枸杞葉具特定保健功效，而枸杞芽茶正是發揮其功效最簡便、快捷且高效的方式。枸杞葉主要含甜菜鹼、胡蘿蔔素、抗壞血酸、亞油酸、天門冬胺酸、麩胺酸、甲硫胺酸、牛磺酸等十餘種人體必需胺基酸，更富含鈣、鐵、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需微量元素。
無果枸杞芽（即無果枸杞新芽）乃野生植物根苗與枸杞枝條嫁接培育而成的新品種。其特性在於不開花結果，使營養成分高度集中於嫩芽，兼具茶葉與枸杞的雙重優點，實為強身延壽之佳品。（註：野生植物根苗至今尚未確定精確名稱與分類，當地俗稱「天茶樹」。相傳此乃天界神仙栽植飲用之茶樹，後賜予人間的仙樹）。古人記載經多年臨床實踐驗證積累，然當時缺乏先進檢測手段，成分含量未明確記載。
枸杞芽茶具有緩解性冷淡、健胃、護肝強腎、抑制肺結核、改善便秘、舒緩失眠、調節低血壓與貧血，以及治療各類眼疾與口腔炎症等功效。其富含多元多酚類物質（主要為單寧類、酚酸類、類黃酮類），憑藉強效抗氧化作用能提升免疫機能，發揮抗衰老功效。