Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä maksa edustaa abstraktia käsitettä eikä pelkästään fyysistä elintä. Se on meridiaaneilla yhteydessä eri kehon järjestelmiin ja säätelee energian sujuvaa virtausta ja veren varastointia. Tämä elin on läheisesti yhteydessä tunnetiloihin. Usein patoutunut viha, jatkuva masentunut mieliala, melankolia tai psykologisen stressin aiheuttama äkillinen painonlasku voivat vahingoittaa maksaa. Pitkäaikainen altistuminen tällaisille olosuhteille voi johtaa maksan qi:n pysähtymiseen. Maksa qi:n pysähtymisen yleisiä kliinisiä oireita ovat: 1.Masennus ja melankolia;
2. Kipua kylkiluiden alla tai tuntuvia kyhmyjä ylävatsassa;
3. Naisilla: rintojen arkuus, epäsäännölliset kuukautiset, dysmenorrhea tai jopa amenorrhea;
4. Globus-tunne ja kuiva oksentelu qi-stagnation vuoksi;
5. Kipua alavatsassa ja tuntuvia kyhmyjä;
6.Turvotus kaulan etuosassa, mikä viittaa kilpirauhasen suurentumiseen;
Maksan qi-stagnatio ei ole pelkästään melankolinen tila; pitkittynyt stagnatio voi heikentää fyysistä terveyttä ja johtaa masennukseen, hepatiittiin, rintojen liikakasvuun, krooniseen nielutulehdukseen, epäsäännöllisiin kuukautisiin, dysmenorrheaan ja amenorrheaan. Maksan toimintahäiriöt voivat vaikuttaa myös näkökykyyn, mikä korostaa maksan ravitsemuksen ja suojelun tärkeyttä.Perinteinen kiinalainen lääketiede käyttää ruokavalion muutoksia maksan ravitsemiseen. Lääketieteellinen keittiö tarjoaa erinomaisia terapeuttisia vaikutuksia erilaisiin vaivoihin, ja lukuisat reseptit on suunniteltu erityisesti maksan säätelyyn. Kevät on optimaalinen aika maksan hoidolle, ja tällaisten ravitsevien ruokien säännöllinen nauttiminen tukee yleistä hyvinvointia.
Alla on lääketieteellinen resepti maksan säätelyyn, joka auttaa suojaamaan maksaa ja ehkäisemään maksan häiriöitä.
Maksaa ravitseva lääketieteellinen ruokalaji: Cassia-siemenpuuro
Pääainesosat: Oyster Shell, Cassia-siemen
Tukeainekset: Valkoinen krysanteemi, Japonica-riisi, kivi-sokeri
Valmistusohje: Paista Cassia-siemeniä pannulla, kunnes ne tuoksuvat. Laita ne valkoisen krysanteemin ja Oyster Shellin kanssa savipataan ja keitä neste. Yhdistä neste Japonica-riisiin ja hauduta puuroksi. Mausta kivi-sokerilla.
Käyttö: Syö kerran päivässä aamulla ja illalla. Yksi hoitokuurin kesto on 3–5 päivää.
Hyödyt: Tämä puuro ravitsee maksaa, hillitsee yang-energiaa ja puhdistaa maksan kuumuutta parantaakseen näköä. Se on hyödyllinen niille, joilla on punaiset, turvonneet ja kipeät silmät. Se hoitaa myös oireita, kuten kuivat silmät ja huimaus, jotka johtuvat liiallisesta maksan yangista tai maksan ja munuaisten essenssin puutteesta.