La ascitis hepática es una afección grave que, por lo general, es difícil de curar. Por lo tanto, los pacientes deben tomársela en serio y prestar mucha atención a los aspectos dietéticos en su vida diaria. Entonces, ¿qué es exactamente la ascitis hepática? ¿Qué alimentos son beneficiosos para la ascitis hepática?
Factores que contribuyen a la formación de ascitis hepática:
1. La infiltración tumoral del peritoneo o la diseminación intraabdominal pueden provocar ascitis hepática. Estos factores pueden dañar directamente los capilares peritoneales, aumentando la permeabilidad capilar y permitiendo que una cantidad considerable de líquido y proteínas entren en la cavidad abdominal, formando ascitis.Por ejemplo, la presión elevada dentro de la vena porta provoca congestión en el lecho vascular venoso, aumento de la presión hidrostática, desequilibrio en el intercambio de líquido entre los espacios intravasculares y extravasculares, alteración del retorno del líquido tisular y fuga hacia la cavidad abdominal, lo que forma ascitis. 3. La hipoproteinemia es otro factor desencadenante común. Los pacientes con cirrosis experimentan diversos grados de desnutrición y deterioro de la función hepática, lo que da lugar a niveles bajos de proteínas plasmáticas.Cuando los niveles de proteínas plasmáticas descienden a 25-30 g/l, la presión osmótica plasmática disminuye, lo que provoca la extravasación plasmática y da lugar a ascitis hepática. 4. Cirrosis hepática: independientemente de su causa subyacente, la cirrosis en fase descompensada se presenta invariablemente con diversos grados de ascitis, lo que constituye una causa común de ascitis hepática.
Recomendaciones dietéticas para la ascitis hepática
1. Asegurar una ingesta adecuada de vitaminas:
El funcionamiento óptimo del organismo requiere una cantidad considerable de oligoelementos y suficientes vitaminas. Solo mediante un consumo equilibrado y garantizado de vitaminas se puede lograr la máxima eficacia en el tratamiento de la ascitis hepática. Por lo tanto, el aporte de vitaminas debe ser completo y abundante para satisfacer las necesidades del organismo.Por lo tanto, los pacientes deben consumir alimentos ricos en vitaminas, como verduras, frutas, cereales integrales, yemas de huevo, carnes magras e hígado animal.
2. Mantener el equilibrio entre agua y sodio:
Restringir la ingesta de agua y sodio es fundamental para tratar la ascitis. En algunos casos leves, controlar el equilibrio entre agua y sodio junto con una nutrición adecuada puede resolver la ascitis y restablecer la salud.Para los pacientes con ascitis importante y oliguria, se recomienda una dieta sin sal. Deben evitarse los alimentos con alto contenido en sodio, como las galletas saladas, el pan y las bebidas gaseosas. 3. Suplementación proteica adecuada: Las proteínas son cruciales, ya que una ingesta suficiente permite la síntesis normal de aminoácidos en los pacientes con ascitis. Esto protege el hígado y ayuda a prevenir la fibrosis hepática.
4. Controlar la ingesta de grasas:
La dieta para la ascitis hepática no debe contener grasas en exceso para prevenir la enfermedad del hígado graso. Además, la función hepática deteriorada en los pacientes con ascitis debilita la digestión y la absorción de grasas, lo que requiere una limitación estricta del consumo de grasas.