Le Compendium médical indique que l'Atractylodes « dissipe l'humidité et favorise la sécheresse, harmonise le brûleur moyen et fortifie le qi, réchauffe le milieu, élimine l'humidité de la rate et de l'estomac, dissipe la chaleur de l'estomac, renforce la rate et l'estomac, stimule l'appétit, étanche la soif et stabilise la grossesse ». Le Classique de matière médicale du Divin Fermier décrit l'Atractylodes comme « de nature douce et chaude, non toxique, traitant les arthralgies dues au vent, au froid et à l'humidité, les muscles nécrosés et la jaunisse ; il arrête la transpiration, dissipe la chaleur et facilite la digestion ».Les Attributs des substances médicinales indiquent que l'Atractylodes macrocephala « a un goût sucré, une nature chaude et n'est pas toxique. Il peut monter ou descendre, étant de nature yang. Ses utilisations sont quadruples : il favorise la miction, éliminant ainsi l'humidité ; il renforce la rate et l'estomac, améliorant ainsi l'appétit ; lorsqu'il est associé à la Scutellaria baicalensis, il stabilise la grossesse ; et lorsqu'il est associé au Ziziphus jujuba, il élimine efficacement la sensation de satiété ».
Atractylodes macrocephala traite principalement la déficience de la rate accompagnée d'un manque d'appétit, de distension abdominale et de diarrhée, la rétention de mucosités accompagnée de vertiges et de palpitations, l'œdème, la transpiration spontanée et l'agitation fœtale. Pour tonifier la rate et l'estomac, l'associer à Codonopsis pilosula ou Glycyrrhiza uralensis ; pour résoudre la plénitude et la distension, l'utiliser avec Ziziphus jujuba ; pour fortifier la rate, sécher l'humidité et arrêter la diarrhée, l'associer à Citrus reticulata ou Poria cocos ;Pour traiter les mucosités froides, il peut être associé à Poria cocos et Cinnamomum cassia ; pour les œdèmes, il est souvent utilisé avec Poria cortex et Areca catechu ; pour la transpiration spontanée due à une déficience superficielle, il peut être associé à Astragalus membranaceus et Floating Wheat ; pour l'agitation fœtale avec chaleur interne, il peut être associé à Scutellaria baicalensis ; pour le lumbago, il peut être utilisé avec Eucommia ulmoides et Taxillus chinensis.
La recherche pharmacologique moderne a révélé que l'Atractylodes macrocephala possède de multiples actions pharmacologiques, notamment des effets anti-ulcéreux, une protection hépatique, une amélioration de la fonction immunitaire, des propriétés anti-stress, une promotion de l'hématopoïèse, une diurèse, une inhibition des contractions utérines, une activité antioxydante, des effets anti-vieillissement, une action hypoglycémique, une anticoagulation et des propriétés antitumorales.Les effets pharmacologiques liés à ses propriétés tonifiantes pour la rate et nourrissantes pour le qi comprennent la régulation de la motilité gastro-intestinale, l'activité anti-ulcéreuse, la protection hépatique, le renforcement immunitaire, la résistance au stress et la stimulation hématopoïétique. Ses effets asséchants et drainants sont liés à son action diurétique, tandis que son effet stabilisateur sur le fœtus est lié à l'inhibition des contractions utérines. Contre-indiqué en cas de déficience du yin avec soif sèche ou de stagnation du qi avec distension. Posologie standard en décoction : 6 à 12 grammes.
L'efficacité de l'Atractylodes macrocephala varie en fonction de ses méthodes de transformation. Les préparations cliniques courantes comprennent :
1. Atractylodes macrocephala brut : les impuretés sont éliminées, la plante est soigneusement trempée dans l'eau, puis coupée en tranches et séchée au soleil. Cette forme est excellente pour renforcer la rate et favoriser le transit intestinal.Lorsqu'il est utilisé à des fins laxatives, l'Atractylodes cru peut être décocté à raison de 30 g par jour, souvent en association avec du Zhi Shi (Fructus Aurantii Immaturus).
2. Atractylodes frit (également connu sous le nom de Zhi Bai Zhu) : commencez par disperser une part de son de blé dans un wok chauffé. Lorsque de la fumée apparaît, ajoutez dix parts d'Atractylodes tranché et faites frire légèrement jusqu'à ce qu'il devienne jaune pâle. Retirez, tamisez le son et laissez refroidir.L'Atractylodes frit est excellent pour assécher l'humidité. 3. L'Atractylodes carbonisé, également connu sous le nom de Charred Atractylodes ou Atractylodes Charcoal, est préparé en faisant rôtir des tranches d'Atractylodes dans une poêle à feu vif jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées et jaunes. Saupoudrer d'eau, puis retirer et sécher à l'air libre. L'Atractylodes carbonisé est excellent pour réchauffer et transformer l'humidité froide, et pour astringent afin d'arrêter la diarrhée.
4. L'atractylodes frit à la terre : prenez une part de terre cuite au four (Fuluogan) et réduisez-la en poudre fine. Faites chauffer dans un wok, puis ajoutez cinq parts d'atractylodes en tranches. Faites frire jusqu'à ce que les tranches soient recouvertes d'une teinte terreuse, puis retirez-les, tamisez la terre et laissez refroidir. L'atractylodes frit à la terre est réputé pour fortifier la rate, harmoniser l'estomac et arrêter la diarrhée et les vomissements.