Liigse maksa tule all kannatavad inimesed kogevad sageli selliseid sümptomeid nagu suu kuivus, halb hingeõhk, paistes ja valusad igemed, punased silmad ja jäsemete väsimus. Naised võivad lisaks kannatada menstruaaltsükli häirete all. Maksa tule ohjamiseks tuleks üldiselt vältida hilisõhtuni ülesolemist ja kuumust tekitavate toitude tarbimist. Sellistel juhtudel võib keha reguleerimiseks aidata kuumust eemaldavate ja tuld vähendavate toitude või ravitoitude valik.
Soovitatav on mõõdukalt suurendada järgmiste toitude tarbimist, mis jahutavad, vähendavad kuumust ja puhastavad maksa:
1: Mungo-oasupp
Mungo-oad on levinud koostisosa, mis on ka traditsiooniline hiina ravimtaim, mistõttu on need ideaalne toit ja ravim ühes. Vanaaja meditsiinilised tekstid dokumenteerivad nende efektiivsust kuumuse jahutamisel, puhastamisel ja kuivuse leevendamisel. Mungo-oade keetmise igapäevane tarbimine võib efektiivselt kõrvaldada kuumuse toksiine.
2: Artemisia ja karpkala supp
Võtke üks värske suur karpkala ja puhastage see hoolikalt. Esmalt praadige õlis kevadist sibulat, ingverit ja küüslauku, kuni need hakkavad lõhnama. Praadige karpkala kergelt kuldpruuniks, seejärel lisage külm vesi ja laske keema tõusta. Kui supp keeb, jätkake keetmist 15 minutit, enne kui lisate Artemisia. Keetke veel 10 minutit, seejärel maitsestage maitse järgi.See supp toidab ja kaitseb maksa, pakkudes tervisele kasulikke omadusi, nagu kuumuse eemaldamine, niiskuse hajutamine, palaviku alandamine ja põletiku vastu võitlemine. 3: Külmalt segatud mõru melon Lõigake värske mõru melon õhukesteks viiludeks ja blanšeerige lühidalt keevas vees, enne kui nõrutate ja taldrikule paigutate.Haki kevadine sibul peeneks ja prae lühidalt väheses õlis, kuni see on aromaatne. Sega kokku mõru meloni viiludega, maitsesta soola, kanapuljongipulbri, seesamiõli ja heleda sojakastmega. Mõru melonil on jahutav toime ja ravitoime, mis jahutab keha, vähendab põletikku ja leevendab ärrituvust.
4: Krüsanteemitee
Siin soovitatakse Hangzhou valget krüsanteemi. Krüsanteemid reguleerivad maksa tööd, parandavad nägemist ja hajutavad tuulekuumust. Iga päev leotage sobiv kogus Hangzhou valget krüsanteemi vees, et seda teena juua. Maitse parandamiseks võib lisada mett. Krüsanteemi võib ka Longjing teega keeta, mis annab ainulaadse värskendava ja maitsva joogi.
5: Redis ja karbisupp
Valge redis on jahutav köögivili, millel on kuumust eemaldavad, põletikku vähendavad ja qi ringlust soodustavad omadused. Karbid on mereelukad, millel on üldiselt jahutav toime – see kehtib ka karpide kohta. Pange värsked eluskarbid vette, lisage paar tilka toiduõli ja jätke pool päeva seisma, et kiirendada liiva väljutamist.Pärast põhjalikku puhastamist keetke karpe koos viilutatud valge redisega 20 minutit, enne kui lisate hakitud kevadise sibula. See maitsev ja värskendav roog on ideaalne suvine eelroog, mis vähendab efektiivselt maksa kuumust.
6: Kibuvitsa hautatud sinikael-part
Valige eelistatavalt jõgedes, järvedes või veehoidlatest kasvatatud sinikael-pardid.Võtke üks mallard-part, peske põhjalikult ja hautage ingveriviilude ja kevadise sibulaga 40 minutit. Lisage seejärel kuslapuuõied ja hautage veel 10 minutit. Kuslapuu on laialt kasutatav ravimtaim kuumuse alandamiseks ja detoksifitseerimiseks, millel on aromaatne maitse. See on eriti efektiivne tuulekuumuse hajutamiseks. Mallard-part sobib hästi neile, kellel on sisemine kuumus või liigne maksa kuumus.
7: Portulak munadega praetud
Portulak on levinud ravimtaim ja väga vastupidav looduslik köögivili. Hiina põldudel ja teede ääres kasvavat värsket portulakki praetakse munadega, et valmistada lihtne talutoit. See isuäratav roog jahutab verd, jahutab keha ja vähendab sisemist kuumust.
8: Praetud võilill koos hakitud sealihaga
Võilill on suurepärane kaheotstarbeline koostisosa nii ravimina kui ka toiduna. Peske värsked võilille lehed, lõigake tükkideks ja praadige koos hakitud sealihaga. Lisage paar tükki kevadist sibulat, austrikastet, soola, MSG-d ja seesamiõli, et saada visuaalselt atraktiivne, aromaatne ja maitsev kodune roog.Võilill on külma loomuga, mõrkja ja magusa maitsega, pakkudes selliseid eeliseid nagu kuumuse alandamine, detoksifitseerimine, turse vähendamine, sõlmede hajutamine ja urineerimise soodustamine. Seda kasutatakse tavaliselt kurguvalu, punaste silmade ja niiske kuumuse kollatõve raviks. Kombineerides seda sealihaga, tasakaalustatakse võilille kerge mõrkjas maitse ja suurendatakse toiteväärtust.