Welke voedingsmiddelen kunnen diarree stoppen? Welke voedingsmiddelen helpen bij het herstel van diarree?
(1) De voedingsprincipes moeten de voeding ondersteunen zonder de darmletsels te verergeren. Over het algemeen zijn lichte vloeibare voedingsmiddelen aan te raden, zoals dikke rijstwater, verdund vruchtensap, noedels en soepen. Tijdens acute waterige diarree is tijdelijk vasten noodzakelijk; mensen met ernstige uitdroging kunnen intraveneuze vloeistoftherapie nodig hebben.
(2) Zodra de frequentie van de ontlasting afneemt, kunt u vetarme bouillon, melk, sojamelk, eierdropsoep en groentesappen introduceren. Ga vervolgens over op neutrale, vetarme, vezelarme halfvloeibare voedingsmiddelen zoals rijstepap, lotuswortelzetmeel of noedelsoep.
(3) Zodra de diarree volledig is verdwenen, kunnen voedingsmiddelen zoals biscuitgebak, visfilets, fijngehakt mager vlees en groentepuree worden geïntroduceerd. Zelfs bij een sterke eetlust moeten de maaltijden klein en frequent blijven.
(4) Bij overmatige darmfermentatie moet men eiwitrijke voedingsmiddelen met een minimaal vetgehalte consumeren, zoals zuivelproducten, eieren, sojamelk en tofu. Beperk zetmeelrijke groenten, omdat koolhydraten gemakkelijk fermenteren en een opgeblazen gevoel veroorzaken.Wanneer de darmfermentatie bijzonder uitgesproken is, mogen zetmeelrijke voedingsmiddelen zoals aardappelen, taro, rijst en tarwe worden geconsumeerd. (5) Dagelijkse inname van vitamine C-rijke voedingsmiddelen is essentieel, zoals verse champignons, groentesappen en tomatensap. Indien beschikbaar, kunnen met vitamine C verrijkte vruchtensappen worden gebruikt.