補充鈣質能讓孩子長高嗎（大眾健康網）
鈣補充≠身高增長　蛋白質更關鍵
談及身高成長，鈣質補充往往成為焦點，但實際上鈣補充與身高增長並無必然關聯。兒童身高除遺傳因素外，更受營養、睡眠、運動等多重要素影響，鈣質與身高並無直接關聯。
鈣質主要功能在於強化骨骼、提升骨密度。一般意義上的鈣補充，意指及時補充體內流失的鈣質以維持骨密度。鈣補充既無法延長骨骼長度，亦無法增粗骨骼。過量攝取反而易引發尿路結石、便秘等副作用，不僅損害兒童健康，更會阻礙身高成長。若論飲食與身高的關聯，蛋白質的影響遠為關鍵。確保充足的蛋白質攝取與優質睡眠，對兒童身高發育極具助益。
兒童鈣質補充四大迷思
儘管鈣質補充與身高增長無直接關聯，但鈣質不足確實會阻礙兒童發育。嬰幼兒缺鈣不僅會抑制骨骼發育，導致「X型腿」或「O型腿」，更可能影響最終身高。更甚者，可能直接導致嬰兒智力發展遲緩，甚至引發智能障礙。因此確保兒童適當攝取鈣質至關重要，尤其需避免以下五種錯誤：
謬誤一：過度補充鈣質
強行補充鈣質不僅無法達到預期效果，反而可能危害兒童健康。雖然鈣質參與兒童骨骼發育，但攝取量多並不代表吸收量增加。飲食中鈣質的吸收率存在上限，過量鈣質的排出會加重腸胃與腎臟負擔。過量鈣補充可能引發食慾不振、便秘，並干擾鐵、鋅等微量元素吸收，嚴重時甚至可能導致高鈣尿症等併發症。
謬誤二：骨湯補充鈣質
動物骨骼確實含有大量鈣質，佔其體內總鈣量的90%以上。然而此類鈣質屬於生物鈣，極難從骨骼中分離。即使長時間熬煮，能轉化為人體易吸收的游離鈣量仍極其有限。實驗證實：熬煮1公斤帶肉骨頭兩小時的湯汁，鈣含量僅約20毫克，遠低於250毫升牛奶所含的300毫克鈣質。
謬誤三：補充鈣質時未搭配維生素D
維生素D能有效促進人體鈣質吸收，堪稱開啟鈣代謝大門的鑰匙。服用鈣補充劑時，應同步攝取適量魚肝油等維生素D製劑，或讓孩童進行日光浴。否則無論攝取多少鈣補充劑，孩童仍可能陷入鈣質不足的困境。
謬誤四：以牛奶錠補充鈣質
部分家長因「一片牛奶錠營養價值等同一杯鮮奶」而讓孩子食用牛奶錠，此為錯誤觀念。首先從吸收角度來看，生乳中的鈣質等營養素易被人體吸收，而牛奶錠在乾燥壓製等製程中，鈣質等營養素會固化，加上需經多重加工步驟，其人體吸收率遠低於生乳。其次，生乳除含有優質鈣質外，更富含蛋白質、鐵質、維生素B群等多樣化營養素，這些都是牛奶錠無法比擬的。牛奶錠不僅無法作為替代鮮奶的鈣質補充食品，過量攝取更可能危害健康。