橄欖油的護髮功效或許鮮為人知，但橄欖油本身應是耳熟能詳。橄欖油富含不飽和脂肪酸與維生素E，對維持髮絲光澤效果卓越。其原產地為地中海沿岸國家，栽培歷史可追溯至數千年前。據統計，《聖經》中「橄欖」——即「Olive」一詞出現次數逾兩百次。
橄欖油在地中海沿岸國家擁有數千年歷史，在西方被譽為「液態黃金」、「植物油之王」、「地中海甘露」。其卓越的天然保健功效、美容效果及理想烹飪用途，正是獲得如此盛讚的原因。適於食用的高級橄欖油，乃以初熟或完全成熟的橄欖果實，透過物理性低溫壓榨法萃取的天然果實油，是全球唯一能供人類直接食用的原生木本植物油。
橄欖油護髮法：
基礎護髮步驟簡便，梳髮前於梳齒滴落3～4滴橄欖油，即可避免髮絲黏膩。洗髮後如同使用潤髮乳般，先輕拭頭髮，將橄欖油均勻塗抹於髮絲，再以溫熱毛巾包裹10分鐘，即可賦予秀髮光澤與柔順感。亦可於潤髮乳中添加數滴橄欖油，為髮絲注入深層養分。
沐浴時將調和後的護髮素均勻塗抹於髮絲靜置，浴缸蒸氣能促進護髮素滲透吸收。
需注意並非所有橄欖油皆適用於肌膚護理。橄欖油分級明確，雖有食用級可塗抹臉部，但並非所有食用級皆適合肌膚使用。特級初榨橄欖油兼具食用與護膚雙重特性。
此為純度最高、雜質最少之頂級橄欖油，萃取最精煉成分。其他低等級產品因精煉度不足，對非敏感肌者尚無問題，但絕對不適合敏感肌膚。最底層的榨渣油，其原料本身便與頂級品存在顯著差異。因此並非所有橄欖油皆可塗抹臉部，務必留意等級差異。
橄欖油護髮秘訣：1. 洗髮前一小時束起頭髮，將橄欖油塗抹於髮尾。一小時後依常規洗髮護髮程序清潔。2. 於潤髮乳中混入3～4滴橄欖油，按常規潤髮程序護理頭髮。兩種方法效果皆佳，能使髮絲柔順，但長期效果需持續觀察。