Effetti e funzioni dell'Atractylodes Macrocephala: diversi metodi di "cottura" producono benefici distinti
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Il Compendio medico riporta che l'Atractylodes "dissipa l'umidità e favorisce la secchezza, armonizza il bruciatore medio e fortifica il qi, riscalda il centro, rimuove l'umidità dalla milza e dallo stomaco, elimina il calore dallo stomaco, rafforza la milza e lo stomaco, aumenta l'appetito, disseta e stabilizza la gravidanza". Il Classico di Materia Medica del Divino Contadino descrive l'Atractylodes come "di natura dolce e calda, non tossico, che cura l'artralgia da vento-freddo-umidità, i muscoli necrotici e l'itterizia; ferma la sudorazione, elimina il calore e aiuta la digestione".Il libro Attributes of Medicinal Substances riporta che l'Atractylodes macrocephala "ha un sapore dolce, è di natura calda e non tossica. Può salire o scendere, essendo di natura yang. I suoi usi sono quattro: favorisce la minzione, rimuovendo così l'umidità; rafforza la milza e lo stomaco, migliorando così l'appetito; se combinata con la Scutellaria baicalensis, aiuta a stabilizzare la gravidanza; e se abbinata alla Ziziphus jujuba, eccelle nel risolvere la pienezza".
L'Atractylodes macrocephala tratta principalmente la carenza di milza con scarso appetito, distensione addominale e diarrea, ritenzione di catarro con vertigini e palpitazioni, edema, sudorazione spontanea e irrequietezza fetale. Per tonificare la milza e lo stomaco, combinarla con Codonopsis pilosula o Glycyrrhiza uralensis; per risolvere la pienezza e la distensione, usarla con Ziziphus jujuba; per fortificare la milza, asciugare l'umidità e arrestare la diarrea, abbinarla a Citrus reticulata o Poria cocos;Per trattare il catarro freddo, può essere combinato con Poria cocos e Cinnamomum cassia; per l'edema, è spesso usato con Poria cortex e Areca catechu; per la sudorazione spontanea dovuta a carenza superficiale, può essere abbinato ad Astragalus membranaceus e Floating Wheat; per l'irrequietezza fetale con calore interno, può essere combinato con Scutellaria baicalensis; per la lombalgia, può essere usato con Eucommia ulmoides e Taxillus chinensis.
La moderna ricerca farmacologica ha rivelato che l'Atractylodes macrocephala possiede molteplici azioni farmacologiche, tra cui effetti antiulcera, epatoprotezione, potenziamento della funzione immunitaria, resistenza allo stress, promozione dell'emopoiesi, diuresi, inibizione delle contrazioni uterine, proprietà antiossidanti, effetti antietà, azione ipoglicemica, anticoagulante e attività antitumorale.Gli effetti farmacologici correlati alle sue proprietà tonificanti per la milza e nutrienti per il qi includono la regolazione della motilità gastrointestinale, l'attività antiulcera, la protezione epatica, il potenziamento immunitario, la resistenza allo stress e la stimolazione ematopoietica. I suoi effetti di essiccazione dell'umidità e drenaggio dell'acqua sono correlati all'azione diuretica, mentre il suo effetto stabilizzante sul feto è correlato all'inibizione delle contrazioni uterine. Controindicato in caso di carenza di yin con sete secca o ristagno di qi con distensione. Dosaggio standard per decotto: 6-12 grammi.
L'efficacia dell'Atractylodes macrocephala varia a seconda dei metodi di lavorazione. Le preparazioni cliniche comuni includono:
1. Atractylodes macrocephala grezza: le impurità vengono rimosse, l'erba viene immersa completamente in acqua, quindi affettata ed essiccata al sole. Questa forma è eccellente per rafforzare la milza e favorire i movimenti intestinali.Quando viene utilizzato come lassativo, l'Atractylodes crudo può essere decotto in dosi giornaliere di 30 g, spesso in combinazione con Zhi Shi (Fructus Aurantii Immaturus).
2. Atractylodes fritto (noto anche come Zhi Bai Zhu): per prima cosa, spargere una parte di crusca di frumento in un wok riscaldato. Quando compare il fumo, aggiungere dieci parti di Atractylodes affettato e friggere leggermente fino a ottenere un colore giallo pallido. Togliere dal fuoco, setacciare la crusca e lasciare raffreddare.L'Atractylodes fritto è eccellente per asciugare l'umidità. 3. L'Atractylodes carbonizzato, noto anche come Atractylodes carbonizzato o carbone di Atractylodes, viene preparato arrostendo le fette di Atractylodes in una padella a fuoco alto fino a quando non diventano gialle carbonizzate. Cospargere con acqua, quindi rimuovere e asciugare all'aria. L'Atractylodes carbonizzato è eccellente per riscaldare e trasformare l'umidità fredda e per arrestare la diarrea grazie alle sue proprietà astringenti.
4. Atractylodes fritto nella terra: prendere una parte di terra del cuore della stufa (Fuluogan) e macinarla in una polvere fine. Riscaldare in un wok, quindi aggiungere cinque parti di Atractylodes affettato. Friggere fino a quando le fette non sono ricoperte da una tonalità terrosa, quindi rimuovere, setacciare il terreno e lasciare raffreddare. L'Atractylodes fritto nella terra è rinomato per fortificare la milza, armonizzare lo stomaco e fermare la diarrea e il vomito.
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