In der Traditionellen Chinesischen Medizin stellt die Leber eher ein abstraktes Konzept als nur ein physisches Organ dar. Sie regelt den reibungslosen Energiefluss und die Blutlagerung über ihre Meridianverbindungen zu verschiedenen Körpersystemen. Da sie eng mit emotionalen Zuständen verbunden ist, können anhaltende unterdrückte Wut, anhaltende schlechte Laune, Melancholie oder plötzlicher Gewichtsverlust aufgrund von psychischem Stress die Leber schädigen. Mit der Zeit kann dies zu einer Stagnation des Leber-Qi führen. Häufige klinische Manifestationen einer Leber-Qi-Stagnation sind: 1.Depressionen und Melancholie;
2. Druckgefühl unter den Rippen oder tastbare Knoten im Hypochondrium;
3. Bei Frauen: Brustspannen, unregelmäßige Menstruation, Dysmenorrhoe oder sogar Amenorrhoe;
4. Globusgefühl und trockenes Würgen aufgrund von Qi-Stagnation;
5. Druckgefühl im Unterbauch mit tastbaren Knoten;
6.Schwellung im vorderen Halsbereich, was auf eine Vergrößerung der Schilddrüse hindeutet;
Eine Leber-Qi-Stagnation ist nicht nur ein Zustand der Melancholie; eine längere Vernachlässigung kann die körperliche Gesundheit beeinträchtigen und zu Erkrankungen wie Depressionen, Hepatitis, Brusthyperplasie, chronischer Pharyngitis, Menstruationsstörungen, Dysmenorrhoe und Amenorrhoe führen. Eine beeinträchtigte Leberfunktion kann auch die Gesundheit der Augen beeinträchtigen, was die Bedeutung der Pflege und des Schutzes der Leber unterstreicht.Die Traditionelle Chinesische Medizin setzt zur Pflege der Leber auf Ernährungstherapie, wobei medizinische Gerichte therapeutische Vorteile für verschiedene Beschwerden bieten. Es gibt zahlreiche solcher Rezepte, und wenn man die optimale Jahreszeit für die Leberpflege im Frühling nutzt und diese Gerichte regelmäßig verzehrt, fördert dies das allgemeine Wohlbefinden.
Nachfolgend finden Sie ein medizinisches Rezept zur Regulierung der Leber, das zu ihrer Pflege und zum Schutz vor Krankheiten beiträgt.
Leberpflegendes medizinisches Gericht: Cassia-Samen-Brei
Hauptzutaten: Austernschalen, Cassia-Samen
Zusatzzutaten: Weiße Chrysantheme, Japonica-Reis, Kandiszucker
Zubereitung: Cassia-Samen in der Pfanne rösten, bis sie duften. Zusammen mit der weißen Chrysantheme und den Austernschalen in einen Tontopf geben und die Flüssigkeit auskochen lassen. Die Flüssigkeit mit Japonica-Reis vermischen und zu einem Brei köcheln lassen. Mit Kandiszucker abschmecken.
Anwendung: Einmal täglich morgens und abends einnehmen. Eine Behandlung dauert 3–5 Tage.
Wirkung: Dieser Brei nährt die Leber, dämpft die Yang-Energie und klärt die Leberhitze, um das Sehvermögen zu verbessern. Er ist wohltuend bei geröteten, geschwollenen und schmerzenden Augen. Er wirkt auch gegen Symptome wie trockene Augen und Schwindel, die durch übermäßiges Leber-Yang oder einen Mangel an Leber- und Nierenessenz verursacht werden.