Kokie maisto produktai gali sustabdyti viduriavimą? Kokie maisto produktai padeda pasveikti nuo viduriavimo?
(1) Mitybos principai turėtų remti mitybą, nepasunkindami žarnyno pažeidimų. Paprastai rekomenduojami lengvi skysti maisto produktai, tokie kaip tirštas ryžių košė, praskiestas vaisių sultys, makaronai ir sriubos. Esant ūmiam vandeningam viduriavimui, reikalingas laikinas badavimas; tiems, kurie yra labai dehidratuoti, gali prireikti intraveninės skysčių terapijos.
(2) Kai išmatų dažnumas sumažėja, pradėkite vartoti liesus sultinius, pieną, sojos pieną, kiaušinių sriubą ir daržovių sultis. Pereikite prie lengvai virškinamų, liesų, mažai likučių turinčių pusiau skystų maisto produktų, pvz., ryžių košės, lotoso šaknies krakmolo ar makaronų sriubos.
(3) Kai viduriavimas visiškai liaujasi, galima pradėti valgyti tokius maisto produktus kaip biskvitinis pyragas, žuvies filė, smulkiai sumalta liesa mėsa ir daržovių tyrės. Net ir esant dideliam apetitui, valgyti reikia mažomis porcijomis ir dažnai.
(4) Kai žarnyno fermentacija yra pernelyg aktyvi, reikia valgyti baltymų turinčių maisto produktų su mažiausiu riebalų kiekiu, pavyzdžiui, pieno produktų, kiaušinių, sojos pieno ir tofu. Reikia riboti krakmolingų daržovių vartojimą, nes angliavandeniai greitai fermentuojasi ir sukelia pilvo pūtimą.Kai žarnyno fermentacija yra ypač intensyvi, galima vartoti krakmolingus maisto produktus, pavyzdžiui, bulves, taro, ryžius ir kvietinius miltus. (5) Būtina kasdien vartoti maisto produktus, turinčius daug vitamino C, pavyzdžiui, šviežius grybus, daržovių sultis ir pomidorų sultis. Jei įmanoma, galima vartoti vaisių sultis, praturtintas vitaminu C.