В традиционната китайска медицина черният дроб представлява абстрактно понятие, което се простира отвъд физическия орган. Той управлява гладкото протичане на енергията и съхранението на кръвта чрез меридианни връзки с различни системи в тялото, като е тясно свързан с емоционалните състояния. Потисканият гняв, продължителното лошо настроение, меланхолията или внезапната загуба на тегло поради психологически стрес могат да увредят черния дроб. Продължителните такива състояния могат да доведат до застой на чи на черния дроб. Честите клинични прояви на застой на чи на черния дроб включват: 1.Депресия и меланхолия;
2. Разтягаща болка под ребрата или осезаеми образувания в хипохондриума;
3. При жените: болезненост на гърдите, нередовен менструален цикъл, дисменорея или дори аменорея;
4. Усещане за глобус и сухо повръщане поради стагнация на чи;
5. Разтягаща болка в долната част на корема с осезаеми образувания;
6.Оток в предната част на шията, което показва уголемяване на щитовидната жлеза;
Застояването на чи в черния дроб не е просто състояние на меланхолия; продължителното пренебрегване може да увреди физическото здраве, което да доведе до състояния като депресия, хепатит, хиперплазия на гърдите, хроничен фарингит, нередовен менструален цикъл, дисменорея и аменорея. Нарушената функция на черния дроб може да повлияе и на зрението, което подчертава важността на подхранването и защитата на черния дроб.Традиционната китайска медицина използва диетична терапия за подхранване на черния дроб. Лечебната кухня предлага отлични терапевтични ефекти за различни заболявания, с многобройни рецепти, специално разработени за регулиране на черния дроб. Използвайки пролетния сезон като оптимално време за грижа за черния дроб, редовното консумиране на такива подхранващи ястия поддържа цялостното благосъстояние.
По-долу е дадена лечебна рецепта за регулиране на черния дроб, която помага за защитата му и предотвратява чернодробни заболявания.
Лечебна храна за подхранване на черния дроб: каша от семена на касия
Основни съставки: стриди, семена на касия
Допълнителни съставки: бяла хризантема, ориз японика, каменна захар
Начин на приготвяне: Запържете семената на касия, докато станат ароматни. Сложете ги заедно с бялата хризантема и стридите в глинен съд, за да се свари течността. Смесете течността с ориза японика и варете на слаб огън, докато се получи каша. Подправете с каменна захар.
Употреба: Консумирайте веднъж дневно сутрин и вечер. Един курс на лечение трае 3-5 дни.
Ползи: Тази каша подхранва черния дроб, успокоява ян енергията и прочиства топлината в черния дроб, за да подобри зрението. Тя е полезна за хора с червени, подути и болезнени очи. Тя също така лекува симптоми като сухота в очите и замайване, причинени от прекомерна ян енергия в черния дроб или недостиг на есенция в черния дроб и бъбреците.