Suplimentele de calciu fac copiii mai înalți? (Rețeaua de sănătate publică)
Suplimentele de calciu ≠ creștere în înălțime; proteinele sunt mai importante
Când se discută despre creșterea în înălțime, suplimentele de calciu vin în mod natural în minte. Cu toate acestea, în realitate, aportul de calciu nu este neapărat corelat cu creșterea în înălțime.Înălțimea unui copil este influențată nu numai de factori genetici, ci și de nutriție, somn și activitate fizică. Calciul în sine nu are nicio legătură directă cu creșterea în înălțime.Suplimentarea cu calciu nu alungește oasele și nici nu îngroașă țesutul osos. În schimb, consumul excesiv de calciu poate duce la efecte adverse, cum ar fi pietre la rinichi și constipație, provocând disconfort copilului și potențial împiedicând creșterea. Dacă factorii alimentari trebuie luați în considerare în raport cu înălțimea, proteinele exercită probabil o influență mai mare. Un aport adecvat de proteine, combinat cu un somn suficient, susține în mod semnificativ creșterea sănătoasă a copiilor.
Patru concepții greșite comune despre suplimentarea cu calciu pentru copii
Deși suplimentarea cu calciu nu are o corelație directă cu creșterea în înălțime, deficitul de calciu poate afecta într-adevăr creșterea copilului. La sugari, deficitul de calciu nu numai că afectează dezvoltarea oaselor, ducând la picioare arcuite, genunchi strâmbi sau întârziere în creștere, dar poate provoca și întârzierea dezvoltării cognitive sau chiar deficiențe intelectuale.Prin urmare, este esențial să se suplimenteze calciul în mod adecvat, evitând în special aceste cinci greșeli comune:
Greșeala 1: Suplimentarea excesivă cu calciu
Suplimentarea excesivă cu calciu nu numai că nu duce la obținerea rezultatelor dorite, dar poate prezenta și riscuri pentru sănătate.Deși calciul este esențial pentru creșterea oaselor, un aport crescut nu înseamnă o absorbție mai mare. Corpul uman absoarbe calciul din alimente la o rată fixă. Excreția excesivă de calciu pune o presiune suplimentară asupra organismului copilului, în special asupra tractului gastro-intestinal și a rinichilor. Suplimentarea excesivă poate provoca, de asemenea, pierderea poftei de mâncare, constipație și poate împiedica absorbția oligoelementelor precum fierul și zincul. În cazuri severe, poate duce la afecțiuni precum hipercalciuria.
Greșeala 2: Consumul de supă de oase pentru suplimentarea calciului
Oasele animalelor conțin într-adevăr o cantitate substanțială de calciu, reprezentând peste 90% din conținutul total de calciu al animalului. Cu toate acestea, acest calciu există sub formă de calciu biologic, care este dificil de separat de matricea osoasă. Chiar și după fierberea îndelungată, cantitatea de calciu liber eliberat – ușor de absorbit de către oameni – rămâne neglijabilă.Testele au arătat că fierberea unui kilogram de oase de carne timp de două ore produce doar aproximativ 20 mg de calciu în supa rezultată – mult mai puțin decât cei aproape 300 mg găsiți într-un singur pahar de lapte de 250 ml.
Ideea greșită nr. 3: Suplimentarea calciului fără vitamina D
Vitamina D favorizează în mod eficient absorbția calciului în organism, acționând ca o cheie pentru deblocarea metabolismului calciului. Atunci când se iau suplimente de calciu, ar trebui să se consume și cantități adecvate de preparate cu vitamina D, cum ar fi uleiul de ficat de cod, sau să se asigure că copiii beneficiază de suficientă lumină solară. În caz contrar, indiferent de câte tablete de calciu se consumă, copiii vor avea în continuare deficit de calciu.
Greșeala 4: Bazarea pe comprimate de lapte pentru suplimentarea calciului
Unii părinți le dau copiilor comprimate de lapte pentru calciu, crezând că „conținutul nutrițional al unei foi de comprimate de lapte uscat este echivalent cu un pahar de lapte proaspăt”. Această idee este fundamental greșită.În primul rând, din perspectiva absorbției, nutrienții precum calciul din laptele proaspăt sunt ușor absorbiți de organism. În timpul producției de tablete de lapte — care implică uscarea și comprimarea — acești nutrienți se solidifică. Mai mult, datorită multiplelor etape de procesare, rata lor de absorbție este semnificativ mai mică decât cea a laptelui proaspăt. În al doilea rând, laptele proaspăt conține nu numai calciu de înaltă calitate, ci și proteine, fier, vitamina B și alți nutrienți pe care tabletele de lapte nu îi pot egala.Nu numai că tabletele de lapte nu sunt potrivite ca suplimente de calciu pentru a înlocui laptele, dar consumul excesiv poate fi dăunător pentru sănătate.