista ja puhdista kala. Pese amomum villosum ja täytä sillä kalan vatsaontelo. Laita kala kattilaan, jossa on riittävästi vettä. Kuumenna kiehuvaksi voimakkaalla lämmöllä ja hauduta, kunnes kala on kypsä. Lisää mausteet ja hauduta vielä muutama minuutti.Syö liha ja juo liemi. Tämä ruokalaji edistää qi-energian kiertoa, poistaa kosteutta, vahvistaa pernaa ja kuivattaa kosteutta. Se sopii pernan ja vatsan vajaatoiminnasta johtuviin oireisiin, kuten huonoon ruokahaluun, vatsan turvotukseen, ripuliin ja vatsakipuun.Leikkaa kyyhkysen liha paloiksi. Laita savipataan yhdessä Codonopsiksen, Astragaluksen, kiinalaisen jamssin, suolan, mausteiden ja riittävän määrän veden kanssa. Hauduta hiljalleen 50 minuuttia. Kun liha on höyrytetty pehmeäksi, nauti liemi ja liha. Ota joka toinen päivä 10 peräkkäisenä päivänä. Tämä vahvistaa qi:tä ja vahvistaa pernaa, harmonisoi keskivatsaa ja vatsaa. Sopii ruokahaluttomuuteen ja aterianjälkeiseen turvotukseen, joka johtuu pernan ja vatsan qi-puutteesta.
5. Pinellia- ja magnolia-hunajakeitto: 6 g Pinellia ternataa, 6 g Magnolia officinalista, hunajaa maun mukaan. Keitä Pinellia ja Magnolia, jotta saat lääkeaineen, lisää sitten hunajaa ja kiehuvaa vettä ennen nauttimista. Ota kerran päivässä. Sopii levottomuuteen, vatsan turvotukseen ja täyteläisyyteen.