A deficiência de zinco no organismo reduz o número de células cerebrais, particularmente durante o período desde o desenvolvimento fetal até aos três anos de idade, quando a deficiência de zinco pode prejudicar o desenvolvimento cerebral. Estudos nutricionais indicam que a deficiência de zinco é um fator significativo em alguns casos de atraso mental congénito, após excluir fatores genéticos. A deficiência de zinco também enfraquece a função imunológica, levando a doenças frequentes, uma vez que o zinco influencia significativamente a capacidade bactericida dos fagócitos.Pesquisas indicam que, entre crianças com infecções respiratórias recorrentes, a proporção com deficiência de zinco é significativamente maior do que em crianças saudáveis. Clinicamente, observou-se que as feridas cicatrizam mais lentamente em crianças lesionadas com deficiência de zinco. Então, quais são as razões para suplementar zinco em crianças?
Essas categorias de crianças requerem atenção especial para a suplementação de zinco:
1.Crianças cujas mães tiveram ingestão insuficiente de zinco durante a gravidez: O nível de zinco no sangue de uma mulher grávida deve ser mantido em torno de 89,4 miligramas por decilitro. Se a dieta diária da mãe carece de alimentos ricos em zinco, isso inevitavelmente afeta a utilização do zinco pelo feto, causando o esgotamento prematuro das reservas de zinco do corpo. Essas crianças são propensas a sintomas de deficiência de zinco após o nascimento.Bebés prematuros: as crianças nascidas antes de atingirem o período gestacional ideal perdem a janela crítica para a acumulação de zinco no útero — normalmente o último mês de gravidez — resultando em deficiência congénita. 3. Crianças com raquitismo: o tratamento com suplementos de cálcio para esta condição eleva os níveis de cálcio no sangue, o que inibe a absorção intestinal de zinco.Ao mesmo tempo, esses pacientes frequentemente apresentam redução do apetite, diminuindo a ingestão de zinco na dieta e aumentando a suscetibilidade à deficiência. 4. Crianças em circunstâncias específicas: Os produtos cultivados localmente podem ser deficientes em zinco devido ao baixo teor de zinco no solo; absorção digestiva prejudicada; ou a formação de complexos de zinco insolúveis com certos medicamentos (por exemplo, tetraciclina), dificultando a absorção.
5. Bebés não amamentados: O leite materno contém níveis significativamente mais elevados de zinco do que o leite de vaca e, fundamentalmente, a sua taxa de absorção atinge 42% – incomparável com qualquer fonte que não seja o leite materno.
6. Crianças com restrições alimentares severas:Certos vegetarianos que recusam toda a carne, ovos, laticínios e seus produtos desde a infância são altamente suscetíveis à deficiência de zinco. Portanto, é crucial fomentar hábitos alimentares equilibrados, sem exigências ou exigências alimentares desde tenra idade. 7. Crianças excessivamente ativas: Muitas crianças, especialmente meninos, são excessivamente ativas, transpirando frequentemente em abundância. O suor é uma via pela qual o zinco é excretado do corpo.As medições indicam que a transpiração intensa pode resultar numa perda diária de 1,3 miligramas de zinco. A nutrição de uma criança é crucial para um desenvolvimento saudável, tornando essencial uma alimentação equilibrada. A deficiência de zinco pode afetar o desenvolvimento cerebral das crianças, exigindo uma suplementação adequada.