Jaterní ascites je závažný stav, který je obecně obtížně léčitelný. Pacienti jej proto musí brát vážně a v každodenním životě věnovat velkou pozornost stravovacím aspektům. Co přesně je jaterní ascites? Co by se mělo jíst při jaterním ascites?
Faktory přispívající k tvorbě jaterního ascitu:
1. Nádorová infiltrace peritonea nebo intraabdominální metastázy mohou vyvolat jaterní ascites. Tyto faktory mohou přímo poškodit peritoneální kapiláry, zvýšit jejich propustnost a umožnit vstup značného množství tekutin a bílkovin do břišní dutiny, kde se tvoří ascites.Například zvýšený tlak v portální žíle vede k přetížení žilního cévního řečiště, zvýšení hydrostatického tlaku, nerovnováze v výměně tekutin mezi intravaskulárním a extravaskulárním prostorem, narušení návratu tkáňové tekutiny a úniku do břišní dutiny, čímž se tvoří ascites. 3. Dalším častým spouštěcím faktorem je hypoproteinemie. Pacienti s cirhózou trpí různým stupněm malnutrice a poruchou funkce jater, což vede k nízké hladině sérových bílkovin.Když hladina plazmatických bílkovin klesne na 25–30 g/l, osmotický tlak plazmy klesá, což způsobuje extravazaci plazmy a tvorbu jaterního ascitu. 4. Cirhóza jater: Bez ohledu na její základní příčinu se cirhóza v dekompenzovaném stadiu vždy projevuje různým stupněm ascitu, což je častá příčina jaterního ascitu.
Doporučení ohledně stravy při jaterním ascitu
1. Zajistěte dostatečný příjem vitamínů:
Optimální funkce organismu vyžaduje značné množství stopových prvků a dostatečný příjem vitamínů. Pouze díky zaručenému a vyváženému příjmu vitamínů může léčba jaterního ascitu dosáhnout maximální účinnosti. Příjem vitamínů by proto měl být komplexní a bohatý, aby uspokojil potřeby organismu.Pacienti by proto měli konzumovat potraviny bohaté na vitamíny, jako je zelenina, ovoce, celozrnné výrobky, vaječné žloutky, libové maso a zvířecí játra.
2. Udržujte rovnováhu vody a sodíku:
Omezení příjmu vody a sodíku je pro léčbu ascitu zásadní. V některých mírných případech může kontrola rovnováhy vody a sodíku spolu s vhodnou výživou ascites vyřešit a obnovit zdraví.U pacientů s výrazným ascites a oligurie se doporučuje bezsolná dieta. Je třeba se vyvarovat potravin s vysokým obsahem sodíku, jako jsou sodové sušenky, chléb a sycené nápoje. 3. Adekvátní doplnění bílkovin: Bílkoviny jsou zásadní, protože jejich dostatečný příjem umožňuje normální syntézu aminokyselin u pacientů s ascites. To chrání játra a pomáhá předcházet jaterní fibróze.
4. Kontrolujte příjem tuků:
Strava při jaterním ascitu by neměla obsahovat nadměrné množství tuků, aby se předešlo tukové játře. Navíc zhoršená funkce jater u pacientů s ascites oslabuje trávení a vstřebávání tuků, což vyžaduje přísné omezení konzumace tuků.