I ve Velké Británii, kde je počet obyvatel výrazně nižší než v Číně, trpí miliony lidí nadýmáním. Britští odborníci na výživu proto vyvinuli „dietní plán proti nadýmání“ – pojďme se jím inspirovat!
Potraviny, kterým je nejlepší se vyhnout:
1. Všechny sladké potraviny (včetně dortů);
2. Fermentované potraviny: chléb, pivo, víno atd.;
3. Sladové potraviny, jako jsou některé snídaňové cereálie obsahující slad;
4. Alkohol, ocet, nakládaná cibule nebo okurky;
5. Veškeré ovoce kromě zelených jablek (omezeno na maximálně dva dny), sušené ovoce a ovocné šťávy;
6. Houbové potraviny, jako jsou houby a tvrdé sýry.
Vhodné potraviny:
1. Všechny cereální výrobky;
2. Čerstvá zelenina, brambory, rajčata atd.;
3. Rýžové a ovesné koláčky;
4. Popcorn a ovesné vločky bez maltózy nebo celozrnné cereálie;
5. Přirozeně fermentovaný jogurt a měkké sýry;
6. Vejce.
Dietní prostředky proti nadýmání:
1. Kaše proti nadýmání a na posílení žaludku: Vezměte 3 g amomum villosum, 6 g sušené mandarinkové kůry, 6 g citrus aurantium a 6 g citronu. Tyto čtyři bylinky vařte ve vodě, sceďte zbytky a přidejte 60–90 g bílé rýže a dostatečné množství vody. Vařte na mírném ohni do kaše a konzumujte ve dvou až třech dávkách během dne.
2. Nálev proti nadýmání: Vezměte 2 gramy nasekané sušené mandarinkové kůry a 1 gram okvětních lístků růží. Nalijte horkou vodu a vypijte jako nápoj, který zmírní nadýmání.
3. Polévka z Amomum villosum a karase: 3 g Amomum villosum, 1 karas, jarní cibulka, zázvor a sůl podle chuti. Rybu oškrábejte, vykuchat a očistěte. Amomum villosum umyjte a vložte do dutiny ryby. Rybu vložte do hrnce s dostatečným množstvím vody. Přiveďte k varu na vysokém ohni a poté vařte, dokud není ryba uvařená. Přidejte koření a vařte několik minut.Snězte maso a vypijte vývar. Toto jídlo podporuje cirkulaci čchi, odvádí vlhkost, posiluje slezinu a vysušuje vlhkost. Je vhodné při příznacích, jako je špatná chuť k jídlu, nadýmání, průjem a bolesti břicha způsobené nedostatečnou funkcí sleziny a žaludku.Holubí maso nakrájejte na kousky. Vložte do hliněného hrnce spolu s Codonopsis, Astragalus, čínským jamem, solí, kořením a dostatečným množstvím vody. Vařte na mírném ohni po dobu 50 minut. Po uvaření do měkka konzumujte vývar a maso. Užívejte každý druhý den po dobu 10 po sobě jdoucích dnů. Tonizuje qi a posiluje slezinu, harmonizuje střední ohřívač a žaludek. Vhodné při nechutenství a nadýmání po jídle způsobeném nedostatečností qi sleziny a žaludku.
5. Odvar z pinellie a magnólie s medem: 6 g Pinellia ternata, 6 g Magnolia officinalis, med podle chuti. Pinellii a magnólii vařte, abyste získali léčivý výtažek, poté přidejte med a vroucí vodu a vypijte. Užívejte jednou denně. Vhodné při neklidu, nadýmání a pocitu plnosti.