Que alimentos podem parar a diarreia? Que alimentos ajudam na recuperação da diarreia?
(1) Os princípios alimentares devem apoiar a nutrição sem agravar as lesões intestinais. Geralmente, são aconselháveis alimentos líquidos leves, como mingau de arroz espesso, sumo de fruta diluído, macarrão e sopas. Durante a diarreia aquosa aguda, é necessário um jejum temporário; aqueles com desidratação significativa podem precisar de terapia intravenosa.
(2) Quando a frequência das fezes diminuir, introduza caldos com baixo teor de gordura, leite, leite de soja, sopa de ovo e sumos de vegetais. Passe para alimentos semimolhos, com baixo teor de gordura e poucos resíduos, como mingau de arroz, amido de raiz de lótus ou sopa de macarrão.
(3) Quando a diarreia cessar completamente, podem ser introduzidos alimentos como pão-de-ló, filetes de peixe, carne magra picada e purés de vegetais. Mesmo com um forte apetite, as refeições devem continuar a ser pequenas e frequentes.
(4) Quando a fermentação intestinal for excessiva, consuma alimentos ricos em proteínas com baixo teor de gordura, como laticínios, ovos, leite de soja e tofu. Limite o consumo de vegetais ricos em amido, pois os hidratos de carbono fermentam facilmente e causam inchaço.Quando a fermentação intestinal é particularmente pronunciada, podem ser consumidos alimentos ricos em amido, como batata, taro, arroz e trigo. (5) A ingestão diária de alimentos ricos em vitamina C é essencial, como cogumelos frescos, sumos de vegetais e sumo de tomate. Quando disponíveis, podem ser utilizados sumos de fruta fortificados com vitamina C.