Hangi besinler ishali durdurabilir? Hangi besinler ishalden kurtulmaya yardımcı olur?
(1) Beslenme ilkeleri, bağırsak lezyonlarını ağırlaştırmadan beslenmeyi desteklemelidir. Genel olarak, kalın pirinç lapası, seyreltilmiş meyve suyu, erişte ve çorba gibi hafif sıvı besinler tavsiye edilir. Akut sulu ishal sırasında geçici oruç tutulması gerekir; şiddetli dehidratasyonu olanlar intravenöz sıvı tedavisine ihtiyaç duyabilir.
(2) Dışkı sıklığı azaldığında, az yağlı et suyu, süt, soya sütü, yumurtalı çorba ve sebze suları verin. Pirinç lapası, lotus kökü nişastası veya erişte çorbası gibi hafif, az yağlı, az kalıntılı yarı sıvı gıdalara geçin.
(3) İshal tamamen durduktan sonra, sünger kek, balık filetosu, ince kıyılmış yağsız et ve sebze püresi gibi yiyecekler verilebilir. İştahınız çok açık olsa bile, öğünleriniz az ve sık olmalıdır.
(4) Bağırsaklarda aşırı fermantasyon varsa, süt ürünleri, yumurta, soya sütü ve tofu gibi yağ içeriği en az olan protein açısından zengin yiyecekler tüketin. Karbonhidratlar kolayca fermente olup şişkinliğe neden olduğu için nişastalı sebzeleri sınırlayın.Bağırsak fermantasyonu özellikle belirgin olduğunda, patates, taro, pirinç ve buğday unu gibi nişastalı gıdalar tüketilebilir. (5) Taze mantar, sebze suları ve domates suyu gibi C vitamini açısından zengin gıdaların günlük alımı çok önemlidir. Mümkünse, C vitamini ile zenginleştirilmiş meyve suları kullanılabilir.