Bagas de goji + longan
Ingredientes: 20 g de bagas de goji e polpa de longan, 50 g de passas, 20 g de mel, 200 g de ananás
Método: Lave bem as bagas de goji, o longan, as passas e o ananás. Coloque numa tigela pequena com mel e água suficiente e cozinhe no vapor durante 20 minutos.
Benefícios:O consumo regular promove a longevidade, fortalece a energia vital e nutre o qi e o sangue.
Bagas de goji + nêspera
Ingredientes: 50 g de bagas de goji, nêspera, sementes de sésamo preto e caroços de pêssego; mel a gosto
Método:
1. Pique finamente a nêspera e os caroços de pêssego; coloque numa panela;
2. Adicione as bagas de goji lavadas e as sementes de sésamo preto e cubra com água;
3. Deixe ferver em lume alto e, em seguida, cozinhe em lume brando durante 20 minutos. Coe o líquido uma vez, adicione água e cozinhe novamente para extrair um total de três porções de líquido. Misture todos os extratos e reduza em lume brando até engrossar e formar uma pasta;
4. Adicione uma quantidade igual de mel, mexa até ficar homogéneo, deixe arrefecer e engarrafe para armazenar.
Benefícios: Nutre os pulmões e os rins para tratar a deficiência, alivia a respiração ofegante e a tosse, ao mesmo tempo que hidrata a secura. Adequado para pessoas com fraqueza ou constituição frágil.
Bagas de goji + tâmaras vermelhas
Ingredientes: 10 g de tâmaras vermelhas, 8 g de bagas de goji
Método:
1. Coloque as tâmaras vermelhas numa frigideira e frite em lume médio por aproximadamente 10 minutos, até que a casca externa escureça gradualmente. Transfira para um prato para arrefecer completamente antes de usar. Qualquer excedente pode ser armazenado num recipiente hermético para uso posterior;
2. Coloque as tâmaras vermelhas arrefecidas e as bagas de goji lavadas juntas numa chaleira;
3. Adicione uma quantidade adequada de açúcar em pedra e, em seguida, despeje água quente. Ajuste a quantidade de açúcar em pedra a gosto;
4. Tampe o bule e deixe em infusão por aproximadamente 5 minutos para liberar os sabores antes de servir.
Benefícios: Promove uma tez rosada e nutre o qi e o sangue. Realça a beleza, resultando em uma pele clara, suave e radiante.
Bagas de goji + ovos
Ingredientes: 20 g de bagas de goji, 2 ovos
Método:
1. Lave as bagas de goji e reserve numa tigela;
2. Bata os ovos na tigela e misture bem com as bagas de goji;
3. Cozinhe no vapor até ficar bem cozido.
Benefícios: O consumo regular de creme de ovos com bagas de goji por indivíduos de meia-idade e idosos pode retardar a deterioração da visão e prevenir a visão turva.
Nutrir o corpo requer não só a seleção dos ingredientes certos, mas também o emprego dos métodos corretos. Só assim se pode alcançar um efeito sinérgico em que o todo é maior do que a soma das suas partes.